Укроп из семян на подоконнике. Выращиваем укроп: посадка в открытом грунте, теплице и на подоконнике. Как правильно сеять укроп на протяжении всего года. Посадка укропа в открытый грунт

Вырастить свежую зелень дома просто. Особенно это касается укропа, ведь это растение отлично переносит холода, обладает устойчивостью к болезням, легко приспосабливается к новым условиям и требует минимального ухода.

Мы расскажем, как сажать укроп на подоконнике и в открытом грунте, раскроем секреты выращивания зелени зимой и технологию культивации на гидропонике.

Особенности выращивания укропа в домашних условиях

Выращивание укропа на подоконнике из семян простое, в сравнении с другими зелеными культурами. Но, если не учесть некоторые особенности растения, урожай будет недостаточно обильным и качественным.

Для получения свежей зелени нужно правильно подбирать семена и обрабатывать их, а после появления всходов тщательно ухаживать за ними.

Особенности

Как вырастить укроп дома? В первую очередь, подберите качественный посадочный материал. Если вы планируете сделать грядку на подоконнике, лучше покупать ранние сорта (Грибовский, Ришелье или Гренадер). Они быстро выпускают всходы и за короткое время позволяют получить пышную зелень.

Перед посевом семена нужно замочить в теплой воде на 5-8 часов. Потом жидкость сливают, а посадочный материал погружают в светло-розовый раствор марганцовки. Это позволит уничтожить возбудителей болезней (рисунок 1). В обеззараживающем растворе семена должны находиться примерно 2-3 часа. За это время вы успеете подготовить емкости и почву:

Высадку можно проводить в обычные горшки или небольшие деревянные ящики. Количество емкостей зависит от того, сколько зелени вы желаете получить. Главное условие - во всех горшках и ящиках должны быть дренажные отверстия в дне.
На дно можно положить небольшие кусочки керамзита или кирпича. Они будут выполнять функцию дренажа и отведут лишнюю воду от корней.
Почву лучше покупать в магазине. В ее состав должен обязательно входить биогумус и кокосовое волокно. Такой субстрат легкий и питательный, поэтому отлично подходит для домашней культивации.

Рисунок 1. Подготовка семян к посеву

Когда тара и земля подготовлены, приступаем к посеву семян, следуя определенным правилам.

Способы и правила

Семена вынимаем из раствора марганцовки и просушиваем. Для этого можно использовать любую чистую ткань, марлю или ватный диск.

Примечание: Качественные семена всегда опускаются на дно емкости. Те, что всплыли, не подходят для посадки.

В домашних условиях посев семян можно осуществлять произвольно: группами или рядами. После помещения в грунт, посадочный материал присыпают тонким слоем грунта, слегка поливают и накрывают пленкой. Укрытие не снимают до появления первых всходов. Чтобы ускорить этот процесс, горшки ставят на самый освещенный подоконник в квартире.

Выращивание укропа на подоконнике из семян - далеко не единственный способ получения свежей зелени. Ее можно получить и другими средствами (рисунок 2):

В открытом грунте позволит собирать урожай свежей зелени в течение всего лета, и даже ранней осенью. Достаточно периодически обновлять посадки.
В теплице зелень культивируют преимущественно зимой. В закрытом грунте гораздо проще обеспечить стабильную температуру и влажность, но при этом нужно следить, чтобы ростки не поражались грибковыми заболеваниями.
Выращивание на гидропонике - еще один способ получения зелени. Для этого не нужно высаживать семена в грунт. Их выкладывают на дренажный слой, помещенный в специальные емкости. В дне тары находится питательный раствор, который и выполняет роль субстрата, насыщая корни всеми необходимыми веществами.

Рисунок 2. Способы выращивания зелени: в открытом грунте, в теплице и на гидропонике

Вне зависимости от выбранного способа посадки, за всходами нужно правильно ухаживать. Об этом мы расскажем ниже.

Технология выращивания

Укроп - одна из самых неприхотливых культур. Технология его культивации простая и практически не зависит от почвенных и климатических условий.

Рисунок 3. Технология посева укропа

Как в открытом грунте, так и в теплице или на подоконнике, укроп высевают рядами, помещая семена неглубоко в почву. После высадки их нужно полить, а если посев проводится ранней весной - укрыть пленкой (рисунок 3).

В домашних условиях (к примеру, при выращивании в цветочных горшках), посев можно проводить группами.

Ключевую роль играет предпосевная обработка семян. Их нужно обязательно замочить в воде. Это сделает посадочный материал более качественным и существенно ускорит срок появления всходов.

Укроп на подоконнике: выращивание из семян

Для культивации укропа на подоконнике выбирают ранние сорта. Такие семена быстрее всходят и обладают высокой урожайностью.

Посев проводят так (рисунок 4):

Семена предварительно замачивают в теплой воде, а потом - в слабом растворе марганцовки для обеззараживания;
Емкости выбирают любые, но с отверстиями в дне. Это необходимо для отвода излишков влаги от корней;
Внутри тары укладывают слой битого кирпича для дополнительного дренирования, а сверху присыпают питательным субстратом;
Прямо на поверхность грунта высевают семена, а сверху присыпают их небольшим количеством земли.

