Нигелла мисс джекилл. Чай для похудения. Вредители и возможные болезни

Растение нигелла (лат. Nigella) , или чернушка , относится к роду травянистых растений семейства Лютиковые, насчитывающему более 20 видов и распространенному в Западной Европе, Западной Азии и Северной Африке. Латинское название означает приблизительно то же, что и русское, поскольку является производным от слова niger, что значит «черный». Называют так цветок нигелла из-за угольно-черных семян растения. Распространение нигеллы началось с Турции и Северного Кавказа, откуда она попала сначала в Индию, а оттуда и в Европу. Англичане называют нигеллу калинджи, благословенными семенами, цветущим фенхелем, черным тмином, черным сезамом, мускатным цветком и итальянским кориандром, хотя ни к одному из перечисленных растений чернушка никакого отношения не имеет.

Прослушать статью

Посадка и уход за нигеллой (вкратце)

Посадка: посев семян в грунт – в мае или под зиму, посев семян на рассаду – в марте-апреле, пересадка сеянцев в грунт – в мае.
Цветение: с июня до августа-сентября.
Освещение: яркий солнечный свет.
Почва: легкие, умеренно влажные известковые грунты.
Полив: сбалансированный: растение страдает как от недостатка, так и от избытка влаги.
Мульчирование: не рекомендуется.
Подкормки: растение желательно высаживать на участок, который был удобрен органикой под предшествующую культуру, и тогда калийно-фосфорную подкормку вносят только во время цветения.
Размножение: семенами.
Вредители: паутинные клещи или тля.
Болезни: мучнистая роса.

Подробно о выращивании нигеллы читайте ниже

Цветок нигелла – описание

Нигелла-чернушка представляет собой травянистый однолетник с ветвистыми стеблями высотой от 30 до 60 см, перисто-, а иногда пальчато-рассеченными кружевными очередными листьями, верхние из которых возвышаются над цветком, как ажурное покрывало. Цветки чернушки, крупные – до 4 см в диаметре, обоеполые, одиночные, с пятью чашелистиками, напоминающими лепестки, окрашены в голубой, белый или желтый цвет. У цветков махровых сортов чашелистики расположены в два, три или четыре ряда. Лепестки чернушки преобразованы в нектарники. Плод чернушки – сплюснутая или вздутая коробочка, состоящая из пяти листовок, содержащих матовые, яйцевидной формы, черные семена нигеллы.

В декоративном цветоводстве цветы нигелла являются важным элементом ландшафтного дизайна: их высаживают вдоль изгородей и бордюров, на клумбах, в рокариях, на альпийских горках, используют их также как элемент цветочных композиций.

Посев нигеллы

Размножается нигелла только семенами. Их можно сеять прямо в грунт в мае или под зиму на глубину около 2 см. Всходы растения холодостойки, но посевы лучше первое время укрывать. Пересадку сеянцы переносят очень плохо, поэтому сеять их нужно сразу на постоянное место.

Рассада нигеллы

На рассаду семена нигеллы высевают в марте-апреле в парник на глубину 2 см. Всходы появляются обычно к концу второй или третьей недели. Пикируют их в фазе развития пары настоящих листьев в торфо-перегнойные горшочки, чтобы прямо в них пересадить рассаду на клумбу, когда придет время.

Посадка нигеллы

Когда высаживать нигеллу

Рассада нигеллы очень быстро набирает силу, и в мае уже можно будет пересаживать ее в открытый грунт. Место для нигеллы должно быть открытым и солнечным, поскольку в тени растение развивается плохо. Кстати, нигелла не любит соседства с почвопокровными растениями, учтите это при выборе для нее участка и окружения. Почвы нигелла предпочитает рыхлые, сухие, легкие, но питательные, известковые или нейтральные. На кислых почвах, как и в тени, растение развивается плохо.

