Как вырастить ананас - тропическая экзотика в домашних условиях. Ананас в домашних условиях: миф или реальность

Принадлежит ананас к семейству бромелиевых, которые отличаются от большинства растений своим способом накапливать росу и питательные вещества в местах, где листья крепятся к стволу. Оттуда растение поглощает влагу специальными волосками, и, таким образом, может выжить в засушливый период. Но в качестве основного органа питания ананас все же использует корни.

Чтобы вырастить ананас из хохолка, нужно приобрести зрелый здоровый плод в магазине. Признаками здоровья являются крепкие, живые и зеленые листья, которые не отсоединяются даже при больших усилиях. Кожура должна быть золотисто-коричневого цвета и издавать запах спелого ананаса без каких-либо примесей. Даже если ананас прекрасно выглядит, но при этом пахнет гнилью, это означает, что в его сердцевине уже начались болезнетворные процессы, которые могут помешать верхушке укорениться. Ничем не пахнет зеленый, неспелый ананас, его можно взять для посадочного материала, но есть такой плод будет невозможно.

Чтобы повысить вероятность укоренения верхушки ананаса, можно выбрать два плода. Для подготовки к посадке рукой в рабочей перчатке, чтобы не пораниться об острые края листьев, берут все листья и с силой проворачивают. Здоровый хохолок довольно легко отделяется от плода вместе с небольшим стеблем внизу. Для особо прочных экземпляров можно использовать нож, чтобы обрезать верхнюю часть ананаса и отделить затем мякоть по бокам, иначе произойдет загнивание. Также удаляют 3-5 нижних листьев, обнажая основание ствола, из которого впоследствии и появляются корни. После всех процедур по обрезке и очистке ананас оставляют на несколько дней сушиться, чтобы срезы листьев и рубцы не начали гнить при укоренении.

Самый эффективный способ укоренения - поставить верхушку ананаса в стакан с водой

Самый эффективный способ укоренения - поставить верхушку ананаса в стакан с водой, чтобы вода покрывала весь обнаженный ствол. В воду можно добавить необходимое для объема воды количество «Эпина» или «Корневина», чтобы стимулировать корнеобразование. Вода должна быть чуть выше комнатной температуры, не холоднее 22оС. Менять ее нужно каждые 3 дня, а в остальные дни следить за понижением уровня и вовремя подливать свежую. На укоренение хохолку ананаса требуется примерно 3-4 недели, а если что-то пойдет не так, загниет он значительно раньше. Высаживать ананас можно, когда его корни достигнут 5-6 см.

Субстрат для дальнейшего роста ананаса составляется из почвы для комнатных растений, речного песка и торфа, взятых в равных долях. Горшок для первоначальной посадки лучше брать небольшой, с половину хохолка или чуть больше диаметром. Нужен хороший дренаж из керамзита или кусочков древесного угля, так как при застое влаги загниет ананас очень быстро, а спасти его будет сложно. Молодой ананас любит влажность, но не залив. Не рекомендуется оставлять его под прямыми лучами солнца, желательно притенение хотя бы в виде листа бумаги.

Хорошим признаком приживаемости можно считать появление новых листьев и нахождение старых листьев на своих местах. Если ананас не подает никаких признаков жизни более 2 месяцев, это, скорее всего, означает его болезнь. Растение нужно аккуратно извлечь из горшка и посмотреть на корни. Если они и вся нижняя часть сгнили, то этот ананас, возможно, придется выбросить.

Пересаживают комнатные ананасы ежегодно, выбирая всякий раз горшок на 1,5 - 2 см больше предыдущего и добавляя новый грунт. Зимой рост ананаса прекращается, но весной, после периода покоя, должен восстановиться. Если этого не происходит, то нужно осмотреть корни ананаса, вместе с тем пересадив его в новый горшок. Возможно, растение просто истощило почву и после пересадки рост начнется заново.

– это удивительное тропическое растение родом из тропиков Южной Америки. В странах Европы его начали выращивать в оранжереях, создавая необходимые условия климата.

Но приложив долю усилий, выращивание ананаса можно осуществить даже в домашних условиях. И через некоторое время это интересное растение будет удивлять нас своим внешним видом и плодами.

Ананас: описание растения

– это травянистое растение, в центре которого прорастает стебель. В центре стебля, на верхушке – соцветие, которое после оплодотворения превращается в соплодие.

Внешне видно, что отдельные части ягод соплодия срастаются в один плод – ананас. Стебель окружен розеткой – мясистыми и толстыми листьями.

Плод ананаса имеет овальную, цилиндрическую форму, состоит из отдельных многочисленных небольших частей, сросшихся вместе. На верхушке образуется розетка из листьев.

