Персик: посадка и уход, обрезка и прививка

Период отдыха: август 2018

Отдыхали в августе 2018. Гостевой дом отличный. Хочешь сам готовь, хочешь заказывай, причём можно прямо с пляжа по телефону. Пицца отличная, очень вкусная. Номера чистые, ухоженные. Персонал отзывчивый и весёлый, всегда помогут. Бассейн до 22.00 вода чистая тёплая. Через дорогу горная речка Пшада. Хозяйке Наталье и всему персоналу огромное спасибо. Так держать. Огромный привет из Выборга. С Уважением Роман.

Виктория

Геленджик

Период отдыха: июнь 2018

Мы местные жители и знаем как бывает летом на курорте. Но… всегда с удовольствием посещаем этот гостевой дом. Внимание - чистый воздух и чистая вода на пляже нам всегда обеспечена! Рядом горная речка и оооочень вкусная домашняя еда! Территория отеля большая, зеленая и ухоженная. Очень много разных зон с разнообразным интерьером, где можно посидеть книжку почитать например. Бассейн очень чистый что тоже немаловажно. Плюс в бонус адекватные хозяева. Такое ощущение, что находишься дома.
Хочется отдельно поблагодарить персонал гостевого дома за доброжелательность, улыбчивость, доброту, вежливость, а еще за их труд. Больше всего меня удивляла их готовность всегда тебе помочь.)
Можно еще долго перечислять плюсы… скажу о минусах… я их действительно не увидела… хотя достаточно критична к сервису обычно.
Для тихого, семейного отдыха с детьми или без - это самое лучшее место за эти деньги! была в других местах и по дороже, но… этот Персиковый сад теперь номер один в моем списке. Кстати о персиках - они великолепны! и их много… Да и еще … чистый воздух и великолепие гор… вернусь…

Ставрополь

Период отдыха: сентябрь 2017

Здравствуйте Наталья Германовна и Николай Михайлович, мы по вам скучаем)))) номер 15 со 2 по 9 сентября.
Итак по факту и по порядку. Были здесь впервые, основывались только на отзывы в интернете. Это Райское место! Отель находится в горах в с. Береговое. В жару здесь прохладно и очень чистый воздух. Да пляжа в Кринице конечно пешком не дойдешь, но на машине 5 минут от силы. Если вы без колёс, Наталья возит на пляж и забирает, на своей машине. Можно договориться. Про пляж можно писать отдельный пост, но если коротко, то это чудо. Чистейшая вода, на пляже и песок и галька, широкая линия. Итак «Персиковый сад». Все фото как есть. Потрясающе уютная и домашняя обстановка. Бассейн нереальной чистоты. Михалыч (хозяин) чистит его специальными средствами каждое утро. Номера отличные!!! У нас был 15. Вообще в начале отдыха произошла путаница с датами и мы ехали в другой номер и я сильно переживала, что де нам достанется.))) Я просто тогда не знала Наталью. Достался нам отличный номер со своей небольшой верандой. В каждом номер все удобства. Кстати кондер за неделю не разу не включили. Все в тени и было прохладно и хорошо. Чистота везде нереальная! В номерах: холодильник, санузел, все блестит! Но что меня поразило, так это кухня! Кастрюли, чайники, сковородки, плиты газовые, все вылизаное (уж простите). Хозяева очень внимательные. Делают все для нашего комфортного отдыха. Да, где-то Михалыч ругался на детей, за бегатню по цветам, и что бы в бассейн не прыгали. Но так это же все ради отдыхающих. Что бы нам было комфортно. Канализацию каждый день отказывался сам. (любимая забава моего сына за этим наблюдать), так поэтому и грамма запаха нет в туалете, как во многих других гостиницах. Да, детской площадки нет, но нашему 3 летнему сыну и без неё было отлично. Отель семейный, детей много и им не скучно! Про еду. Мага готовит просто отпад! Вкусно все!!! А пицца это выше всех похвал. По ценам смотрите сами завтрак в кафе на пляже 3 взрослых и ребёнок: 3 яичницы, блины, омлет, два салата и два кофе 1800 р. Обед в отеле: 2 лапшы, один сырный суп, манты, картошка пюре с котлеткой и кофе натуральный 530 руб! И в сто раз вкуснее!!!
Вообщем-то резюмируем. Если ты- тусовщик, и нужны клубы на побережье, то лучше проходи мимо. Если вы семья с детьми, то это идеальное место!!! Чисто, уютно, как дома у Друзей!!! Спасибо вам «Персиковый сад» за эту незабываемую неделю!!!
Я знаю вы все читаете! На плохие отзывы не обращайте внимание. Таким людям и галька на пляже не того размера!!!

Период отдыха: июль 2017

Всем привет из Тамбова!!! Очень любим это место))) Отдыхаем уже второй раз. Наталья (хозяйка) всегда идёт на встречу и относится с пониманием!!! Хорошие номера, горы, через дорогу замечательная горная река. За бассейн отдельное спасибо. Дети каждый вечер после моря купались и бесились в нём. Пляж просторный и места хватало всем. По питанию-можете готовить сами… а мы заказывали. Пицца, вареники, блинчики… как говорится первое, второе, третье и компот. В Персиковом саде замечательное соотношение цена+качество!!! Мы с утра уезжали на море (кстати, хозяева возят и с этим проблем нет). В обед возвращались и отдыхали, затем шли на горную речку, где дети на матрасах катались по течению в пресной воде))) (natural аквапарк)

Гостевой дом "Персиковый Сад" Роман Романов Отдыхали в августе 2013.Сам гостевой дом уютный красивый!но всегда есть плюсы и минусы: К плюсам можно отнести: чистота в номерах, готовят вкусную пиццу,бассейн (но пользование бассейном только до 22.00.У нас был случай что нас выгнали с бассейна после 22.00 якобы по причине хим. обработки а сами хозяева полезли купаться.на мой вопрос почему вы купаетесь после 22.00 а нам запрещено я получил ответ что они хозяева и им можно всё!!!).Минусы: нам обещали полноценное питание что у них своя столовая а по факту у них один повар он же и уборщик номеров, сан. узлов.и получается если она занимается уборкой еды нет.Лично нам отказали в приготовлении питания (манной каши) ребёнку которому 1.5 года.А отказали по причине что детям родители должны готовить, а они(хозяева) не могут взять на себя такую ответственность. Дети отдыхающих- хозяев раздражают, особенно если они купаются в бассейне.Прыгать в Бассейн запрещено! НО сам Хозяин прыгает и дразнит детей, что ему можно а им нет.Сплит системы в номерах стоят, но хозяева требуют при убытии с номера их выключать.А в крайний день нашего пребывания вообще заявили что ночью тоже надо выключать сплит системы и спать с открытым окном.И вообще сложилось такое ощущение что хозяева хорошо относятся только к тем кто им либо знакомые либо, те кто приезжают с Костромы т.к. сами хозяева из Костромы. Питание в номерах запрещено.Курение только в одном установленном месте на улице.В общем общаясь с отдыхающими довольных было не много от услуг и правил этого гостевого дома.

Отдыхали в августе 2013.Сам гостевой дом уютный красивый!но всегда есть плюсы и минусы: К плюсам можно отнести: чистота в номерах, готовят вкусную пиццу,бассейн (но пользование бассейном только до 22.00.У нас был случай что нас выгнали с бассейна после 22.00 якобы по причине хим. обработки а сами хозяева полезли купаться.на мой вопрос почему вы купаетесь после 22.00 а нам запрещено я получил ответ что они хозяева и им можно всё!!!).Минусы: нам обещали полноценное питание что у них своя столовая а по факту у них один повар он же и уборщик номеров, сан. узлов.и получается если она занимается уборкой еды нет.Лично нам отказали в приготовлении питания (манной каши) ребёнку которому 1.5 года.А отказали по причине что детям родители должны готовить, а они(хозяева) не могут взять на себя такую ответственность. Дети отдыхающих- хозяев раздражают, особенно если они купаются в бассейне.Прыгать в Бассейн запрещено! НО сам Хозяин прыгает и дразнит детей, что ему можно а им нет.Сплит системы в номерах стоят, но хозяева требуют при убытии с номера их выключать.А в крайний день нашего пребывания вообще заявили что ночью тоже надо выключать сплит системы и спать с открытым окном.И вообще сложилось такое ощущение что хозяева хорошо относятся только к тем кто им либо знакомые либо, те кто приезжают с Костромы т.к. сами хозяева из Костромы. Питание в номерах запрещено.Курение только в одном установленном месте на улице.В общем общаясь с отдыхающими довольных было не много от услуг и правил этого гостевого дома.