Как сажать нигеллу

Рассаду нигеллы прямо в торфяно-перегнойных горшочках высаживают на расстоянии 15-20 см друг от друга, интервал между рядами сохраняют в 45-50 см. При более тесной посадке ни пышного цветения нигеллы, ни созревания ее семян вам не добиться, и вам все равно придется прореживать слишком густые заросли. После посадки участок поливают. Мульчирование почвы не производят – нигелла плохо реагирует на мульчу. Зацветает нигелла из семян приблизительно через 40-45 дней после появления всходов, и длится ее цветение около двух месяцев.

Уход за нигеллой в саду

Как ухаживать за нигеллой

Поскольку нигелла не любит мульчи, вам придется регулярно заниматься прополкой и рыхления участка после полива. Что касается частоты полива, то нигелла болезненно реагирует как на избыточное, так и на недостаточное увлажнение, поэтому необходимо выработать для нее особый режим полива. Что касается подкормок, то и в этом вопросе нужна осторожность, поскольку нигеллу очень легко перекормить. Избежать этого можно, если высадить рассаду или посеять семена на участке, где росли удобряемые органикой предшественники, и первую половину вегетационного периода можете об удобрениях не беспокоиться. Когда нигелла зацветет, подкормите ее калийно-фосфорным удобрением.

Размножение нигеллы

Нигелла размножается только генеративно (семенами), рассадным и безрассадным способом, весной или под зиму. Описан семенной способ размножения в предыдущем разделе. Самосев нигеллы тоже один из способов семенного размножения. Другие способы размножения нигеллы в домашнем садоводстве не используются.

Вредители и болезни нигеллы

В прохладную дождливую погоду нигелла может заболеть мучнистой росой. Спасти ее поможет обработка участка фунгицидами, причем желательно провести 2-3 сеанса такой обработки с интервалом в неделю или десять дней. В засушливое лето, если вы пренебрегаете своей обязанностью поливать цветы, нигеллу могут поразить паутинные клещи, питающиеся клеточным соком листьев растения. Уничтожают паутинных клещей инсектоакарицидами: Агравертином, Актелликом, Акарином, Клещевитом или Фитовермом. В целом же выращивание нигеллы не предполагает особых трудностей ни с заболеваниями, ни с вредителями, поскольку она достаточно устойчивое растение, тем более, что пряный аромат ее семян успешно отпугивает насекомых.

Нигелла после цветения

Как и когда собирать семена нигеллы. Собирать семена нигеллы начинают, когда созреет около двух третей коробочек с семенами, а происходит это чаще всего в конце августа или в сентябре. Стебли с созревшими коробочками срезают, связывают в пучки и укладывают на просушку в сухом помещении с хорошей вентиляцией. Из высохших коробочек семена добываются очень легко. Семена нигеллы сохраняют всхожесть около двух лет. Можно сразу же посеять их на клумбе под зиму, а можно подождать до весны.

Виды и сорта нигеллы

Нигелла дамасская (Nigella damasceana)

Чаще всего в наших садах выращивается вид нигелла дамасская (Nigella damasceana), или «дама в зелени» – неприхотливое декоративное растение, у которого красивы не только цветки, но и листья. Родина нигеллы дамасской Малая и Передняя Азия, Кавказ, Крым и Средиземноморье. Высота ветвистых стеблей достигает от 30 до 50 см. Листья дважды или трижды перисто-рассеченные, простые или махровые цветки белого, голубого или синего цвета окружены своеобразным кружевным покрывалом из расположенных на стебле прямо под цветком ажурных листьев. Существует много сортов нигеллы дамасской, но при выборе будьте осторожны: такой сорт, например, как Бэби Блу, вызывает скорее недоумение, чем восхищение: какой-то комок зелени не выше 15 см с микроскопическими цветками и безобразными рогатыми плодами. Предлагаем вам сорта нигеллы дамасской, которые вас не разочаруют:

Кэмбридж Блу – форма с нежными побегами до 90 см высотой с голубыми полумахровыми цветками;
Мисс Джекилл Роуз – форма с прямыми, как стрелы, побегами высотой до 50 см с цветками темного красно-розового цвета. Сорт был выведен специально для флористов, которые используют его для составления цветочных композиций – сухих или свежих;
Персиан Джуэлз – сортосмесь с цветками белого, голубого, розового и розовато-лилового цвета;
Дворф Муди Блу – карликовый сорт высотой 15-20 см с голубыми цветками.