Плотная чешуйчатая оболочка зрелого плода имеет темно-зелёный, жёлтый, коричневый или даже красноватый оттенок. Внутри плода – яркая желтая мякоть. Она обладает приятным вкусом и хорошим ароматом. Созревшие плоды ананаса достигают веса 4-5 кг.

Какие условия нужны ананасу для успешного роста?

Ананас, при выращивании его в домашних условиях очень требователен к условиям, которые будут созданы для его успешного созревания. Поскольку это тропическое растение, крайне важно поддерживать правильное освещение, температуру и влажность воздуха.

Освещение

Ананасу необходимо как минимум 6 часов в день, вне зависимости от времени года, находиться в хорошо освещенном месте. В летний период растение можно вынести на балкон или в сад, в умеренно освещенное место. В холодное время года ананас нужно держать на южной стороне, для равномерного получения солнечного света.

Растение не стоит проворачивать, так как это может замедлить рост, ему достаточно и одностороннего освещения. Если время года и погодные условия не позволяют обеспечивать попадание солнечных лучей, то ананас можно подсвечивать дополнительным освещением – люминесцентными лампами. Только стоит учитывать, что при использовании ламп ананас должен получать освещение как минимум 8 часов в сутки.

Температура и влажность воздуха

Ананас очень боится холода. Если летом его вполне устроит температура окружающей среды, то в зимнюю пору стоит предусмотреть способы сохранения тепла в помещении и почве растения. Его не стоит держать на холодном полу или подоконнике, зимой лучше всего поддерживать температуру почвы 18 – 21 °С, максимальная температура для зимнего периода составляет 27 °С.

Растение не стоит держать рядом с батареями и обогревателями, также стоит предусмотреть отсутствие сквозняков. Для поддержания влажности нужно использовать горшок с влажным дренажем. Можно распылять воду вокруг растения, листья опрыскивать не стоит, так как вода может скапливаться внутри розетки и вызвать их гниение. Их стоит протирать от пыли влажной тканью.

Как посадить ананас

Перед тем как сажать ананас в домашних условиях, стоит для начала приобрести зрелый, свежий и здоровый плод.

Хороший плод ананаса должен:

1. Обладать легким сладковатым ароматом.
2. Не иметь внешних повреждений, цвет должен быть однородным, золотисто-коричневым.
3. На ощупь ананас должен быть упругим. Если плод мягкий, то это значит, что он переспевший. Если плод твердый – то, наоборот, недозревший.
4. Листья на верхушке должны быть свежими, зелеными с немного подсохшими краями – это важный признак зрелости плода. Если есть серые пятна, то это значит, что листья повреждены червецами, и от использования такого плода стоит отказаться.

Соблюдая следующие правила, у нас получится вырастить хороший ананас дома, который будет радовать нас свои необычным видом и в будущем даст плоды.

Отделение хохолков от плода

Отделить корону из листьев от ананаса можно довольно просто. Нужно обхватить все листья рукой и очень аккуратно провернуть, как будто откручивая крышку бутылки. Если все получилось правильно, у вас в руке должна остаться корона из листьев с небольшим стеблем внизу.

Если вы переживаете, что может не получиться все сделать аккуратно, стоит использовать нож. Ножом нужно срезать верхнюю корону ананаса и вырезать всю мякоть для предотвращения загнивания.

Приготовление короны к прорастанию корней

Нужно ножом убрать несколько нижних листьев, для оголения ствола, из которого у нас будут расти корни. После обрезки листьев и очистки ствола оставьте наш будущий ананас подсохнуть на пару дней, чтобы предотвратить загнивание рубцов и листьев после обрезки.

Затем подсушенную корону нужно поместить в прозрачную посуду с водой, чтобы она покрыла оголенный ствол нашего растения. Вода должна быть комнатной температуры. Размещают посуду в светлом месте, на подоконнике. Нужно внимательно следить за уровнем воды, периодически меняя воду. Если все сделано правильно, ананас пустит корни через 3 – 4 недели.

Посадка ананаса в грунт

После того как корни отросли на 3-4 см, ананас можно высаживать в грунт. Для первичной посадки лучше использовать небольшой горшок с отверстием для стока воды, подходящий по размеру к нашей короне. На дно горшочка укладывают 3-сантиметровый слой дренажа, можно использовать керамзит.

Наполнять горшок нужно рыхлой, питательной землей. После засыпки земли рекомендуется залить в грунт горячую воду. После этого можно высадить наше растение. Сажать нужно на 5-6 см вглубь, после посадки хорошо полить ананас теплой водой. Поставить растение нужно в светлое и теплое место. Ананас укореняется на протяжении 2-3 месяцев.

Важно! Важный признак того, что ананас прижился – появление новых листьев.