2013-08-19

Гостевой дом "Персиковый Сад" Гостевой дом "Персиковый Сад" наталья аверкиева Два дня назад приехали из "Персикового сада". Впечатления самые положительные. Прекрасные условия проживания, в номерах сплит, телевизор, холодильник, новая мебель, очень уютно. Конечно, туалет и душевая кабина. Кругом чистота. Кто хочет сам готовить кушать, есть просторная летняя кухня, где имеются все условия -кастрюли, сковородки, разнообразная посуда (все новое и в большом количестве). Конечно, море не рядом, 5 мин. на машине. Но если Вы хотите отдохнуть от городской суеты, от шума ночных дискотек, подышать свежим горным воздухом, тогда Вам прямая дорога в "Персиковый сад". Кроме того, пляж в Кринице самый лучший на всем побережье от Анапы до Сочи, открытое чистое море без всяких канализаций. Огромное спасибо хозяйке Наташе и всем ее помошникам. Надеюсь в сентябре опять приедем в "Персиковый сад".

Два дня назад приехали из "Персикового сада". Впечатления самые положительные. Прекрасные условия проживания, в номерах сплит, телевизор, холодильник, новая мебель, очень уютно. Конечно, туалет и душевая кабина. Кругом чистота. Кто хочет сам готовить кушать, есть просторная летняя кухня, где имеются все условия -кастрюли, сковородки, разнообразная посуда (все новое и в большом количестве). Конечно, море не рядом, 5 мин. на машине. Но если Вы хотите отдохнуть от городской суеты, от шума ночных дискотек, подышать свежим горным воздухом, тогда Вам прямая дорога в "Персиковый сад". Кроме того, пляж в Кринице самый лучший на всем побережье от Анапы до Сочи, открытое чистое море без всяких канализаций. Огромное спасибо хозяйке Наташе и всем ее помошникам. Надеюсь в сентябре опять приедем в "Персиковый сад".

Персик (лат. Prunus persica) – растение подрода Миндаль семейства Розовые. Откуда произошло растение, достоверных данных нет. Во всяком случае, известно, что в природе Северного Китая произрастает персик Давида, являющийся дикорастущей формой персика обыкновенного. В культуре дерево возделывается в теплых регионах, а чемпионом по промышленному выращиванию персиков является Китай.

Посадка и уход за персиком (вкратце)

Посадка: в местности с прохладным климатом – весной (до начала сокодвижения), в теплых регионах – и весной, и осенью.
Цветение: с середины апреля.
Освещение: яркое солнце.
Почва: любая хорошо дренированная.
Полив: ранние сорта – в среднем 2-3 раза за сезон, поздние – 5-6 раз. Расход воды – от 2 до 5 ведер на каждое дерево в зависимости от возраста и размера. Поливают персики рано утром или вечером. Первый полив – в конце мая или в начале июня, второй – в первой половине июля, третий – в первой половине августа. Почву пропитывают водой на глубину 60-70 см. Для качества плодов важен полив за 3-4 недели до сбора урожая: в зависимости от возраста дерева расход воды – от 30 до 60 л. Следующий полив – только после сбора урожая. Последний полив – подзимний, октябрьский. Расход воды для влагозарядкового полива – 90-100 л на каждый м² приствольного круга.
Подкормки: бедные грунты подкармливают ежегодно и органикой, и минеральными удобрениями, в плодородный грунт один раз в 2-3 года вносят органические удобрения.
Обрезка: санитарная и формирующая – весной, между началом сокодвижения и цветением персика. Осенью – обрезка в санитарных целях.
Размножение: семенами, прививкой, черенкованием.
Вредители: плодожорки сливовая и восточная, тля, щитовки, полосатые моли, долгоносики-цветоеды, фруктовая и минирующая моли, паутинные клещи.
Болезни: клястероспориоз, монилиоз, мучнистая роса, курчавость листьев, коккомикоз, парша, плодовая и серая гнили, цитоспороз, млечный блеск, камедетечение, вертициллез, гомоз (грибной ожог).

Подробно о выращивании персиков читайте ниже

Дерево персик – описание

Корневая система персика располагается близко к поверхности – всего на глубине 20-50 см. В высоту персиковые деревья достигают в среднем 4 м, а их крона может разрастаться до 6 м в диаметре. Листья персика ланцетовидные, мелкозубчатые по краям. Цветки розового или красного цвета, почти сидячие, раскрываются в середине или конце апреля, до того, как на персике появляются листья, поэтому издалека цветущий персик напоминает сакуру. Плод персика, обычно бархатистый, может быть плоским, округлым или удлиненно-эллиптическим с бороздкой на одной стороне. Косточка плода – морщинистая, бороздчатая, с заостренной верхушкой.

В плодоношение персиковые деревья вступают через 2-4 года с момента посадки, длится период плодоношения 10-15 лет. Персик так же, как манго и апельсины, является одним из самых вкусных плодов с тончайшим ароматом и освежающим вкусом. Он приходится родственником таким плодовым деревьям, как миндаль , от которого он отличается только плодами, абрикос , ирга , айва , арония , слива , рябина , боярышник , шиповник , кизильник , яблоня , груша и мушмула. Предлагаем вам старательно отобранный нами материал о том, как вырастить персик в своем саду и как правильно ухаживать за персиком, чем обрабатывать персик от вредителей и болезней, как удобрять персик в течение всего сезона и как привить персик, если у вас появилось желание заняться его размножением.

Посадка персика

Когда сажать персик

Время посадки персика зависит от климатических особенностей вашей местности. Чем южнее вы живете, тем целесообразней будет посадка персика в осеннее время. В северных районах высаживать саженцы в открытый грунт лучше весной, чтобы в течение весенне-летнего сезона деревца хорошо укоренились и успели пойти в рост. Условия средней полосы делают возможной как весеннюю, так и осеннюю посадку персика, однако предпочтение лучше отдать последней.

Для персика выбирают возвышенное и защищенное от ветра, но солнечное место на южной стороне участка. Крупные деревья, кустарники и строения не должны закрывать саженец от солнца. Располагайте персик на расстоянии как минимум 3 м от других растений. Не сажайте персик там, где до него росли клубника , люцерна, клевер, пасленовые и бахчевые культуры, поскольку он может заболеть вертициллезом. После перечисленных растений высаживать на участке персик можно только через 3-4 года.

Посадка персика весной

Котлован для саженца нужно выкапывать заранее – чем больше пройдет времени от рытья котлована до посадки дерева, тем качественней будет грунт. Если вы собрались сажать персик весной, подготовьте для него яму осенью, за полгода до посадки. Глубина котлована зависит от размеров корневой системы, но, как правило, яму для саженца копают диаметром 50-70 см, такой же должна быть и ее глубина. В дно ямы по центру вбивают крепкий длинный колышек такой длины, чтобы он выступал как минимум на полметра над уровнем поверхности.

Если почва на участке бедная, верхний слой вынутого из котлована грунта смешивают с перепревшим навозом, перегноем или компостом в количестве 5-8 кг, добавляют 200-300 г древесной золы, 50 г суперфосфата, 50 г хлористого калия и старательно все перемешивают. В плодородную почву добавляют лишь минеральные удобрения и золу. Почву с добавками насыпают горкой в центр ямы.

При покупке саженцев стоит поинтересоваться, насколько они адаптированы к местности, в которой будут расти. Убедитесь, что место срастания привоя с подвоем гладкое, без наплывов. Кора персика и его корневая система тоже должны быть здоровыми – отщипните кусочек коры: ее изнанка должна быть не коричневого, а зеленого цвета. Внимательно осмотрите корни саженца и убедитесь, что они не пересушены и не гниют. Лучше всего приживаются в открытом грунте однолетние саженцы персика.

Деревце помещают на холмик в центре ямы, осторожно расправляют его корни и засыпают котлован грунтом. В результате место прививки должно оказаться на несколько сантиметров выше поверхности участка. Грунт утаптывают от краев приствольного круга к стволу, затем саженец поливают двумя-тремя ведрами воды. Когда вода впитается и земля осядет, подвяжите деревце к колышку, а приствольный круг замульчируйте слоем навоза толщиной 8-10 см. Проследите за тем, чтобы мульча не соприкасалась со стволом саженца.

Посадка персика осенью

Яму под саженец накануне осенней посадки выкапывают как минимум за 2-3 недели, но осенью с грунтом смешивают только золу и минеральные удобрения. Почву с удобрениями так же, как и во время весенней посадки, насыпают горкой в центр ямы вокруг колышка. Сажают персик осенью точно так же, как и весной, но после посадки и полива саженца, когда грунт высохнет, деревце окучивают на высоту 20-30 см, а накануне наступления холодов ствол персика укутывают мешковиной, проделав в ней с южной стороны отверстия для вентиляции.