В качестве лечебного растения в культуре выращивается нигелла посевная – однолетник высотой от 30 до 70 см с простыми и махровыми цветками голубого, белого или зеленовато-желтого оттенка, ярко выделяющимися на фоне кружевных мелкорассеченных листьев, похожих на листву фенхеля . Нигелла сатива знаменита своими семенами черного цвета с сильным пряным ароматом, которые в течение многих столетий используются в качестве вкусовой приправы к различным блюдам, а также как желудочное и желчегонное средство. Именно это растение называют черным сезамом, черным тмином, цветущим фенхелем, и именно о нем в Коране сказано: «В черном тмине исцеление от всех болезней».

Чуть меньше известна в культуре нигелла испанская, тоже однолетнее растение с юга Испании и с севера Африки высотой до 60 см с глубокораздельными темно-зелеными листьями и темно-голубыми цветками диаметром до 6 см с яркими тычинками и слабым ароматом. Красноватые завязи нигеллы испанской тоже привлекают внимание. Цветет этот вид с июня по сентябрь.

Иногда в культуре для украшения клумб, срезки и составления сухих букетов выращивается нигелла восточная – однолетник с маленькими цветками и декоративными соплодиями.

Свойства нигеллы

Нигелла посевная, или нигелла лечебная, популярна не только в качестве декоративного растения. Ее семена, имеющие острый перечный вкус и аромат земляники , используют в кулинарии как пряность: в измельченном виде добавляют в супы, пекут с ней хлеб и сдобу, добавляют в маринады при консервировании овощей. Используют в качестве зелени также листья нигеллы, обладающие тонизирующим и общеукрепляющим действием. Их добавляют летом в салат вместе с базиликом , кориандром, петрушкой , укропом и кервелем.

Кроме вкусовых, имеют высокую ценность и полезные свойства нигеллы. Семена растения, содержащие витамин E, каротин, аскорбиновую кислоту, эфирные масла и фермент липазу, обладают мочегонным, слабительным, болеутоляющим, спазмолитическим, противоязвенным, противогрибковым, антибактериальным, антиоксидантным, противоалергенным, бронхолитическим, противоопухолевым, противовирусным, иммуностимулирующим, глистогонным и желчегонным действием. Их употребляют при желудочно-кишечных расстройствах и метеоризме, при повышенном артериальном давлении, гормональных нарушениях, дисбактериозе, вегетососудистой дистонии, парадонтозе, цистите, пиелонефрите, потере аппетита, они оказывают благотворное воздействие на работу поджелудочной железы и печени, способствуют замедлению процессов старения, укрепляют память. Применяют семена нигеллы одновременно с медикаментозными препаратами для лечения таких заболеваний: эпилепсия, сахарный диабет, астма, артериальная гипертония, раковые опухоли, а также при наркомании. Чай из семян нигеллы ускоряет обмен веществ, стимулирует естественное очищение организма от шлаков и токсинов, а также способствует похудению.

Предлагаем вам рецепты препаратов, которые вы можете изготовить самостоятельно в домашних условиях:

настойка из семян нигеллы: одна часть семян нигеллы настаивается в темном месте в течение недели в пяти частях водки, затем жидкость процеживают и ставят в холодильник. Принимают по 10-15 капель при заболеваниях органов дыхательных путей.
чай из нигеллы: 1 г семян залить стаканом кипятка и настаивать четверть часа. Выпивать в течение суток в несколько приемов как мочегонное, слабительное, желчегонное и общеукрепляющее средство. Для достижения глистогонного эффекта следует выпивать в день не мене двух литров такого чая одновременно с приемом острой пищи – лука, селедки. Преимущество семян нигеллы в том, что при такой же остроте, как у черного перца, они не раздражают слизистую оболочку кишечника и желудка.

А вот простой рецепт вкусных лепешек с семенами нигеллы: замесите на воде тесто из килограмма муки, добавьте в него полторы ложки семян нигеллы и дайте тесту настояться 40-50 минут, после чего разделите его на сочни, раскатайте из них лепешки и выпекайте в духовке, после чего горячими смажьте маслом.