В будущем первые листья будут отсыхать и отмирать, но на их месте начнут вырастать новые зеленые побеги. Старые листья нужно аккуратно обрезать и убирать. Подросший ананас стоит поливать один раз в неделю теплой водой. После года роста ананас вторично пересаживают в более просторный горшок.

Все так же нужно помещать на дно дренажную прослойку, в этот раз можно использовать гравий. Грунт следует использовать из смеси двух частей торфа, одной части речного песка и трех частей природной почвы. В зимний период рост ананаса замедляется, но переживать не стоит: с наступлением теплого периода он начнет обильно развиваться, только для этого нужно будет подкормить почву.

Знаете ли вы? Если есть возможность, во время первичной и вторичной посадки ананаса его можно поместить под полиэтиленовый колпак на 2-3 недели для создания условий тропического климата и лучшей приживаемости растения.

Правила ухода за ананасом

Наблюдая за тем, как растет наш ананас в домашних условиях мы видим, что ананас очень теплолюбивое растение. Его нужно поливать, но следует предотвращать застой воды. Он также нуждается в периодической подкормке почвы.

Нужно ли поливать ананас?

Почва в горшке с ананасом не должна высыхать, но и вода не должна застаиваться. Поэтому взрослое растение нужно обильно поливать один раз в неделю теплой водой.

Если растение находится на открытом воздухе, то следует опрыскивать его листья: они впитают влагу, а остальное испарится. В период активного роста полив ананаса можно изменить: поливать два раза в неделю, но уменьшить количество наливаемой воды. Лучше всего, когда вода полностью проходит через дренаж и вытекает наружу.

Если чувствуется болотный запах в горшке или появляется плесень на почве, то её нужно как можно скорее заменить, иначе растение может погибнуть.

Важно! Корневая система ананаса очень маленькая, поэтому для взрослого растения хватит и 3-4-литрового горшка.

Подкормка экзотического растения

Во время вегетационного периода ананас нужно подкармливать два раза в месяц. Хорошим удобрением выступит обычный коровий перегной. Можно вносить также комплекс минеральных удобрений, которые продаются в садовых магазинах, но дозировку следует уменьшить в два раза, по сравнению с другими растениями.

Нужно также опрыскивать растение раз в месяц 0,01% раствором железного купороса. Для ананаса противопоказаны щелочные удобрения, известь и древесная зола.

Секреты успешного цветения ананаса

В природной среде, для того чтобы ананас зацвел, потребуется 26 месяцев. В домашних условиях сроки цветения могут изменяться в разные стороны. Когда пройдет 16 месяцев, и высота растения будет больше 20 см, можно рассчитывать на начало цветения. Цветет ананас по следующему описанию.

На вершине ствола начинает формироваться бутон, он постепенно подымается вверх на вырастающей со ствола плодоножке. Через пару месяцев начинается цветение и длится буквально две недели. Цветки имеют ярко-синий цвет. Открывается один цветок всего на один день. После того как отцветет, последний цветок начинает период развития плода.

Срок созревания колеблется от 3 до 7 месяцев, все зависит от условий выращивания и сорта ананаса.

Может случиться, что ананас достиг нужного возраста и нормально развился, но цветение не наступает; в таком случае начало цветения можно стимулировать. С этой задачей хорошо справится водный раствор этилена.

Чтобы его приготовить, нужно взять 1-2 чайные ложки карбида кальция и залить 0,5 л воды. Выдержать этот раствор в закрытом сосуде, потом перелить, отфильтровав от осадка. Этот раствор нужно вносить по 50-55 мл в течение недели в верхнюю часть листьев растения. После такой стимуляции ананас должен дать бутон через 4-6 недель. Если этого не произошло, значит, он еще не созрел либо болен.

Знаете ли вы? Ананас – травянистое растение, поэтому после плодоношения он погибнет. Но оставит после себя несколько боковых побегов, которые можно использовать для дальнейшего выращивания.

Как бороться с вредителями и болезнями ананаса

Выращивая ананас как комнатное растение, мы должны быть готовы к тому, что на него, как и на другие растения, могут напасть вредители. Также при неполном соблюдении правил ухода за ананасом, у растения могу возникнуть определенные проблемы.

Если листья начинают засыхать – это значит, что растение находится в очень жарком либо солнечном месте. Его нужно опрыскать водой и переставить в более прохладное место. Если листья начинают бледнеть и сворачиваться – растение нужно выставить на более светлое место.

Если гниет ствол растения – стоит умерить полив и прекратить его до того времени, пока растение не придет в нормальное состояние.