Рисунок 4. Выращивание свежей зелени на подоконнике

После этого почву нужно немного увлажнить и прикрыть пленкой для создания благоприятных условий роста культуры. Емкости выставляют на освещенный солнцем подоконник, а укрытие снимают после появления первых ростков. В дальнейшем ростки нужно регулярно поливать и прореживать. Горшки рекомендуется поворачивать раз в день, чтобы растения росли равномерно и не наклонялись в одну сторону.

В видео показано, как подготовить и посеять семена для выращивания культуры на подоконнике.

Посев проводят ранней весной, даже при наличии заморозков. Поскольку растение холодостойкое, понижение температуры не отразится на его всхожести (рисунок 5).

Примечание: Если вы хотите постоянно получать свежую зелень, посев проводят раз в две недели, начиная с весны и до конца лета. Участок под грядку с осени перекапывают. Удобрения можно не вносить, но к выбору предшественника и соседних культур нужно отнестись ответственно. Лучшего всего сажать его после капусты, свеклы, огурцов и бобовых культур. Грядку не рекомендуется размещать рядом с морковью или петрушкой, а лучшими соседями считаются картофель и чеснок.

Весной почву рыхлят и, при желании, вносят минеральные подкормки. Семена предварительно замачивают в теплой воде, чтобы ускорить процесс их прорастания.

Рисунок 5. Посев и выращивание в открытом грунте

Также можно обработать их марганцовкой. После этого семена просушивают и высевают в неглубокие бороздки (не более 2 см). Грядки присыпают почвой и поливают. Оптимальная температура прорастания составляет 5 градусов, но если этот показатель ниже, можно накрыть участок пленкой. Как правило, первые всходы появляются уже через одну-две недели.

Посадка и уход за укропом в открытом грунте и теплице практически не отличаются. Однако в конструкциях закрытого грунта необходимо следовать определенным правилам (рисунок 6):

Выбирать сорта, устойчивые к недостатку света (к примеру, Анкер, Алмаз, Гренадер или Кутузовский).
Чтобы ускорить прорастание и удалить из семян эфирные масла, их замачивают в теплой воде за два дня до посева. Жидкость меняют каждые 8 часов.
Земля на грядке должна быть рыхлой и влажной. В ней делают неглубокие бороздки на расстоянии 15 см друг от друга.
Семена высевают рядами, сверху присыпают землей и поливают из распылителя.

Рисунок 6. Способы выращивания растения в теплице

Можно просто рассыпать семена по тепличной грядке и распределить их граблями, но в этом случае всходы будут более густыми, и их придется регулярно прореживать. При выращивании в теплице укроп следует подкармливать аммиачной селитрой раз в два месяца. Но если почва плодородная, этого может и не потребоваться.

Больше подробностей о выращивании зелени в теплице вы найдете в видео.

Использование гидропонной установки для выращивания укропа позволит регулярно получать урожай с минимальными вложениями и трудозатратами. Пример подобной установки приведен на рисунке 7.

Примечание: Гидропоника - это способ культивации культур без грунта. В установку заливают специальный питательный раствор, из которого растения получают все необходимые вещества. Укроп нетребовательный к условиям выращивания, поэтому гидропоника может стать одним из лучших вариантов получения свежей зелени не только летом, но и зимой.

Сделать гидропонную установку можно и своими руками. Для этого необходим о:

Взять несколько пластиковых труб (длина и размер зависят от площади помещения) и вырезать в них отверстия под размер горшков.
Концы трубы закрываем заглушками с отверстиями для шланга.
В отдельную емкость наливаем питательные раствор, который по шлангам будет поступать внутрь трубы. Дополнительно можно установить компрессор для насыщения жидкости кислородом.

После подготовки установки приступаем непосредственно к посадке. Семена высевают в отдельные горшки с большими отверстиями в дне. В емкости укладывают слой керамзита или другого дренирующего материала, а сверху в произвольно выкладываем семена.

Рисунок 7. Технология выращивания на гидропонике

До появления ростков питательный раствор можно не запускать в систему. Семена поливают сверху и накрывают пленкой для создания оптимального микроклимата. Когда появятся всходы, в трубу запускают жидкость. Желательно установить таймер и автоматический насос, который будет подавать воду в определенное время. Такой способ позволяет собирать зелень без перерыва круглогодично.

Как сажать укроп на подоконнике

Как уже говорилось выше, семена можно высевать в отдельные горшки или большие ящики. Желательно не заделывать посадочный материал глубоко в почву, чтобы семена быстрее проросли.

Укроп не любит слишком густой посадки. В таких условиях стебли становятся слишком тонкими. Поэтому при выращивании необходимо регулярно прореживать всходы и поливать их. Также рекомендуется периодически поворачивать горшки, чтобы растения равномерно освещались.