Нигеллу можно с успехом использовать для борьбы с молью, как лаванду . Зашейте семена чернушки в маленькие тканевые или марлевые мешочки и разложите их по полкам в шкафу: аромат семян отпугнет моль. Боятся этого запаха комары и даже змеи.

Однако, несмотря на полезные свойства нигеллы, запрещено употреблять ее семена и препараты из растения беременным, особенно на поздних сроках, страдающим ишемической болезнью сердца, тромбофлебитом в активной форме, острым гастритом с повышенной кислотностью, желчекаменной болезнью, а также людям с пересаженными органами, поскольку усиление иммунной системы может вызвать отторжение трансплантированного органа.

Есть одно очень интересное однолетнее растение, которое в ландшафтном дизайне обычно занимает одно из основных мест – это нигелла (в народе – чернушка, из-за схожести семян с ). Считается цветком-аристократом, относится к семейству Лютиковых, окрас от белого до синего цвета, высота до 60 см. Используют для украшения клумб, рокария, альпийской горки и бордерах. Плохо растет вблизи почвопокровных растений и не терпит мульчирования. Цветение проходит в период с июня по август, т.е. весь дачный сезон вы сможете наблюдать за красотой своего участка. После цветения декоративность растения сохраняется. Далее срезанное и просушенное растение используют дома для отпугивания моли, как .

Чаще всего выращивают нигеллу Дамасскую, нигеллу испанскую, нигеллу восточную и посевную. Сажают только семенами через рассаду или сразу в открытый грунт.

Выращивание рассады нигеллы

Посев на рассаду проводят в конце марта-апреле. Сажают семена в рассадный ящик, сделав бороздки глубиной 2-3 см и накрывают прозрачным стеклом. Поливают по мере высыхания из распылителя, держат посадки при температуре 15-25°С, через 2-3 недели появляются первые всходы. При появлении пары настоящих листочков проводят пикировку в торфо-перегнойные горшочки. На постоянное место в цветник пересаживают в мае прямо в горшочках. Если пикировали в обычные пластиковые стаканчики, то пересаживать в открытый грунт необходимо с земляным комом. Перед пересадкой желательно провести , чтобы потом корешки не находились в стрессе.

Посадка нигеллы в открытый грунт

Для пересадки нигеллы на постоянное место выберите открытое солнечное место с легкой, рыхлой, щелочной и питательной почвой. Это НЕ цветок тени и кислая почва также не подходит. Желательно, чтобы этот участок осенью был заправлен органикой.

Пересаживают рассаду нигеллы в лунки через каждые 20-25 см, расстояние между рядами 45-50 см. При более густой посадке нигелла не цветет. На дно лунки положить дренажный слой из щебня, битого кирпича или керамзита, сверху насыпать небольшой горкой песок, установить сеянец и засыпать почвой. Посадки обработать светло-розовым раствором марганцовки и если ночи еще морозные, то на ночь укрывать.

Нигеллу можно сажать семенами сразу в открытый грунт на постоянное место. Для этого в мае их засевают на глубину 3-4 см и укрывают пленкой, создавая тепличный эффект. Если сеять семена под зиму, то укрывают листвой.

Чтобы цветение было непрерывное, весной сеют семена 2-3 раза с интервалом 1 месяц.

Уход за нигеллой

Мульчирование спасает растения от сорняков и частого полива, но нигелла – это, то растение, которое плохо отзывается на любое мульчирование, поэтому своевременно удалять сорняки и рыхлить почву придется. Рыхление в данном случае удобно будет проводить обычной вилкой. Полив умеренный, по мере необходимости. Изредка вносить подкормку комплексным минеральным удобрением. В период цветения удобрить калийно-фосфорным удобрением. Пересадка плохо влияет на развитие цветов.

Из вредителей нигеллу может атаковать паутинный клещ. От него избавиться поможет настой картофельной ботвы, опрыскивать 2 раза с интервалом 10 дней или обработать Актелликом, Фитофермом. Остальных вредителей отпугивает пряный аромат цветов, поэтому выращивая нигеллу рядом с другими цветами, вы обезопасите всех.