На ананас могут нападать такие вредители:

• . Поражает листья растения, её можно убрать с помощью ватного тампона, смоченного в этиловом спирте. Также растение стоит обработать инсектицидом, который можно купить в садовых магазинах.
• Мучнистый червь . Покрывает листья сплошной пленкой. Убрать можно при помощи промывки листьев мыльным раствором, затем обработать эмульсией "Карбофоса".
• Корневой червь . Поражает корневую систему. При его обнаружении стоит прекратить полив и обработать грунт инсектицидными препаратами.
• Паутинный клещ . Образует на листьях тонкую паутину, её нужно убрать мыльным раствором, увлажнить их мягкой водой и обработать легким инсектицидом.
• Орхидная тля . Маленькое насекомое, которое обитает на верхних листьях растения и питается его соком. Обнаружив тлю, растение нужно обработать "Актелликом".
• Медвяная роса . Это липкий налет, образованный вследствие выделений насекомых. При его обнаружении, листья нужно промыть мыльным раствором.
• Грибные болезни . Грибки образуются вследствие внесения удобрений, содержащих азот. Если они возникли, растение нужно обработать фунгицидом.

Как можно размножить ананас

Размножить ананас можно с помощью дочерних побегов, которые образуются после того, как у ананаса произойдет плодоношение. В среднем с одного растения получается до пяти побегов. Дочерние побеги стоит отделять от основной части при помощи ножа. Они должны достигнуть высоты 15-20 см и иметь свои собственные корни.

177 раз уже
помогла

Ананас родом из плато Мату-Гросу на границе Бразилии и Парагвая. Это растение широко культивируется во многих тропических и субтропических странах, а еще стало широко использоваться в декорации жилых помещений. Его используют в кулинарии, косметических средствах. Например, самым известным блюдом, которое может приготовить своими руками любая хозяйка из ананаса, является салат из курицы с ананасом, не говоря уже о всевозможном использовании этого фрукта в сладкой выпечке. А в косметике существуют целые ананасные серии. А гастроэнтерологи рекомендуют его тем, у кого проблемы с ферментацией.

Выращивание ананаса и уход за ним

Крупнохохолковый ананас он же хохлатый

Ананас крупнохохолковый — самый культивируемый вид. Принадлежит к бромилиевым и травянистым многолетним растениям. Стебель у него укороченный, а листья жесткие, линейные и мечевидные длиной до 1,5 м и шириной до 6см. Красивыми листьями обладает Ananas comosus var . variegatus — зелено-кремовыми продольными полосами, которые становятся на ярком свету розовыми. Большинство сортов образуют плоды без опыления.

Взрослый ананас достигает в высоту 1 м, а цветонос заканчивается колосовидным соцветием лиловой, белой или пурпурной окраски. В зависимости от сорта, после окончания цветения образуется плод весом от 0,2 до 15 кг. Особенность плода — способность прорастать сквозь него побега с нормально развитыми листьями, который называют «султан». Его аккуратно срезают и укореняют.

Как вырастить ананас в домашних условиях

1. Аккуратно срезать верхушечный побег («султан») с захватом 0,5- 1 см ткани.

2. Подсушить 2-3 дня

3. Отделить мякоть и высадить на небольшую глубину в мох-сфагнум или в мокрый песок. При содержании в теплом помещении и умеренном поливе корни появляются на 2-4 неделе.

Еще один способ это, когда содержат срезанный «султан» в воде так, чтобы он едва касался поверхности воды и после чего дожидается появления его корней.

4. При появлении корней растение можно пересадить в соответствующий субстрат. В первые дни после пересадки накрываем растение банкой или полиэтиленовым колпаком.

Субстрат: 3 части дерновой земли, 2 части лиственной земли, 2 части торфа и 1 часть песка.

В теплое время года чтобы вырастить ананас в домашних условиях температура субстрата для ананасов должна быть в пределах +25С и всегда влажной, но не мокрой!

5. Разместить горшки с растениями на южных, юго-западных окнах, в теплом, хорошо проветриваем помещении, только на солнечном свету.

6. Следует п олива ть только теплой отстоявшейся водой.

7. В зимний период температуру субстрата можно снизить до +15С, а полив поубавить.

8. С началом интенсивного роста (весна-лето) ананас своими руками надо обильно поливать и опрыскивать, подкормить органическими и минеральными удобрениями.

Смотрите видео как вырастить собственный ананасик в квартире

Первый урожай можно получить через 15 месяцев при температуре ночью не ниже +16-17С, а если этого не соблюсти — урожай может появится только на третий год.

Как ускорить появление цветочных почек у ананаса

На Азорских островах более ста лет практикуют окуривание ананасов. Это делают для того, что быстрее образовывались цветочные почки. Этому способствует этилен, который выделяется при горении. Естественно, никто не рекомендует жечь в помещениях костер, но есть способ, заменяющий это. Еще один газ ускоряет появление цветочных почек — это ацетилен. Самый простой способ получить такой газ — это соединить карбид с водой в толстостенной закрытой емкости. Часть ацетилена «впитается» в эту воду, которой поливают или опрыскивают растения.