Уход за персиком

Уход за персиком весной

Уход за персиком начинают с середины апреля: первая процедура – обработка дерева по набухающим почкам от плодожорки, тли и других вредителей. Затем вам предстоит обработка персика трехпроцентной бордоской жидкостью от грибков. По розовому бутону проводят обрезку персика на замещение и обработку от грибков препаратами, заменяющими бордоскую жидкость, поскольку в период активной вегетации опрыскивать персик медьсодержащими препаратами нельзя.

После цветения проводят комбинированную обработку деревьев от вредителей и болезней.

Если зима была бесснежной, а весна сухой, не забудьте в мае полить персик.

Уход за персиком летом

После того, как с дерева осыплется лишняя завязь, распределите нагрузку плодов на дереве: на каждом плодоносящем побеге оставьте столько плодов, чтобы на 8-10 см длины приходилось по одной завязи, остальные плоды удалите. Следите за состоянием грунта в приствольном кругу – рыхлите почву и удаляйте сорную траву. Персик летом нуждается в поливе, особенно когда наступает затяжной зной, однако сначала дождитесь затвердения косточки, иначе плоды начнут растрескиваться. Чтобы не лишиться урожая, обрабатывайте дерево от заболеваний и вредителей.

До сбора плодов целесообразно провести 2-3 внекорневых подкормки персика калийными удобрениями для увеличения сахара в плодах, которые можно совместить с обработкой от вредителей и мучнистой росы. Не позднее, чем за месяц до сбора урожая, проводят полив персика – это позволит увеличить плоды в размере на треть.

Уход за персиком осенью

Персик в августе и сентябре закладывает и формирует цветковые почки, и их зимостойкость напрямую зависит от количества влаги в земле, поэтому так важен влагозарядковый полив персика, который проводят в эти сроки.

Если вы заметили, что ваше дерево часто поражается грибковыми заболеваниями, в качестве превентивной меры в октябре, когда листья начнут менять окраску, проведите обработку персика трехпроцентной бордоской жидкостью, а после листопада – однопроцентным раствором медного купороса или семипроцентным раствором мочевины .

Осенью в грунт приствольного круга заделывают органические и минеральные удобрения, которых дереву должно хватить до весны.

Полив персика

Количество поливов в течение вегетационного периода зависит от погодных условий, но в среднем ранние сорта персика поливают 2-3 раза за сезон, а поздние – 5-6 раз. За сеанс на одно дерево расходуется от 2 до 5 ведер воды. Полив осуществляют ранним утром или вечером. Первый раз персик поливают в начале июня, а если зима была без снега, а весна без дождей, то лучше полить растение в конце мая. Следующий полив осуществляют в первой половине июля, а третий – в первой половине августа. Старайтесь промочить грунт на глубину залегания корней – 60-70 см.

Очень важно за 3-4 недели до сбора урожая провести полив, который позволит плодам нарастить массу. Количество воды на каждый м² приствольного круга – 30-60 литров в зависимости от возраста дерева. После этого до самого сбора урожая персик поливать нельзя, иначе его плоды станут водянистыми и утратят сахаристость.

Не менее важен подзимний полив персика, напитывающий грунт влагой и повышающий зимостойкость дерева. Расход воды для влагозарядкового полива 90-100 л на м² приствольного круга.

Подкормка персика

Выращивание персика предполагает ежегодное внесение в грунт удобрений. Количество и состав подкормок зависит от качества почвы. Например, бедные грунты требуют ежегодного внесения и минеральных удобрений, и органики, а в плодородные почвы органические удобрения вносят один раз в 2-3 года. В условиях, когда приходится часто поливать персик, количество вносимых удобрений увеличивают, поскольку при поливе они вымываются.

Первой весенней подкормкой персика по еще спящим почкам может быть обработка дерева семипроцентным раствором мочевины: эта мера обеспечит растение азотом и, к тому же, уничтожит болезнетворные микроорганизмы и насекомых-вредителей, зимовавших в трещинах коры и в верхнем слое грунта. Перед тем, как обработать персик, убедитесь, что почки на деревьях еще спят, иначе мочевина сожжет их. Если вы опоздали, и почки начали распускаться, вместо обработки по листьям, перекопайте почву в приствольных кругах персиков с одновременным внесением под молодые деревья 70 г аммиачной селитры и 50 г мочевины на м² приствольного круга. Чем старше дерево, тем больше необходимо удобрений на единицу площади: через каждые 2-3 года доза каждого удобрения увеличивается на 15-20 г.

В летнее время лучше вносить удобрения некорневым способом. Чем подкормить персик в период роста и созревания плодов? Хорошо реагирует культура на такой состав удобрения: 100-150 г водной вытяжки суперфосфата, 50-60 г аммиачной селитры или 30-50 г мочевины, 50-80 г сернокислого аммония и 30-60 г хлористого кальция или 50-70 г сернокислого калия, 15 г марганца и 10 г буры, растворенные в 10 л воды. Если плоды на персике уже доспевают, исключите из этого состава азотную составляющую и буру.

Для достижения более интенсивной окраски и повышения сахаристости плодов в фазу их созревания проводят некорневые подкормки персика раствором 30 г калийной соли или сернокислого калия в 10 л воды.

Осенью под перекопку приствольного круга в грунт вносят 40 г суперфосфата и 50 г хлористого кальция на м². Раз в 2-3 года осенью в почву добавляют органические удобрения – перегной или компост, но вместо этого можно выращивать в междурядьях сидераты – масличную редьку, сурепицу, люпин или рапс.

Зимовка персика

Персик растение теплолюбивое, и на зиму его нужно укрывать: рядом со стволом в землю вбивают два колышка высотой со штамб дерева и оборачивают ствол и колышки мешком от сахара. Можно сделать из картона короб вокруг ствола и обернуть его пленкой. Если зимы у вас не слишком холодные, окучьте штамб персика землей на высоту 50-60 см. Приствольный круг на зиму мульчируют слоем торфа или перегноя толщиной 10-15 см.

Обрезка персика

Когда обрезать персик

Лучшее время для обрезки персика временной промежуток в две-три недели между началом сокодвижения и началом цветения. Легче всего растение перенесет стрижку с начала появления розовых бутонов до начала их раскрытия – это промежуток времени примерно в неделю. В эту пору минимален риск заражения персика цитоспорозом. После сбора урожая следует провести санитарную обрезку дерева.

Формирование персика необходимо начинать уже с первого года роста, и завершена формировка будет только через четыре года. Насколько необходима формирующая обрезка кроны? Во-первых, она регулирует баланс между кроной и корневой системой растения. Во-вторых, она позволяет поддерживать здоровье дерева в хорошем состоянии. В-третьих, способствует более раннему вступлению персика в плодоношение, а также обеспечивает вам удобства при сборе урожая.

Как обрезать персик

Персики разного возраста обрезают по-разному. Крону дерева обычно формируют в виде чаши. Как это делается? В год посадки проводник саженца обрезают на высоте 60-70 см. Расположенная выше всех ветка персика должна иметь широкий угол отхождения. Выберите чуть ниже еще два прироста, расположенных под таким же углом, и обрежьте все три ветки до 10 см на наружные почки. Остальные побеги, расположенные на штамбе и проводнике, обрежьте сразу после того, как распустятся почки.

На скелетных ветках деревьев второго года жизни важно сохранить оптимальный наклон. Приросты продолжения укорачивают до 60-70 см. Сильные верхние и нижние приросты удаляют, боковые прореживают, а те из них, что остались, укорачивают на две почки.

На верхней скелетной ветке деревьев третьего года жизни выбирают два мощных ответвления второго порядка и обрезают их до 60 см от раздвоения основной ветки. Возвышающуюся над верхней веткой часть проводника обрезают. Верхние и нижние стороны скелетных веток освобождают от мощных приростов. Достигшие 80 см длины однолетние приросты подрезают на две почки для образования плодового звена. Нижний побег подрезают до 50 см. На укороченных в прошлом году на две почки ветках растущие вверх приросты укорачивают на плодоношение, а нижние на две почки. В следующем году из них будут сформированы плодовые звенья.