Как собрать семена нигеллы

Семена нигеллы собирают созревшими на 2/3, чтобы семенные коробочки самостоятельно не сбросили их, примерно в конце августа. Для этого стебли срезают и складывают на сушку в хорошо вентилируемом помещении. Когда семена хорошо просушатся, они без усилий осыпаются. Собранные семена можно посадить в открытый грунт на постоянное место под зиму. Размножают только семенами, всхожесть сохраняется 2 года.

Цветок нигелла относится к семейству лютиковых растений. И внешне представляет собой стебель высотой 25-40 см. Листья нигеллы с серо-зеленым оттенком и нитевидным обрамлением. А пушистые цветы, как правило, большого размера, сине-белого, нежно-голубого или лилового цвета. Часто они напоминают сказочные звезды.

У нигеллы есть и другие названия, каждое из которых вызывает какую-либо ассоциацию. Например, название «чернушка» растение получило за трехгранно-яйцевидные черные семена. Также эти цветы сорта нигелла дамасская часто называют «девицей в зелени» за невинный вид и поднимающий настроение цветовое сочетание.

Растение примечательно своей неприхотливостью, а также устойчивостью к самым разным перепадам температур.

Для посадки нигеллы требуется в среднем около 1г семян на квадратный метр почвы. Рекомендуется сажать растение ранней весной, но не исключен и осенний посев.

Чаще всего нигеллу выращивают как элемент ландшафтного дизайна. Например, цветочки отлично смотрятся вдоль бордюров, «живых» изгородей, в рокариях, клумбах, на альпийских горках и так далее. Также нигелла всегда удачно смотрится в самых разнообразных цветочных ансамблях и композициях на даче.

При выборе места посадки стоит помнить, что нигелла предпочитает рыхлые почвы и большое количество света. Почву нужно хорошо взрыхлить, удалить корни сорняков и прочий мусор. Также рекомендуется использовать минеральные удобрения, например, калийную соль.

Семена следует засеивать равномерно на глубину 1-2 см. После посадки поверхность нужно хорошо выровнять граблями и полить водой из лейки.

Как видите, посадка очень проста и не отличается от большинства других растений. Кстати, очень хорошо «девица в зелени» чувствует себя недалеко от бобовых культур.

Цветет нигелла на протяжении 1,5-2 месяцев, начиная с конца июня. Столь длительный период цветения – одно из преимуществ чернушки.

Примерно в конце августа - сентябре полностью созревают плоды нигеллы в виде коробочек с черными семенами. Однако собирать их нужно немного позднее. Семена для последующих посадок хранятся до 2-3 лет.

Наземную часть растения вместе с цветком можно аккуратно срезать высушить и использовать для букетов в зимних композициях.

Как ухаживать за нигеллой?

Уход также не представляет собой ничего сложного и особенного. Иногда стоит рыхлить почву, стараясь не задевать корневую систему. Лучше использовать маленький инструмент, например, вилку.

Также по мере необходимости растение нужно поливать. В принципе растение нормально переносит засуху, поэтому если не получилось лишний раз полить – не переживайте!

Желательно удалять все сорняки. И при густых посевах нигеллу нужно прореживать. Дергать растения лучше под корень, так как стебли цветка довольно слабые и могут обломаться.

Стоит отметить, что к большинству вредителей средней полосы нигелла устойчива. Пряный аромат семян – главное защитное оружие.

Полезные свойства и применение.

Кроме декоративного украшения участка нигеллу можно использовать в народной медицине благодаря её полезным свойствам. Спектр применения очень широк.

Растение оказывает тонизирующее и общее укрепляющее действие. Способствуют лучшему и более адекватному восприятию информации и укрепляет память.
Подобно чернике, нигелла оказывает положительное влияние на зрение и состояние глаз человека. При регулярном употреблении улучшается работа глазных мышц, быстро снимается напряжение, улучшается кровообращение и глазное яблоко насыщается всеми необходимыми элементами.