А самый простой метод ускорения появления цветочных почек — подгнившие яблоки. Их раскладывают вокруг растения и плотно укутывают целлофаном. Оставляют в таком виде на 24 часа. Кроме того, эта операция — самая лояльная к ананасам и людям в домашних условиях.

Где-то через 19-20 месяцев ананас зацветет, а через 4-5 месяцев Вы сможете попробовать ананас, выращенный в домашних условиях.

Зачем выращивать ананас дома, если его можно купить в магазине? Но садоводы ­ народ любопытный, все хочется сделать своими руками, следить за развитием растения... А главное, свой плод всегда вкуснее! Многие пытались вырастить ананас и терпели неудачи. Своим опытом делится Николай Белков. У него получается!

ПИРАТСКИЙ ДЕЛИКАТЕС

В детстве моим излюбленным чтением были, конечно же, книги о пиратах. Лихие и отчаянные, алчные и смелые, они бороздили теплые моря в поисках наживы, охмуряли чернооких испанских красавиц, брали на абордаж полные золота галеоны, чтобы потом непременно зарыть это золото на одиноком тропическом острове. Иначе что же потом откапывать?!

И, естественно, в промежутках между своими пиратскими делами, они вкушали тропические фрукты с зеленых островов. В частности, посылали резвого юнгу вскарабкаться своими босыми ногами на дерево и принести к столу капитана спелый, ароматный и шершавый, как обветренные щеки штурмана, ананас.

Этот плод в моих грезах венчал крону самой высокой пальмы, а уж его размеры служили настоящим вызовом физическим способностям любого, дерзнувшего его добыть. И вот, разрубленный кривой саблей, ананас подавался в каюту капитана и команде в трюм, где немедленно запивался ромом и заедался свежежареным мясом. Чудесный фрукт, который никогда не попробовать мальчику из далекого и холодного СССР...

МЕЧТА И РЕАЛЬНОСТЬ

Первые ананасы, которые появились в продаже, собирали большие очереди. Все мечтали попробовать вкусный заокеанский деликатес. Надо ли говорить, что реальность оказалась гораздо прозаичнее. Ну, во-­первых, ананас оказал­ся не пальмой, а обычной "травой". Как многие из рода бромелиевых, ни в какое дерево он не вырастает, а всё свое существование проводит в виде длинных осоковидных листьев, собранных в розетку.

Во-­вторых, размеры ананаса весьма скромны, и его плоды не больше средней дыни. Более того, даже эти размеры для рода не характерны, и являются достижением недавней селекции.

Англичане, например, называют ананас pineapple, то есть шишко­-яблоко, что описывает размеры первых ананасов весьма красноречиво.

И в-­третьих, вкус привозимых к нам ананасов ­ это бледная тень того, что можно попробовать в местах произрастания. Для транспортировки ананасы собирают в фазе технической спелости, а на практике это значит, что плод еще не созрел вовсе, он ещё тверд и не сладок. Ему предстоит долгий путь в трюме корабля, который продлится не один месяц. За это время соцветие дозреет, пожелтеет и станет вполне пригодным в пищу, однако так и не наберет того объёма эфиров и сахаров, которое было бы в нем, если бы рос он под тро­пическим солнцем.

И, конечно, вырастить спелый, вкусный ананас мечтает каждый садовод, в распоряжении которого имеется круглогодичная теплица или хотя бы подоконник на южной стороне.

БУДЕМ ВЫРАЩИВАТЬ СВОЙ!

Существует два способа вырастить ананас. Первый ­ из семян. Длительная селекция позволила вывести плоды, в которых семечки отсутствуют вовсе, но некоторые дешевые сорта до сих пор имеют вполне годные к проращиванию семена. Их достаточно извлечь из коры, положить в теплую влажную среду (например, в смоченную вату, уложенную в герметичную емкость) и, дождавшись проклевывания, высадить в грунт, как мы это делаем с помидорами.

Как для любых тропических растений, идеальная температура проращивания около 30 градусов. Почва должна быть рыхлая, подойдут и торфяные таблетки ­ лишь бы соблюдался температурный режим.

Второй способ немного сложнее. Но автор не искал легких путей и поставил себе цель ­ вырастить ананас именно из "султана" ­ то есть хохолка листьев, который венчает сам плод (фото 3). И главное препятствие в этом ­ качество "посадочного" материала.

Дело в том, что тропический груз не один месяц лежит во влажном трюме, и его листья поражаются плесенью, а ростовые точки гибнут.

Фактически, надо поймать тот период, когда в магазинах только-­только появились ананасы, которые ещё свежи и не подморожены. У таких ананасов листья зеленые, а не темные. Автору повезло лишь на пятый "хохолок".