На четвертый год жизни персика на разветвлениях второго порядка скелетных веток выбирают по два удачных разветвления третьего порядка и укорачивают их на треть первоначальной длины. На разветвлениях второго порядка завершают формирование плодовых звеньев, а приросты на разветвлениях третьего порядка прореживают и некоторые подрезают коротко – на две почки, а остальные не трогают, чтобы использовать их, как непостоянные плодоносящие ветки. На плодовых звеньях первого порядка удаляют неплодоносящие части. Коротко обрезанные в прошлом году ветки нижнего прироста срезают на две почки, расположенные снизу. На верхних приростах для стимуляции будущего плодоношения удаляют 7-8 групп почек.

Обрезка персика весной

Формирующая обрезка, о которой мы вам рассказали, осуществляется весной для того, чтобы придать кроне удобную для ухода за персиком и сбора урожая форму чашевидную форму. Но обрезка персика преследует также санитарные цели: после весны на дереве можно обнаружить подмерзшие, больные или поврежденные ветки, которые необходимо удалить. После обрезки обработайте срезы садовым варом.

Обрезка персика осенью

Осенью деревья готовят к зиме: осторожно обрезают старые, больные, сухие и поврежденные при сборе урожая плодов ветки, а также те, которые растут внутрь кроны, загущая ее: дерево должно расходовать силы и питание только на здоровые ветки и побеги, которые в следующем году дадут урожай. Формирующей обрезкой осенью не занимаются, для этого будет время весной.

Летом плодоносящий персик без нужды не обрезают.

Размножение персика

Как размножать персик

Персики размножают семенным способом, прививкой и черенкованием. Выращивать корнесобственные персики из черенков можно только в условиях садоводческих хозяйств, поскольку любителю очень сложно создать необходимые для укоренения черенков условия.

Выращивание персика из семян имеет некоторые недостатки: выросшее из косточки растение может не унаследовать характеристик материнского дерева. Кроме того, найти хороший посевной материал не так легко: в магазинах и супермаркетах обычно продают персики, из косточки которых трудно что-то вырастить, да и рыночные персики не всегда соответствуют нужным требованиям. Лучше всего брать посевной материал у владельцев здоровых районированных персиковых деревьев, и тогда останется лишь педантично выполнять разработанные специалистами инструкции по выращиванию персика из косточки.

Есть недостатки и у способа размножения персика прививкой. Во-первых, не так легко приобрести правильный подвой, а если выращивать его самостоятельно, на это уйдет как минимум год времени. Во-вторых, необходимо, чтобы была совместимость между тканями привоя и подвоя, иначе они не срастутся. В-третьих, нужно педантично следовать инструкции, иначе малейшая ошибка может свести на нет все ваши усилия.

Размножение персика семенами

Семенное размножение персика, кроме недостатков, имеет и несомненные преимущества:

корнесобственные саженцы, выращенные из косточки, живут в два раза дольше, чем привитые персики;
они более устойчивы к засухам, холодам, камедетечению и другим болезням;
в отдельных случаях корнесобственные саженцы по многим характеристикам превосходят своих родителей.

Если вы полны желания вырастить персик из семени, мы готовы рассказать вам, как нужно это делать правильно.

Найдите для будущих персиков участок, расположенный не ближе, чем в 3-4 м от любых взрослых деревьев, крупных кустов и помещений. Место должно быть солнечным, но в то же время защищенным от холодных зимних ветров. Посадкой лучше всего заниматься в октябре или ноябре, чтобы семена в земле за зиму прошли естественную стратификацию.

Перед посадкой косточки не замачивают, наоборот, их подсушивают в тени и, осторожно вскрыв, вынимают из них ядра. На участке выкапывают траншею, заполняют ее плодородным рыхлым грунтом, в который сажают семена персика через каждые 25-30 см на глубину 5-6 см. После посадки семена заделывают и поливают. Не паникуйте, если долго не увидите всходов: сначала из семени разовьется корешок, и только потом появится росток. Именно поэтому почву в траншею засыпают мягкую и рыхлую. Первое время участок поливают ежедневно. Когда весной появятся всходы, их подкармливают слабым раствором перегноя, а также производят обработку сеянцев по листьям препаратами Ридомил или Тиовит – тоже слабой концентрации.

Сеянцы персика пересаживают трижды. Первый раз персик вместе с земляным комом нужно выкопать, когда у него сформируется 8-10 листьев. Центральный корень сеянца осторожно обрезают на 6 см ниже корневой шейки, затем саженец высаживают на прежнее место, после чего уплотняют и поливают вокруг него почву.

Вторую пересадку осуществляют, когда персики достигнут высоты 90-100 см. Делают это весной, до начала сокодвижения: сеянцы обкапывают по периметру на расстоянии 25-30 см от стволиков и, вынув их вместе с земляным комом, пересаживают, меняя местами друг с другом.

Третий раз персики, когда они достаточно подрастут и окрепнут, пересаживают на постоянное место.

Прививка персика

Персик – культура с ограниченной зимостойкостью, но прекрасно переносит засуху – это одно из его бесспорных достоинств. Прививать сортовой персик можно, используя в качестве подвоя саженец абрикоса, сливы, миндаля или айвы. Технология прививки на любой из этих подвоев одинакова: следует заранее приготовить черенок нужного вам сорта и привить его на однолетний или двухлетний саженец одной из перечисленных культур.

Заготавливают черенки в конце осени перед началом заморозков, хранят их в погребе или в саду, укрыв теплым материалом, а сверху засыпав слоем древесных опилок толщиной в 20 см. Как только потеплеет, черенки переносят в овощной ящик холодильника. Осуществляют прививку весной, после начала сокодвижения.

В качестве подвоя можно использовать как выращенные из семени сеянцы персика, так и дички перечисленных нами культур, толщина которых не менее 1,5 см. Подвой обрезают на нужную высоту, проверяют, чтобы кора была гладкой и без почек. Способы прививки, в зависимости от того, совпадает ли толщина привоя с толщиной подвоя, могут быть такими: почкой, черенком или в расщеп.

Болезни персика

Болезни и вредители персика способны сильно осложнить жизнь и ему, и вам. Заболеваниям персика несть числа – это один из недостатков культуры. Поговорим о тех болезнях, которые встречаются чаще всего и являются для растения наиболее опасными.

Клястероспориоз – вредоноснейшее грибковое заболевание персика, которое поражает также нектарин. Страдают от этой болезни все наземные органы дерева. На листьях появляются светло-коричневые пятна с малиновой или грязно-красной каймой, ткань внутри пятен подсыхает, отмирает и выпадает, оставляя дыры, из-за чего клястероспориоз часто называют дырчатой пятнистостью. Кора молодых побегов однолетних саженцев покрывается оранжевыми лакированными пятнами, которые расплываются в длину по волокнам, кора трескается, а из трещин выделяется камедь. Пораженные побеги отмирают, персик сохнет.

Курчавость листьев. Это, пожалуй, самое опасное для персика заболевание, которое чаще всего возникает в условиях затяжной и сырой весны. Листья заболевшего дерева покрываются красноватыми вздутиями, их поверхность становится неровной, волнистой, они набухают, на нижней стороне листовой пластины образуется белый налет, листья буреют и опадают. Побеги оголяются, приобретая вид львиного хвоста с листьями вместо кисточки на конце, искривляются, утолщаются и желтеют. Если не бороться с курчавостью, персик начнет отставать в развитии и в конце концов погибнет.

Мучнистая роса образует на нижней стороне листьев, верхней части побегов текущего года и плодах белый войлочный налет. Побеги начинают отставать в росте, деформируются, частично отмирают. Первые симптомы болезни проявляются с конца апреля по середину мая, а максимального развития заболевание достигает в самую жару – в середине лета.

Монилиоз косточковых – распространенное заболевание, от которого усыхают побеги и отдельные ветви, на плодах персика появляются и разрастаются темные пятна, мякоть плода становится бурой, гнилые персики морщатся и сохнут. Здоровый плод может заразиться монилиозом от больного.

Обработка персика

Лечение персика от клястероспориоза проводится первый раз хлорокисью меди или препаратом Метеор в период набухания почек, однако нужно успеть провести ее до того, как они начнут раскрываться. Следующие обработки проводят перед цветением и после него препаратами Хорус или Топсин М в соответствии с инструкцией. Весной, до начала цветения, необходимо обрезать все пораженные ветки и побеги, обработав срезы восьмипроцентным раствором извести с добавкой двухпроцентного раствора железного или медного купороса, после чего срезы необходимо покрыть садовым варом.

Если вы определили, что персик поразила курчавость, после сбора урожая, когда начнется листопад, проведите обработку дерева хлорокисью меди или Метеором. Ранней весной и в период начала появления розовых бутонов персик обрабатывают теми же медьсодержащими препаратами, которые можно заменить Хорусом или Скором с добавлением Делана. Больные листья и побеги срезают и сжигают до начала спороношения.