Также, её можно применять в качестве эффективного лекарства при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и печени. Более того, настоем растения можно облегчить боли при ревматизме и радикулите. Употребление нигеллы оказывает положительное воздействие на психику человеку. Постепенно исчезает депрессия, апатия, восстанавливается здоровый сон, улучшается настроение.

Конечно, перечислен далеко не полный список позитивных воздействий нигеллы на здоровье человека. Растение практически не имеет противопоказаний. Разве что беременность и индивидуальная непереносимость компонентов.

Также листья нигеллы можно использовать для приготовления первых блюд, например, окрошки или овощного супа. Свежие листья особенно полезны благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты и каротина.

Очень полезен чай из семян чернушки. Для его приготовления необходимо залить примерно 1 грамм семян стаканом кипятка. Настаивается данное средство около 10-15 минут.
Чай обладает приятным вкусом, а также многими положительными воздействия. Например, ускоряется обмен веществ, происходит естественное очищение и выведение вредных элементов. Неудивительно, что чай с нигеллой часто используется для похудения.

И, пожалуй, самое знаменитое применение нигеллы - это использование семян при квашении капусты, мариновании и солении огурцов, а также в приготовлении многочисленных кондитерских изделий.
Семена обладают манящим земляничным ароматом и немного перечным вкусом. Благодаря этому все блюда становятся просто незабываемыми, особенно если их приготовить на даче. Неудивительно, что во многих странах растение называют «черным тмином» или «римским кориандром».

Для других оздоровительных целей можно делать отвар из свежих цветков. Например, на литр кипятка требуется примерно четверть литровой банки надземной части растения. Настаивается отвар около 20 минут. Применять данное средство можно как внутрь, например, для улучшения зрения и других функций глаз. А также можно отвар добавлять в ванну, например, при ревматизме.

Для лечения заболеваний дыхательных путей можно делать из семян спиртовую настойку (1:5).

Семена нигеллы, ещё называемые черным тмином, используются для изготовления масла, которое с успехом применяется в фармакологии и косметологии.

Обладая общеукрепляющим действием масло употребляется внутрь по одной чайной ложке в день. Также масло нигеллы выпускается в желатиновых капсулах.

А также…

Благодаря интересному и приятному глазу внешнему виду, нигеллу можно использовать для изготовления икебан и цветочных композиций. Благодаря гармоничному сочетанию оттенков, поделки значительно преображаются.

Нигеллу можно использовать и в быту, пряного запаха боятся многие домашние вредители, например, моль. Поэтому, если вы положите стебель с цветком нигеллы в шкаф, ваши вещи будут в целости и сохранности.

Таким образом, в качестве оригинального и ажурного украшения дачного участка сажайте нигеллу.

Нигелла – травянистое растение, родиной которого являются страны Северной Африки и Южной Европы. Цветок нигелла относится к семейству лютиковых, имеет разветвленный стебель и мелкие листья, а также цветки разного цвета. В высоту достигает до 60 см и существует примерно 20 разновидностей.

Из-за яйцевидных семян черного цвета растение имеет и другое название — «чернушка». Отличается несложным уходом и устойчивостью к перепадам температурного режима, а цвести начинает в конце июня на протяжении двух месяцев.

Особенности ухода за растением нигелла

Выращивание нигеллы из семян требует соблюдение определенных правил для обеспечения активного роста и цветения.

Сюда входит следующее:

Освещенность;
полив;
подкормки;
почва.

Освещенность. Для выращивания необходимо сажать на хорошо освещенных участках, так как не переносит тень.

Подкормки. Выращивание нигеллы из семян не требует регулярного внесения удобрений, причем опытные цветоводы рекомендуют выбирать участки, которые ранее были подкормлены органическими удобрениями.

Почва. Подходят легкие и питательные почвы без их мульчирования.

Созревают плоды в начале осени, но собирают семена немного позже, а сохраняют всхожесть на протяжении 2-3 лет.