Отделяем хохолок без мякоти, осторожно срезая его острым ножом (фото 3). Посушиваем до образования пробковой ткани. Для укоренения в литературе описывают множество разных способов: замысловатых подсушиваний, помещений в темноту и влажный песок, натирания пробкового среза золой и тому подобных приемов.

Наиболее простой и очевидный ­ поместить верхушку в воду и ждать появления корней. Нужно следить за качеством воды ­ препятствовать возникновению плесени и гнили, и, возможно, применить препараты, стимулирующие образование корней, а также биопрепараты, подавляющие рост грибка.

БЕЗ УХОДА НЕТ И ПЛОДА

Если ананас пустил новый лист, считайте, что самое сложное уже позади (фото 5). Трудно представить менее прихотливое растение, за исключение кактусов. И все же, минимальный уход необходим. Хоть ананас и не пальма, взрослый он имеет размах листьев до 1,5 метров. Поэтому надо сразу предусмотреть такое пространство. И лучше на южном окне.

Сажать надо в большой горшок объемом не менее 12 литров. Дно выложить керамзитом, далее ­ немного песка, а сверху ­ обычный питательный грунт (я добавил в него песка и пропарил грунт). Это схема убережет от загнивания корней.

Забегая вперед, скажу, что после уборки плода я осмотрел корни. Они проросли в керамзит и впитывали дренажные воды с растворенными из грунта солями. Но застоя влаги не было, растение чувствовало себя прекрасно.

Поливы должны быть редкие, но обильные, периодически растение опрыскивают. Зимой, когда температура на подоконнике падает, поливают реже, а опрыскивания прекращают.

Приходилось слышать, что зимой растение начинает чахнуть. Причина, скорее всего, в корнях, которые загнивают в мокрой земле на холодном подоконнике. Чтобы исключить такой исход, автор использовал искусственный подогрев почвы из радиатора и нагревательного элемента от обычного фу­мигатора.

Зимой ананас почти не растет, ближе к весне развитие ускоряется. С этого момента нужны регулярные, с периодичностью в две недели, азотно­фосфорные подкормки, тропический гость на них хорошо реагирует.

Также возможны внекорневые подкормки ­ раствор заливают в пазухи листьев. В природе это адаптивный механизм ­ роса и растворенная в ней пыль стекает по листьям прямо к корням.

Я применял следующие удобрения: аммонийная селитра ­ как источник азота, суперфосфат ­ источник фосфора, калимагнезия ­ калия. Все вносил в половинной дозе от рекомендованной концентрации.

Удобрения нужно давать по состоянию растения: если заметили замедление роста ­ азот, начали желтеть кончики листьев ­ калий, потемнела окраска ­ фосфор.

СТИМУЛИРУЕМ ЦВЕТЕНИЕ

Чем лучше условия содержания, тем быстрее растение зацветет. В этом большую роль играет освещение. Зимой ананас желательно досвечивать.

Понятно, что поливы и подкормки тоже влияют на развитие растения, и от того, насколько правильно мы ухаживаем, зависят сроки плодоношения. Когда же растение зацветет?

Взрослый ананас имеет размах листьев 1,5 метра. Ждем, но с линейкой у горшка не стоим, всему свое время. Наш ананас вырос, пора бы и зацвести. Но не так все просто!

Тропики ­ место высокой конкуренции. И сколько бы ты ни сбрасывал семян, они погибнут или будут съедены в этом пиршестве хищной жизни. Если только огонь не расчистит место для молодняка. И ананас выработал хитрый эволюционный механизм! Он цветет... только на пожаре. Точнее, после него.

Растение чутко реагирует на уровень ацетилена в воздухе. И если его концентрация превышает некое пороговое значение, тут же выбрасывает стрелку. Ещё бы ­ надо успеть занять вакантное место на плодородном пепелище!

Не менее хитрый человек наткнулся на это свойство ещё до прибытия Колумба и вызывал цветение, зажигая в ананасовых зарослях костры и дымные кучи. Сейчас команду на цветение подают более прозаическим образом ­ выливают на ананас карбидную воду.

Теоретически, даже зрелые яблоки, положенные в один пакет с растением, должны спровоцировать цветение (что и рекомендуют садоводам).

Автор поступил еще проще ­ окуривал ананас сигаретным дымом. Сделал это, когда растение показалось мне достаточно крепким для плодоношения. Растение я накрыл пакетом и выдохнул в него сигаретный дым. Стрелка вышла через неделю-­полторы. Фактически от укоренения до цветения прошло 2,5 года.

УРА! ОН ЗАЦВЕЛ!

Цветение ананаса ­ настоящий праздник! Запах его цвет­ков практически не отличим от спелого плода и разливается по всей комнате. Из розетки листьев поднимается недлинная стрелка, покрытая шишковатым соцветием. Сами цветочки лилово-­розовые, небольшие (фото 6). Для получения завязи опыление не требуется. И постепенно наливается плод. Наблюдать за тем, как растет эта "шишка", ­ отдельное удовольствие.