Для защиты от мучнистой росы персик в конце цветения обрабатывают препаратами Топаз, Топсин М, Скор, Вектра или Строби. В качестве профилактических мер очень важны весенняя и осенняя обрезки пораженных болезнью побегов с последующим их сожжением, сбор и уничтожение опавших листьев и плодов и перекопка почвы в приствольных кругах.

От монилиоза персик придется обрабатывать трижды: препаратом Хорус перед цветением, в фазе розового бутона, препаратом Топаз после цветения и Топсином через две недели после второй обработки. Поврежденные болезнью участки обрезают и уничтожают.

Кроме описанных заболеваний, персик может пострадать от коккомикоза, парши, плодовой или серой гнили, цитоспороза, млечного блеска, камедетечения, вертициллеза, гомоза или грибного ожога.

Вредители персика

Восточная и сливовая плодожорки – бабочки небольших размеров, использующие персик для прокорма своего потомства и как место для зимовки. Гусеницы бабочек поедают молодые побеги персика, взрослые особи питаются косточками его плодов. Зимние холода насекомые проводят в коконах в трещинах коры персика или под опавшими листьями в приствольном круге.

Способы борьбы. Избавить персик от плодожорок вам поможет троекратная обработка дерева такими инсектицидами, как Хлорофос, Метафос, Карбофос или Дурбан. Интервал между сеансами 2 недели.

Способы борьбы. Пока тли не слишком много, ее можно удалить механически, протерев после этого пораженные участки мыльным раствором. Но если вы просмотрели появление тли, и она успела расплодиться, обработайте персик Карбофосом, Актелликом или любым другим подобным препаратом. Возможно, обработку придется повторить. Интервал между сеансами 10-14 дней. Последняя обработка проводится не позднее, чем за 2-3 недели до сбора урожая.

Щитовка повреждает все наземные части персика: через сутки после присасывания вредителя на коре и плодах появляются красные пятна. Щитовки истощают дерево, заселяя скелетные ветви, верхушки побегов и ствол. У дерева, на котором поселяются щитовки, кора растрескивается и отмирает, листва преждевременно опадает, приросты усыхают, плоды мельчают и деформируются.

Способы борьбы. В борьбе со щитовками эффективны обработки персика такими препаратами, как Актеллик, Актара, Банкол, Инта-вир или Моспилан в соответствии с инструкцией. Из народных средств наиболее известны перцовая настойка или луковая вода, однако они малоэффективны.

Полосатая моль не менее опасный вредитель. Ее гусеницы вгрызаются в почки и молодые побеги, выедая сердцевину, отчего пораженные участки сохнут и гибнут. Поврежденные в области плодоножки плоды истекают камедью. Одна гусеница способна повредить от 3 до 5 побегов.

Способы борьбы. Во время распускания почек обработайте персик Карбофосом, Хлорофосом или Золоном. Своевременно распознавайте и вырезайте поврежденные побеги и сжигайте их.

Опасными для персика могут оказаться также долгоносики-цветоеды, фруктовая и минирующая моли, клещи и другие вредные насекомые.

Сорта персика

Подвиды персика

Вид Персик делится на несколько подвидов:

персик обыкновенный – его описание мы давали в начале статьи;
персик (или миндаль) Потанина – низкорослое дерево, достигающее в высоту 2 м, с красноватой корой, крупными белыми или розовыми цветками и округлыми плодами с удлиненной косточкой, непригодными в пищу. Эта разновидность персика встречается только в природе Китая. Поскольку плоды этого подвида не представляют пищевой ценности, в культуре его не выращивают;
персик Давида – дерево, вырастающее в высоту до 3 м. Плоды у этого подвида мелкие, с сухим околоплодником и малосочной кисло-сладкой мякотью, поэтому выращивают персик Давида в основном в декоративных целях;
персик гасуанский произрастает в дикой природе Китая. Это среднерослое дерево высотой 3-4 м, оно очень эффектно выглядит во время цветения, когда его покрывают мелкие розовые и белые цветки. Плоды у этого персика с низкими вкусовыми качествами небольшие, округлые, желтоватого оттенка, с жесткой мякотью белого цвета. Этот подвид служит основой для выведения ценных сортов персика обыкновенного, наделяя их своей устойчивостью к болезням и морозостойкостью;
персик мира – дикорастущий высокорослый восточный подвид, достигающий в высоту 8 м, с шаровидными плодами низких вкусовых качеств. Для культивирования ценности не представляет;
нектарин очень похож на персик. Его главное отличие – гладкая скользкая кожица. Окраска нектарина может быть желтой, белой или желто-красной. Мякоть плодов сочная, желтого цвета, не такая сладкая, как у персика, зато семена в косточках как раз сладкие, их можно использовать, как ядра миндаля;
некоторые ученые в отдельный подвид выделяют также персик инжирный, или ферганский, представляющий собой дерево высотой до 5 м с широкой раскидистой кроной. К инжиру этот подвид не имеет никакого отношения. Плоды у персика инжирного округлые и сплюснутые, с вдавленной вершиной. Кожица слабоопушенная, плотная, желтая с зеленоватым оттенком. Мякоть светло-желтая, волокнистая, сладкая и ароматная. Косточка мелкая. Достоинством разновидности является устойчивость к вымерзанию почек и бутонов.

Сорта персика

Сегодня существует множество сортов персика, плоды которых отличаются по форме, размеру, аромату, вкусу, окраске и текстуре кожицы и мякоти.

По виду плодов персики делятся на четыре класса:

настоящие персики – бархатистые плоды, мякоть которых легко отделяется от косточки;
павии – бархатистые плоды, мякоть которых не отделяется от косточки;
нектарины – голые плоды, мякоть которых легко отделяется от косточки;
бруньоны – голые плоды, у которых мякоть не отделяется от косточки.

По цвету плодов сорта персиков делятся на:

желтые (Памяти Родионова, Солнечный, Донецкий желтый, Гло Хейвен и Богун);
красные (Санкрест, Хармони, Краснодарец);
зеленые (Сочный, Грисборо).

К лучшим сортам нектарина относятся Обильный, Розовая принцесса, Осенний румянец, Рилайнс, Скиф, Лола. А лучшими зимостойкими сортами нектарина считаются Скиф, Краснодарец, Фодор, Любимец 1 и Любимец 2.

По срокам созревания сорта персика делятся на ранние, среднеспелые и поздние.

Ранние сорта персика

К лучшим сортам персика раннего созревания можно отнести следующие:

Мореттини – сверхранний самоопыляющийся скороплодный сорт итальянской селекции, вступающий в плодоношение через 2-3 года после посадки. Урожайность этого сорта – до 30 кг с дерева. Плоды средних размеров весом до 115 г покрыты ярко-желтой нежно опушенной кожицей с ярким красным румянцем в виде пятен и точек, занимающих 60 % поверхности плода. Мякоть желто-кремовая, ароматная, сочная, с нежными волокнами. Косточка средней величины отделяется от мякоти с трудом;
Бархатистый – среднерослый урожайный сорт со средними и крупными плодами весом до 140 г округлой формы, ярко-желтого цвета с карминным румянцем, почти полностью покрывающим поверхность. Опушение плодов слабое, замшевое. Очень сочная мякоть золотисто-желтого цвета с нежными волокнами прекрасного вкуса. Маленькая косточка плохо отделяется от мякоти;
Киевский ранний – скороспелый, зимостойкий и высокоурожайный сорт украинской селекции, нетребовательный к условиям выращивания. Округло-удлиненные светло-желтые плоды средних размеров весом до 100 г иногда могут быть покрыты ярким румянцем. Мякоть плодов зеленовато-белого цвета, сочная, вкусная;
Редхейвен – устойчивый к морозам и курчавости сорт с крупными плодами весом до 150 г оранжево-желтого цвета с красными пятнами и крапинами. Мякоть желтая, нежная, очень ароматная. К сожалению, деревья этого сорта при несоблюдении агротехники поражаются грибками;
Коллинз – зимостойкий и урожайный сорт, устойчивый к мучнистой росе и курчавости, с опушенными плодами весом до 150 г красно-желтого цвета, сладкого вкуса с приятной кислинкой. Этот сорт требует заботливого ухода – частых подкормок, поливов и своевременной обрезки.

Кроме описанных, популярностью пользуются такие сорта, как Лесостепной ранний, Сочный, Пушистый ранний, Памяти Родионова, Гринсборо, Новоселовский, Майский цветок, Арп, Ранний Риверса, Отечественный, Отличник, Ред Берд Клинг и другие.