Сорта и правила посева нигеллы

В настоящее время существует несколько разновидностей растения, а к самым популярным сортам относятся следующие:

Восточная. Для этого сорта характерны красивые небольшие цветки.
Дамасская. Особенностью этого вида являются оригинальные цветки синего или белого цвета, перистые листочки и высота до 45 см.
Испанская. Быстро разрастающийся сорт с синими цветками, для которых характерен едва заметный аромат.
Посевная. Сорт с салатовыми или голубыми цветками.

Выращивание нигеллы из семян начинается в апреле, а для посева используют теплицу. Первые всходы появляются, как правило, спустя 2 недели, а после укрепления рассады ее высаживают в открытый грунт в начале лета. Таким образом, растение активнее растет, начинает раньше цвести и семена успевают созреть к осени.

Благодаря стойкости к заморозкам можно посеять семена сразу в землю, а срок посадки зависит от климатических условий местности. Как правило, сеют семена нигеллы в конце мая, когда почва достаточно хорошо прогрета. Для этого семена несильно заглубляют в землю, при этом оптимальной температурой для их прорастания является +16…+25°С.

С целью сохранить рассаду от возможных ночных заморозков в первое время рекомендуется укрывать ее специальным агроволокном. После прорастания всходов их следует проредить и оставить расстояние между ними примерно 20-40 см, а через 60 дней после посадки растение начинает цвести.

Сбор семян, хранение вредители и заболевания растения

Выращивание нигеллы предполагает сбор семян в середине осени, причем начинают их собирать при созревании 2/3 урожая. Для этого цветок срезают и переносят в сухое помещение на расстеленное предварительно полотно.

Спустя 3 дня отделяют семена от плодов, это можно делать вручную или с использованием специальных средств для получения семян.

Семена нигеллы достают из коробочки, а затем просеивают через сито. Сначала используют сито с большими отверстиями для удаления крупного мусора, а затем мелкое с целью удалить садовую пыль.

Посадка нигеллы и уход за растением не составляет особого труда, оно практически не подвержено заболеваниям. Однако в некоторых случаях возможно поражение паутинным клещом , который находится с нижней стороны листвы. Для того чтобы от него избавиться следует использовать специально предназначенные для этого химические препараты.

Заражение мучнистой росой происходит из-за избытка влаги, поэтому в период дожей необходимо проводить профилактические мероприятия с целью защитить растение и не допустить его уничтожения.

Применение и полезные свойства нигеллы

В основном, цветок нигелла используют для украшения бордюров, цветочных клумб, из него делают красивые цветочные букеты, а также он широко применяется для создания живой природной изгороди за счет густой растительности.

Несмотря на декоративное использование в ландшафтном дизайне, нигелла широко применяется в народной медицине и кулинарии.

Например, в медицинских целях ее используют в качестве укрепляющего и тонизирующего средства, она благоприятно воздействует на зрение, снижает утомляемость глаз и улучшает работу мозга и памяти.

Она также может быть назначена при заболеваниях печени, желудочно-кишечного тракта, а также депрессии и нарушениях сна. В кулинарии используются листья растения, которые добавляют в свежие салаты, в них содержатся такие полезные витамины как каротин и витамин С. Полезен чай, заваренный из семян цветка, он улучшает обмен веществ и очищает организм человека.

Однолетнее травянистое растение семейства Лютиковые. В народе ее называют «черным тмином», «чернушкой» за ее угольно-черный цвет семян. Как пряность нигеллу выращивали еще древние индусы и арабы.

У нигеллы прямой сильноразветвленный стебель высотой 25-60 см, листья серовато-зеленые, перистые, цветки крупные, голубые или белые с голубоватым отливом. Семена нигеллы черные, трехгранно-яйцевидные.

Как специя наиболее популярна нигелла посевная, известная также как чернушка посевная, черный тмин, калинджи, римский кориандр. В цветоводстве лучше использовать нигеллу дамасскую (Nigella damascena) и нигеллу испанскую (Nigella hispanica), так как у этих видов цветки немного крупнее, чем у посевной нигеллы. Нигелла не только декоративна, но и полезна .