На фото 2 размер плода вскоре после цветения. К моменту спелости он увеличился еще процентов на 70, одно­временно растет и хохолок (фото 1). Сбор можно проводить, когда кончится терпение, но желательно дождаться мягкости и пожелтения кожицы. От нее исходит приятный запах. Это признак полной спелости и настоящего вкуса.

В моем случае от цветения до спелости прошло 6 месяцев. Ориентировался на цвет и дозревание последнего сек­тора ананаса (у самого хохолка), он дольше всех остается зеленым.

ЖДЕМ НОВЫХ АНАНАСОВ...

По своей природе ананас ­ многолетнее растение. После плодоношения основная розетка погибает, а на ее месте появляются дочерние побеги, которые пригодны для вегетативного размножения (фото 7). Лет за пять вполне можно развести целую ананасовую плантацию.

А дальше цикл повторяется: сажаете в горшок, поливаете, подкармливаете и ждете цветения, применяя маленькие хитрости. Удачи всем, кто захочет вырастить свой ананас. И напоследок ­ один совет: работайте в перчатках, мой экземпляр был ужасно колючий!

Николай Александрович Белков,

Если вы хотите вырастить у себя в квартире какое-нибудь экзотическое растение, то выберите для выращиванья ананас. Вырастить ананас дома не представляет никакого труда. А результат превзойдет все ваши ожидания. Уже через 3-4 года вы можете получить ароматные плоды.

Подготовка ананаса к посадке

Для посадки можно использовать верхушку ананаса - хохолок. Если вы покупаете ананас специально для посадки, то обратите внимание и на сам плод, и на хохолок. Прежде всего, хохолок не должен быть подморожен. Чаще всего зимние ананасы уже побывали на холоде. Поэтому для размножения лучше всего подойдут ананасы, купленные летом или в начале осени. Выбирайте ананас по хохолку. Он должен быть неповрежденным. Внутренние листья должны быть зелеными, сочными.

Очень аккуратно отделяем острым ножом хохолок от соплодия в том месте, где они соединяются. Стараемся не задеть мякоть. Снимаем 3-4 ряда нижних листьев, так чтобы освободился «пенек» приблизительно на высоту 1 см.

Есть 2 способа обработки среза:

1 способ: Хохолок просто обсушивается в вертикальном положении в течении 2-3 недель. За это время происходит заживление среза и в зону формирования корней перемещается максимальное количество питательных веществ.

2 способ: Срез хохолка обрабатывается розовым раствором марганцовки затем срез обсыпается золой и просушивается в течении 5-6 часов.

Подготовка субстрата для выращиванья ананаса

1 вид:

Подготавливаем следующую смесь: берем 3 части дерновой земли, 2 части листовой земли, 2 части верхового торфа, 2 части березовых опилок, 1 часть крупнозернистого песка. Все тщательно перемешиваем. Смесь прокаливаем в духовке или пропариваем.

2 вид:

Готовим основную смесь из 1 части дерновой земли, 2 части листового перегноя, 1 часть песка, 1 часть торфа. Дополнительно для верхнего слоя в 3 см готовим смесь песка и листового перегноя в одинаковом соотношении.

3 вид:

Берем в равных частях крупный речной песок и торф. За несколько дней до посадки этот субстрат следует обильно пролить крутым кипятком. Эта процедура дезинфицирует субстрат и придает ей необходимую влажность.

4 вид:

Можно просто купить в специализированном магазине субстрат для бромелиевых, к которым относится ананас. Вообще почва для посадки ананаса должна быть хорошо проницаема для воды и воздуха, с кислой реакцией pH 4-5.

Подготовка емкости для посадки ананаса

Емкость выбираем небольшого размера. Ее диаметр должен быть чуть больше размера хохолка. Объем емкости должен быть не более 0,6 литра. Можно выбрать обычный цветочный горшок подходящего размера. На дно горшка укладываем дренаж слоем в 2-3 см. Подойдет галька или карамзит. Затем укладываем почвенный субстрат, недосыпая 1,5-2 см до краев горшка.

Как посадить ананас

В центре горшка выкапываем ямку диаметром чуть больше хохолка, глубина ямки - 2-2,5 см. В ямку насыпаем немного древесного угля. Это предохранит края розетки от подгнивания. Хохолок вставляем в ямку. По краям горшка вкапываем несколько палочек, 2-4, и нитками привязываем к ним хохолок, для закрепления. Землю и хохолок обрызгиваем водой и накрываем колпаком из стеклянной банки, пластиковой бутылки или полиэтиленового пакета. Горшок ставим в теплое, светлое место, но не под прямые солнечные лучи.