Средние сорта персика

Из сортов персика среднего срока созревания чаще всего выращиваются:

Ветеран – зимостойкий высокоурожайный сорт канадской селекции с округлыми слабоопушенными плодами массой до 130 г желтого цвета с красным румянцем, покрывающим значительную часть поверхности. Мякоть плодов желтого цвета, средней плотности, сочная, ароматная, кисловато-сладкая. Косточка легко отделяется от мякоти. Сорт устойчив к мучнистой росе;
Посол мира – зимостойкий самоплодный урожайный сорт с очень крупными плодами весом до 220 г желто-карминной окраски с плотной желтой, сочной, волокнистой мякотью приятного вкуса, которая плохо отделяется от косточки. Созревают персики этого сорта в середине августа;
нектарин Краснодарец – сорт с мелкими округлыми плодами с едва заметным швом, массой до 50 г желтой окраски с ярко-красным румянцем, состоящим из точек и полосок. Кожица у плодов этого сорта гладкая, без опушения. Мякоть желтого цвета, сочная, вкусная, с нежными волокнами;
Советский – сорт, районированный для южных районов Украины с овально-притупленными плодами весом до 170 г, слегка сдавленными с боков. Кожица средней бархатистости, желтая с карминным румянцем. Мякоть желтая, средневолокнистая, очень сочная и ароматная. Косточка средних размеров легко отделяется от мякоти;
Дружба – зимостойкий сорт, выведенный из китайского материала, с округлыми плодами весом от 140 до 250 г с ребристым брюшным швом. Кожица нежная и эластичная, с едва заметным опушением, кремово-желтая, с румянцем из точек и штрихов красного цвета. Мякоть кремово-белая, сладкая и очень сочная, легко отделяется от косточки.

Интерес представляют также среднеспелые сорта персика Белый лебедь, Золотой юбилей, Чемпион, Дакота, Тоскан Клинг, Двойной горный, Новый урожайный, Прекрасный, Нектарин ананасный, Салами и другие.

Поздние сорта персика

Поздних сортов персика не так много, как ранних и среднеспелых, но для теплолюбивой культуры это в порядке вещей. Лучшими из поздних сортов считаются:

Джаминат – высокоурожайный сорт с удлиненной формы плодами, слегка сдавленными с боков, ярко-желтого цвета с мраморной краснотой. Ярко-оранжевая мякоть средней плотности, очень сочная и сладкая, с едва заметным кисловатым привкусом. Косточка хорошо отделяется от мякоти;
Ирганайский поздний – морозостойкий сорт с округлыми плодами весом до 160 г. Кожица с замшевым опушением, ярко-желтая, с красивыми красными пятнами. Мякоть желто-оранжевая, сладкая, нежноволокнистая. Небольшая косточка хорошо отделяется от мякоти. Сорт неустойчив к клястероспориозу и курчавости;
Кремлевский – урожайный сорт, районированный для Крыма и юга Украины, с округлыми плодами весом до 200 г с желто-оранжевой кожицей и мраморным карминово-бордовым румянцем, занимающим значительную часть поверхности. Кожица с мягким опушением. Оранжево-желтая ароматная мякоть средней плотности и сочности очень приятного вкуса легко отделяется от небольшой косточки;
Золотая Москва – зимостойкий высокоурожайный сорт с плодами весом до 180 г ярко-желтой основной окраски и размытым красным румянцем, покрывающим большую часть плода. Опушение кожицы слабое, бархатистое. Мякоть желтая, ароматная, плотная, средней сочности, хорошо отходит от косточки;
Турист – относительно зимостойкий сорт, районированный для Крыма и юга Украины, с плодами округлой широкоовальной формы весом до 200 г, зеленовато-кремовой окраски с размытым румянцем бордового цвета, занимающим до половины поверхности плода. Опушение кожицы слабое, замшевое. Зеленовато-белая мякоть волокнистая, средней плотности, сочная и ароматная, сладкого вкуса с незначительной кислинкой. Крупная косточка хорошо отделяется от мякоти.

Персик – недолговечное растение . Оно отличается быстрым вхождением в фазу плодоношения, интенсивным ростом.

Почки персика обладаю свойством быстро пробуждаться и выпускать молодые побеги. Крона разрастается и если ее не прореживать, начиная со второго года, то урожайность понизится.

С четвертого года персики станут мелкими и деформированными. Плодоносить молодые деревца начинают на второй год после посадки. При хорошем уходе могут дать урожай в первый год, при осенней посадке.

Но не стоит подобного допускать. Лучше дать растению развиваться. Урожай соберете небольшой, а время будет потрачено, и растение потеряет силу.

В прошлом садоводы мечтали о персиках, которые можно выращивать во всех регионах страны, а не только на юге.

Сегодня их мечтания воплотились в жизнь: селекционеры вывели много интересных зимостойких, морозоустойчивых сортов с разными сроками плодоношения, формами плодов и вкусовыми качествами.

Персиковые деревья делятся на четыре группы (в зависимости от формы плода):

Персик настоящий – растение с опушенными плодами.
Нектарин или голоплодный персик.
Персик Потанина (Миндаль Потанина).
Ферганский персик или (плод приплюснутый).

Сроки созревания плодов, период цветения – все это зависит не только от местности, где выращивают дерево, но и от особенностей сорта:

Раннеспелые сорта отдают первые плоды с июля по август.
Среднеспелые вступают в фазу плодоношения в начале августа и радуют урожаем до сентября.
Поздние персики поспевают осенью: сентябрь, начало октября.

Какой сорт лучше подойдет для участка или сада зависит от климатических особенностей местности. Важно подобрать растения так, чтобы растянуть плодоношения на весь сезон.

Урожайность растения зависит от правильного выбора сорта. При покупке саженца необходимо обратить внимание на несколько важных моментов, даем их описание:

Откуда привезли саженец . Если питомник находится в другой полосе, то саженец может погибнуть уже в первый год после посадки или будет постоянно подмерзать. Сорт должен быть районированным, а питомник – находится в той же климатической полосе (желательно даже в том же регионе), где будет расти дерево.
Осмотр места привоя . Оно должно быть гладким и ровным, без бугров и застывшего сока.
Корневая система растения должна иметь мочковатую форму. Корень в один ствол – не годится.

Однолетние саженцы лучше приживаются и быстрее радуют урожаем. При покупке лучше ориентироваться на них, но выбирать крепкие, здоровые растения, а не хилые прутики.

Сорта и их описание

Созревают рано: Киевский Ранний, Белый Лебедь, Грисборо и Редхайвен, Мореттини

Особенность раннеспелых сортов в том, что они быстро вступают в фазу плодоношения. Двух-, трехлетние саженцы уже дают небольшой урожай. Пик урожайности приходится на четвертый-пятый год после посадки.

При выборе раннеспелых сортов лучше ориентироваться на растения, которые обладают невысокой, раскидистой кроной. За ними легче ухаживать и формировать в период роста. С невысоких деревьев также проще собирать плоды.

Среди представителей этой группы на особое внимание заслуживают сорта Киевский Ранний, Белый Лебедь и Редхайвен .

Пик урожайности Редхайвена приходится на одиннадцати год. С одного дерева собирают больше ста килограмм плодов.

Каждый сорт раннего персика по-своему хорош и имеет массу достоинств.

Преимущества ранних сортов персика:

формируют широкую крону высотой не более 5 метров;
зацветают растения в апреле-маe;
в фазу плодоношения вступают быстро: на четвертый год после посадки саженца;
плодоношение растянуто с июля по август;
отличается высокой урожайностью, ароматными и вкусными плодами.

Первые плоды появляются на взрослом, хорошо сформированном дереве. Это не может не сказываться на урожайности: с шестилетнего дерева, при надлежащем уходе, можно собрать до 60 килограмм персиков.

Еще один яркий представитель этой группы – сорт Грисборо . Он отличается средней силой роста, но, в отличие от вышеупомянутых сортов, обладает средней зимостойкостью.

Для того чтобы растение плодоносило в средних широтах, его необходимо высаживать в безветренных местах.

Высокой зимостойкостью радует персик Мореттини . Одно из его преимуществ – раскидистая крона, которая легко поддается формировке.

Плоды Мореттини созревают одними из первых, но обладают средней транспортабельностью. Это не позволяет перевозить фрукты на дальние расстояния.

Среднего срока созревания: Коллинз, Кардинал, Золотая Москва, Сибиряк, Сатурн, Кремлевский, Донской

Сорта среднего срока созревания позволяют продолжить персиковый конвейер.