Нигеллу очень часто используют в ландшафтном дизайне. Она отлично смотрится в , в совместных ансамблях и композициях с другими растениями на клумбах, в рокариях. Её цветы добавляют голубые тона в летние краски цветников. А засушенные растения с плодами-коробочками используются дизайнерами при составлении икебан и зимних букетов.

Нигелла посевная менее требовательна к условиям произрастания, легче переносит холода, чем дамасская.

Выращивать нигеллу в своем саду совсем несложно. Нигелла лучше развивается на рыхлых, питательных почвах с нейтральной реакцией (pH 5,5-6,0), на кислых почвах она очень плохо растет. Поэтому, если у вас на участке кислая почва, то с осени грядку под нигеллу нужно произвестковать.

Также нигелла предпочитает светлые незатененные участки. Выбор места посадки особенно имеет значение, если выращивать нигеллу на семена. В тени нигелла зацветет позднее, цветение будет недружным и продолжительным по времени, поэтому не все семена нигеллы успеют созреть.

в открытый грунт можно сеять ранней весной, а также под зиму, в более холодных регионах России для получения семян нигеллу лучше выращивать через рассаду.

На один квадратный метр посевной площади понадобится всего 1-1,5 г семян нигеллы. Сеять их лучше рядами, соблюдая расстояние между ними 20 сантиметров.

Всходы нигеллы легко переносят непродолжительные весенние заморозки. Но, несмотря на это, поверхность грядки с нигеллой после посева все-таки лучше накрыть укрывным материалом , чтобы всходы нигеллы были более дружными.

После того, как всходы нигеллы немного вырастут, их нужно проредить, оставив между соседними растениями расстояние в 10-15 сантиметров. Нигелла плохо переносит загущенные посадки. Растения в тесноте захиреют, и вы не увидите ни буйного цветения, ни созревших семян нигеллы.

Кроме того, в загущенных посадках нигелла легко поражается мучнистой росой в холодную дождливую погоду. Если вовремя не обработать фунгицидами, то можно потерять растения полностью. Резные ажурные листочки нигеллы быстро засыхают. За период вегетации желательно провести 2-3 обработки фунгицидами, чтобы снизить риск поражения растений от погодных условий.

Дальнейший уход за нигеллой заключается в постоянном рыхлении почвы , умеренных и равномерных поливах, подкормках.

Несмотря на определенную требовательность растения к плодородию, вносить под нигеллу свежие органические и высокие дозы азотных удобрений не следует. Это может сильно затянуть период вегетации, в конечном счете, растения очень поздно зацветут и не дадут вызревших семян. Поэтому лучше высаживать нигеллу после тех культур, под которые вносились органические удобрения в предыдущем году или после гороха, фасоли, бобов. Растения семейства Бобовых аккумулируют в почве азот, которого вполне хватит для нигеллы.

Во время цветения, плодоношения желательно подкармливать нигеллу фосфорно-калийными удобрениями. В течение всего вегетационного периода листья нигеллы можно добавлять в салаты вместе с другими пряными растениями, например, петрушкой, укропом, кервелем , базиликом .

Цветет нигелла с конца июня 45-55 дней. Продолжительный период цветения нигеллы заметили цветоводы и теперь с удовольствием сажают нигеллу в цветники . Семена созревают в конце августа - начале сентябре.

Если вы хотите собрать семена нигеллы для последующей посадки, то с уборкой можно не спешить, - семена у нигеллы не осыпаются. Они должны полностью вызреть. Семена нигеллы для последующих посадок могут храниться до трех лет.

При массовых посадках нигеллы уборку урожая начинают при созревании 2/3 семян. Растения срезают, связывают небольшими снопиками и подсушивают под навесом. При подсушивании из перевернутых семенных коробочек могут осыпаться семена, поэтому под них можно что-то расстелить, или подвязать марлю, как к подсолнуху. Тогда уж точно ни одно семечко не пропадет))

После того, как растения высохнут, можно отделить семена. Семенные коробочки у нигеллы легко перетираются руками, после чего их нужно просеять, чтобы отделить растительные остатки от семян.

Права на изображения принадлежат flickr.com: James Cottrell 1, Brian Valentine, iloverealestate