Оптимальная температура для укоренения 25-27 градусов. Зимой горшок можно поставить прямо на батарею, поставив под него дощечку. Укоренение происходит спустя 1,5-2 месяца. Его признаком является появление новых листьев. «Мини-теплицу» можно убирать через 2 месяца.

Уход за ананасом дома

Ананас - растение светолюбивое. Поэтому оптимальная температура для выращивания ананаса летом - 28-30 градусов, минимум - 25 градусов. Зимой температура должна поддерживаться на уровне 22-24 градуса, минимум 18 градусов. Если этот минимум будет достигнут растение просто погибнет. К гибели растения может привести и переохлаждение корневой системы. Поэтому нельзя ставить горшок с ананасом на холодный подоконник. Световой день для выращивания ананаса должен составлять 12 часов. Поэтому в зимнее время при недостатке ананас дома следует подсвечивать люминесцентной лампой.

Ананас требует умеренного полива. Вода используется талая или дождевая, можно заменить кипяченой или отстоянной водой. Перед поливом воду следует подкислить щавелевой или лимонной кислотой до pH 5-6. Лимонную кислоту можно заменить лимонным соком. Кислотность воды можно проверить при помощи универсальной индикаторной лакмусовой бумаги. Поливать ананас дома следует только подогретой до 30 градусов водой. Воду необходимо заливать в розетку. Полив должен быть умеренным, так как переувлажнение земли может привести к загниванию. Земля между поливами должна слегка подсыхать. Так же необходимо часто опрыскивать листья теплой водой. Полезно для ананаса, чтобы в пазухах нижних листьев была вода. Дополнительные корни ананаса отлично ее впитывают.

Подкормка ананаса

В период вегетации, который длится с конца февраля по сентябрь, подкармливать ананас надо каждые 10-15 дней. Лучшее удобрение - настой коровьего или конского навоза. Полезен комплекс минеральных удобрений типа «Азалия». Его необходимо вносить в размере в два раза меньшем, чем требуется другим растениям. Обязательно 1 или 2 раза в месяц поливать и опрыскивать ананас раствором железного купороса. Его приготавливают из расчета 1 г на 1 литр воды. Так же его подкисливают. Категорически не рекомендуется подкармливать ананас щелочными удобрениями, такими как известь или древесная зола.

Пересадка ананаса

Ананас дома необходимо пересаживать каждый год. Корням растения не стоит давать сильно разрастаться. Каждый год размер горшка должен увеличиваться незначительно. Корневая система ананаса небольшая. Для взрослого растения вполне достаточно горшка, объемом 3-4 литра. Для пересадки используют способ перевалки. Проводят ее очень аккуратно, стараясь не разрушать кома земли. Глубину расположения корневой шейки увеличивают на 0,5 см.

Стимуляция цветения

Ананас дома при правильном уходе может зацвести уже через 3-4 года. К этому времени длина листьев ананаса достигает уже 80-90 см, а диаметр розетки равен 10 см. Но иногда ананас необходимо заставить зацвести. Существует несколько способов стимуляции цветения.

1 способ:

Самый простой стимулятор - этилен. Для его получения растворяем 1 чайную ложку карбида кальция (его используют при газосварке) в 0,5 литре воды. Закрываем банку и настаиваем в течение суток. После этого отстоянную жидкость сливаем, оставляя осадок и примеси. 50 г этого раствора вливается в центр розетки ежедневно в течение недели. После такой стимуляции гарантировано цветение через месяц-полтора.

2 способ:

Окуривание. На растение одеваем полиэтиленовый пакет. Возле горшка на 10 минут кладем несколько зажженных сигарет или дымящихся углей. Будьте осторожны, соблюдайте меры противопожарной безопасности. Окуривание проводим 2-3 раза через 7-10 дней. Через 2-2,5 месяца ананас зацветает.

3 способ:

Горшок ставим в большой полиэтиленовый пакет. Туда же помещаем 3-4 зрелых яблока или томата. Этот способ прост, но не всегда приводит к цветению.

Цветение и плодоношение ананаса

Цветение длится примерно 2 недели. Как только появились цветы, подкормку органикой заменяем подкормкой комплексом минеральных удобрений. Хороши «Кемира», «Агрикола» или другие удобрения для цветочных культур. Плод созревает через 5-7 месяцев. Главный показатель зрелости - сильный сладкий запах и достаточный вес плода. В домашних условиях ананасы могут достигать 0,3 - 1,5 кг.

У основания взрослого растения часто появляются боковые отводки - «детки». Таких деток может быть до 20. Их можно рассаживать, тем же способом, как и хохолок. Со временем вы можете получить настоящую плантацию ананасов себе на радость и на зависть знакомым.