Особенность растений этого вида:

высокая, раскидистая крона (от 5 метров);
большая урожайность;
хорошая зимостойкость;
крупные плоды.

Среднеспелые персики насчитывают огромное количество сортов, но среди них есть несколько видов, которые идеально показывают себя в любых условия и не требуют особого ухода: Коллинз, Кардинал, Золотая Москва, Сибиряк, Сатурн, Кремлевский .

Сорт Кардинал славится своими огромными плодами (от 140 г) и отличными вкусовыми качествами. Это один из самых вкусных видов персика. По международной дегустационной шкале он получил пять баллов. Это самая высокая оценка.

Растение стойкое к заболеваниям, но трудно переносит возвратные заморозки. Высаживать его лучше на безветренном месте, недалеко от стены дома или забора, но вдали от воды.

Кремлевский персик без проблем адаптируется к смене температурного режима, обладает высокой зимостойкостью. Благодаря этому он обратил на себя внимание садоводов из регионов, где лето прохладное. При хорошем уходе плоды достигают до 200 г.

Сорт Золотая Москва не так давно появился на рынке, но его саженцы пользуются большой популярностью. Растение хорошо зимует и стойкое к заболеваниям, обладает сочными крупными плодами.

Период плодоношения растянут почти на три недели. Персик зацветает поздно, после угрозы возврата заморозков, и это увеличивает количество качественных плодов.

Сорт Сибиряк высоко ценится фермерами за отличную транспортабельность. Желтые плоды могут храниться в холодном помещении до трех недель. Кроме того, они вкусные и сочные, а косточка без проблем отделяется от мякоти.

Первый урожай собирают в августе, а последние плоды снимаю в начале сентября.

Персик Сатурн хранится не дольше 12 дней. Это также немало. Растение обладает высокой зимостойкостью (до -27). Сильнорослая крона осложняет уход и это сказывается на урожайности.

Если ветки наклонять вниз, то можно получать отличный урожай каждый год.

Самый зимостойкий представитель этой группы – персик Донской . Он не только выдерживает сильный морозы, но и быстро восстанавливается после вымерзания.

Главным достоинством персиков среднего периода созревания является высокая урожайность, транспортабельность плодов и отличная зимостойкость дерева.

Большинство сортов обладает сочной мякотью и приятным ароматом . Высокую крону можно расценивать как недостаток, но при правильной формировке дерева он легко устраняется и превращается в достоинство.

Поздние, морозоустойчивые: Фьюри, Фрост, Ветеран

Посадили персик, а он не плодоносит, только интенсивно наращивает крону? Не стоит огорчаться: лучше набраться терпения и подождать еще немного.

Позднеспелые сорта плодоносят начиная с 5 года после посадки саженца. Предназначены они для выращивания в южных районах. На Севере и в Средней полосе они не успевают вызреть и получаются кислыми.

Американский сорт Фьюри выдерживает морозы до -28 градусов. Ценится он за огромные, до 300 г, плоды апельсинового цвета. Растение нетребовательное к уходу.

Сбор плодов припадает на сентябрь, когда в саду остались только яблони и груши. Плоды хранятся не дольше шести дней.

Сорт Фрост также выведен американскими селекционерами, которые делали упор на зимостойкость и крупноплодность растения.

Дерево дает высокий стабильный урожай, выдерживает морозы до -26 градусов, стойкое к заболеваниям. Плоды используются для еды в свежем виде. Хранятся на протяжении десяти дней.

Сорт Ветеран отличается от позднеспелых сортов тем, что быстро вступает в фазу плодоношения и обладает невысоким ростом. Размер плодов также не впечатляет (не больше 150 г).

Любят его за хорошие вкусовые качества. Он идеально подходит для консервации.

Самоопыляемые, самоплодные персики: Инка, Вулкан, Харнас, Золотой юбилей

Большой популярностью у садоводов пользуются самоопыляемые сорта. Чтобы повысить плодоношение, рекомендуют высаживать несколько растений, для перекрестного опыления . Но одно деревцо также будет давать плоды.

Среди самоопыляемых, самоплодных сортов хороший урожай в одиночной посадке дает Инка, Вулкан, Харнас, Золотой юбилей .

Харнас принадлежит к зимостойким, раннеспелым десертным сортам. Это сильнорослое дерево, которое регулярно плодоносит. Его особенность в том, что плоды крепко держаться за ветки и не опадают.

Раннеспелые сорта отличаются высокой зимостойкостью деревьев и цветочных почек. Они выдерживают возвратные заморозки. Это дает возможность выращивать их не только в южных широтах, но и в средней полосе, а также в Сибири и на Урале.

В регионах Сибири необходимо оберегать деревья от возвратных заморозков.

Среднеспелые сорта наращивают достойную крону и только потом радуют богатым урожаем. Их недостаток в том, что трудно формировать ветки, но регулярный и щедрый урожай позволяет закрывать на это глаза.

Ветки среднеспелых сортов часто нагибают вниз, что облегчает сбор урожая.

Недостаток позднеспелых сортов в том , что они могут расти только на определенной территории. Но если климатические условия позволяют, то эти деревья не только украсят сад, но и порадуют вкусными плодами.

При посадке персика следует учитывать, что все сорта зацветают очень рано, когда еще мало насекомых-опылителей. Можно помочь растению и аккуратно потрясти верхние ветки, чтобы пыльца опустилась на нижние соцветия.

Растения благотворно откликаются на подкормки и поливы . Вода играет большую роль при формировании плодов. От ее количества зависит не только размер персиков, но и их вкус и аромат.

Уделите своим саженцам немного внимания и заботы, чтоб они могли превратиться в прекрасные деревья и ежегодно радовать урожаем.

9,6

Великолепно

. Отдых
. Семья с маленькими детьми
. Проживание длительностью в 1 ночь
. Отправлено с телефона

Прекрасный вид на залив

Время проживания: Сентябрь 2018

Россия

«Все было замечательно! Спасибо за все)»

. Отдых
. Семья с маленькими детьми
. Классический четырехместный номер
. Отправлено с телефона

Место для парковки было всегда. Все очень уютно и комфортно. Замечательный вид из окна и с балкона. Для отдыха с детьми во дворе все предусмотрено. Детям очень понравился бассейн.

Время проживания: Август 2018

Россия

Великолепно

. Отдых
. Пара
. Большой двухместный номер

Нам очень все понравилось хозяйки великолепные,встретили хорошо подсказали как лучше к ним проехать так как мы были на машине,номера соответствуют фото чистые и уютные,территория большая красивая все для отдыха имеется,до моря шли мин 30 не спеша,пешие прогулки нас не напрягают, море в голубой бухте намного чище чем в центре Геленджика,бассейн просто сказка чистый большой и с подцветкой вечером романтика мы не вылазили,отношение людей и персонала хорошее все подскажут и расскажут,вообщем отдых удался и с местом мы не прогадали,если будет возможность вернуться то только сюда,в Персикой сад!будем рекомендовать друзьям и родственникам.....

Время проживания: Август 2018

Николай87

Россия

Возраст: 25–34

1 отметка «полезный отзыв»

«Геленджик 2018»

. Отдых
. Пара
. Проживание длительностью в 5 ночей
. Отправлено с телефона

Всё на высоком уровне. Мы с женой очень довольны поездкой в Персиковый сад. Спасибо Вам большое Ирина Николаевна и Ирина Станиславовна.

Время проживания: Август 2018

Россия

2 отметки «полезный отзыв»

9,6

Великолепно

. Отдых
. Семья с маленькими детьми
. Стандартный трехместный номер
. Проживание длительностью в 20 ночей
. Отправлено с телефона

Очень уютно, чисто. Кровати, матрасы, подушки - все новое и удобное. Свежий ремонт в номерах. Бассейн большой и чистый. Есть детская площадка. Очень чистая общая кухня!!! На кухне есть все необходимое (даже мультиварка и контейнеры для продуктов). Спасибо хозяйкам!!! Море примерно в 20 минутах прогулочным шагом с детьми. Магазины по пути к морю. Рядом с гостиницей автобусная остановка. Автобусы ездят часто и по расписанию. Отдыхали без машины, поэтому регулярно ездили на автобусе с моря.

Время проживания: Август 2018

Россия

Возраст: 25–34

5 отметок «полезный отзыв»

9,6

Великолепно

. Отдых
. Индивидуальный путешественник
. Большой двухместный номер
. Проживание длительностью в 9 ночей

Гостевой дом отлично подойдет тем, кто имеет свой транспорт. До пляжа Голубая бухта - 1 км, до центрального пляжа - на машине 12 км. Но тем не менее это не испортило общей картины. В номере все есть, порадовал балкончик со столиком и 2-мя креслами, вид на горы и бухту шикарен. Общая кухня, есть любая мелочь, приготовите что угодно. На территории много столиков, есть крытая беседка и бассейн с подсветкой (позагорать можно, если лень идти до моря). Машину можно поставить внутрь территории. Как приехали, нас повозили по микрорайону, показали 2 пляжа и все магазины, дали ценные советы. Однозначно рекомендую для поездки)

Время проживания: Август 2018

Россия

Возраст: 18–24

9,6

«Замечательное место для отдыха...»

. Отдых
. Пара
. Бюджетный двухместный номер с 1 кроватью

Далековато от моря, но данный факт компенсируется с лихвой наличием бассейна и удобных шезлонгов. Вода всегда чистая и теплая. Вечером включается подсветка, что добавляет особой романтики в ваш отпуск.

Нам понравилось абсолютно все. Большое спасибо Ирине Николаевне и Ирине Станиславовне за "домашний" прием. Начиная от оформления гостевого дома, заканчивая совершенно непринужденным общением и с "руководством" и с постояльцами - все в "Персиковом саду" было настроено на позитив и настоящий отдых.В номере комфортно и чисто,на кухне также всегда порядок.С балкона третьего этажа открывается прекрасный вид на бухту)).Хозяйки всегда подскажут и помогут,когда вам нужно)Советуем всем этот гостевой дом,так как там вы отдохнете по-настоящему)

Время проживания: Август 2018

Россия

9,6

Великолепно

. Отдых
. Семья с маленькими детьми
. Бюджетный двухместный номер с 1 кроватью
. Проживание длительностью в 10 ночей
. Отправлено с телефона

При заезде нас встретили две замечательные и доброжелательные хозяйки,мы сразу нашли общий язык,номера распланированы так что бы как можно реже встречаться с другими отдыхающими в местах общего прибывания.мы жили на 3 этаже откуда открывается прелестный вид на весь город и в частности на Бухту города Геленджика,на кухне всегда было чисто и убрано,замечательные столики на улице где можно и покушать и совсем рядом окунуться в чистейший бассейн и позагорать на лежаках,словом все условия для отличного отдыха,огромная благодарность хозяйкам за то время что мы были у вас!обязательно вернёмся сново!

Время проживания: Июль 2018

Россия

7,9

. Отдых
. Группа друзей
. Бюджетный двухместный номер с 1 кроватью
. Проживание длительностью в 7 ночей
. Отправлено с телефона

На мой взгляд, размеры комнаты маловаты. Собирались приехать втроём с дочерью, но она передумала, если бы приехали как планировали, не представляю, куда можно поставить третью кровать. Если без машины, то ближайший пляж- 25мин., для нас не проблема, т.к. были на авто

Плюсов гораздо больше: совершенно замечательно продуманная территория, перед домом бассейн, в котором с утра и вечером освежиться просто чудесно, за домом очень красивая кулуарная обстановка с мангальной зоной, если дождь, сильный ветер- есть крытая беседка. Очень чисто, ухоженно. На кухне в цокольном этаже два холодильника, шкафчики с полочками для продуктов, что очень приятно порадовало - не разнокалиберная посуда, а сервизами. Хозяева даже подумали о такой мелочи как пакеты и упаковочная плёнка для продуктов. На выходе из кухни стоят стеклянные столики, которыми мы пользовались чаще всего.

Время проживания: Август 2018

Россия

Великолепно

. Отдых
. Семья с маленькими детьми
. Бюджетный двухместный номер с 1 кроватью
. Проживание длительностью в 3 ночи
. Отправлено с телефона

нет такого

Отдыхали с ребенком. Все великолепно. Отношение цена/качество на высоте. Бассейн, большой двор, мангал, в номере личный холодильник, хороший ремонт.

Время проживания: Август 2018

Греция

5 отметок «полезный отзыв»

Великолепно

. Отдых
. Семья с маленькими детьми
. Большой двухместный номер
. Проживание длительностью в 6 ночей

Нет такого.

Отличный отель для семейного отдыха! Отдых превзошел все ожидания! Чистота, прекрасные хозяева отеля Ирина Николаевна и Ирина Станиславовна. Отличные 2 бассейна с небольшим водопадом и горкой, которые очень нравились детям. Никто не заболел энтеровирусом (всех очень волнует). Ни одного случая в отеле не было. Батут и детская площадка, парковка. В номере кондиционер, балкон, холодильник. Номера спланированы так, что никто никому не мешает сидя на балконе, в отличие от многих отелей (объездили всю Европу). Из отеля и бассейна вид на Геленджик и залив. Рядом аэропорт (не слышно вообще, но очень красиво смотреть как взлетают и садятся самолеты - дети ждали каждый день). Ооочень красиво! При заселении хозяйка отеля проводит экскурсию по Голубой бухте на своей машине - показывает места (пляжи, магазины и столовые, кафе). Рядом столовая (вкусно готовят) и пятерочка, еще рынок и конечно Персиковый сад с персиками! Очень ухоженная территория, Дети все время бегали босиком. Большая чистая кухня (2 холодильника, плита, микроволновка,мультиварка и прочее). Место для барбекю - пользовались несколько раз, беседка и столики на улице. В бассейне красиво плавать вечером когда звезды и светится Геленджик. Есть сауна. Вернемся обязательно с друзьями. (Москва) Рядом интересные места - Горя "Олимп" входит канатная дорога, колесо обозрения и зоопарк (контактный) с павлинами и всякой экзотикой, Старый парк, винзавод Геленджик и аквапарк.

Время проживания: Июль 2018

Россия

10 отметок «полезный отзыв»

Великолепно

. Отдых
. Семья с маленькими детьми
. Бюджетный двухместный номер с 1 кроватью
. Проживание длительностью в 2 ночи

Отдыхали в этом гостиничном доме семьей в начале июля 2018 года. Сказать, что понравилось - это ничего не сказать! Шикарно))) Хозяйки Ирины всё держат в чистоте и уюте. Бассейн как для ребятишек, так и для взрослых. Лежаки и территория очень красивая и ухоженная. Своя парковка. На общей кухне имеется всё необходимое, чтобы самим вкусно и быстро готовить и потом на улице под зонтиками потчевать, любуясь на море и горы. Ощущения как от оазиса - кусочек Италии. И с терассы третьего этажа открывается умопомрачительный вид на бухту Геленджика. Мы теперь постоянные гости этого волшебного места и гостиприимных хозяек!

Время проживания: Июль 2018

Россия

1 отметка «полезный отзыв»

«Лучший отпуск в Геленджике»

. Отдых
. Пара
. Большой двухместный номер
. Проживание длительностью в 5 ночей
. Отправлено с телефона

Такого не было.

Понравилось все! Без исключения! Во-первых: доброжелательность и гостеприимство хозяек, которые всегда пойдут на встречу в любых вопросах и сделают Ваш отдых беззаботным. Во-вторых: везде все чисто, уютно и очень красиво! И есть бассейн. Он нас очень выручил, так как море в период нашего проживания было холодным, мы спасались от жары в нем) В-третьих: на кухне есть все, что нужно для готовки, что не требует дополнительных затрат. В-четвертых: внутренняя парковка, что позволяет оставить машину в жару открытой. Так же тут просто обалденный вид из окна на горы, море, Геленджик и аэропорт! Его совсем не слышно и он не мешает отдыху, но можно вечером посидеть на балконе и понаблюдать, как взлетают и садятся самолёты. Если Вы хотите реально отдохнуть, то обязательно приезжайте сюда! Тем более, что цена за проживание - копейки! Нам тут очень понравилось! Спасибо вам за дни, проведенные здесь! Ждите нас в следующий раз😉

Минусов нет

Нашей семье отдых в гостевом доме "Персиковый сад" очень понравился! Из номера открывается прекрасный вид на Геленджикскую бухту. Вечером набережная города зажигается множество огней - вид НЕЗАБЫВАЕМЫЙ! Детей из бассейна просто не вытащить - моря не надо!!! Добродушные хозяйки создали идеальное место для отдыха семьей. Территория хорошо спланирована: зона отдыха для детей, беседка, бассейн, зона барбекю, прекрасный сад. Мы замечательно провели время и уезжали со слезами на глазах - домой возвращаться не хотелось. Огромное спасибо за прекрасный отдых!!! Обязательно посетим это волшебное место не раз!!!

Время проживания: Июнь 2018