Сроки

Сроки посадки в условиях городской квартиры совершенно не зависят от сезона. Благодаря относительно стабильной температуре и влажности, зелень можно получить в любое время.

Однако для получения урожая зимой нужно выбирать ранние сорта, обязательно укрывать семена после посева, а также обеспечивать дополнительное искусственное освещение для продления светового дня и активизации роста культуры.

Зимний и подзимний посев укропа

Подзимний посев позволяет получить первый урожай еще ранней весной. Для этого грядку осенью перекапывают, вносят в грунт минеральные удобрения и высевают семена до первых заморозков.

Примечание: Подзимний посев предполагает более глубокую заделку семян (до 3 см), а также более высокую концентрацию семян. Только так вы сможете получить достаточно зелени, поскольку часть посадочного материала зимой может погибнуть.

Грядку прикрывают слоем мульчи, которая обеспечит достаточный прогрев культуры и предотвратить испарение влаги. Сверху желательно положить слой укрывного материала.

Зимний посев также возможен. Для этого участок готовят осенью (перекапывают и рыхлят), а зимой очищают от снега и просто разбрасывают семена на поверхности. Сверху их прикрывают перегноем или слоем земли, смешанной с навозом. Весной, когда снег начнет таять, семена врастут в почву вместе с водой и перегноем, а всходы появятся уже через несколько недель.

Выращивание укропа на подоконнике зимой

Технология выращивания укропа в домашних условиях зимой ничем не отличается от другого времени года. Единственная сложность в том, что растениям будет не хватать естественного освещения. Чтобы продлить световой день, рядом с горшками устанавливают лампы дневного света.

Также зимой можно подкармливать культуру (примерно раз в месяц). В природных условиях это обычно не требуется, но в холодное время года растения могут испытывать недостаток питательных веществ, что негативно отразится на их росте. Желательно поддерживать стабильную температуру до 19 градусов, хотя небольшое снижение этого показателя тоже переносится нормально.

Растение довольно неприхотливо. Есть даже такие счастливые огородники, на чьих участках укроп растет самостоятельно, без вмешательства человека. Семена осенью осыпаются на почву, а весной прорастают вновь.

Но, пока не достигнут такой результат, стоит прислушаться к некоторым рекомендациям по посадке и уходу укропа.

Как выращивать укроп в открытом грунте?

Соседство с другими культурами

Отдельно надо заметить, что очевидных конфликтов с другими растениями нет. Поэтому укроп совмещают с огурцами, капустой, кабачками, помидорами и другими овощными культурами.

Но, естественно, посадку нужно распланировать без ущерба для основных растений. То есть зелень не должна расти в непосредственной близости от стебля овоща, чтобы не отнимать у него влагу и питательные вещества.

Оптимальные условия

Прорастание семян происходит примерно при температуре от 3-5 градусов. Однако оптимальными являются условия около 16-18 градусов. Растение может произрастать и на затененных участках, но лучше сажать на освещенные грядки.

Зелень формируется при продолжительности светового дня порядка 10-12 часов, а вот для образования семян требуется 15 часов дневного света.

Почва для посадки укропа

Для хорошего урожая почва должна быть влажной, иначе растение будет увядать, а листья станут сухими и жесткими. Этот показатель для почвы — на уровне 75-80%, для воздуха — 60-70%.

Перед посадкой почву необходимо удобрить. При этом грунт должен быть слабокислым, а в идеальном случае нейтральным. Вот нормы подкормки:

органические удобрения на 1 кв. м — 3-4 кг навоза или 5 кг компоста,
минеральные удобрения на 1 кв. м — 150 г калийной соли и 200 г суперфосфата.

Посадка укропа

Высевание семян можно производить в апреле-мае в зависимости от климата. При этом к работам можно приступать в среднем в апреле-мае, то есть тогда, когда будет готов грунт.

Перед посадкой можно предварительно подготовить семена с целью сокращения времени, которое требуется на их прорастание. Можно выдержать их 2 дня в зольном растворе. Или на 3-4 дня поместить марлевые мешочки с семенами в воду (40-50 градусов). В последнем случае воду нужно сливать около 4-5 раз, затем просушить семена.

Семена сажают на 2 см вглубь земли. При этом на 1 кв. м поверхности должно приходиться порядка 1-2 г семян. При таком способе посадки на той же площади окажется 15-20 растений, расстояние между ними — 5-7 см. Можно располагать укроп рядами. Но в этом случае потребуется разрежение после появления всходов.

Уход за укропом

Укроп — неприхотливое растение. Но если цель — большой урожай сочной и ароматной зелени, то нужно заботиться о посевах.

Поливать 1-2 раза в неделю.
Периодически рыхлить землю.
Устранять сорняки по мере их появления.
Разрежать излишне густые посадки.
Несколько раз окучивать ряды зелени.
Уборка урожая и его хранение.

Употреблять в пищу зелень можно сразу. Однако собирать укроп для дальнейшей его заготовки и хранения лучше в момент формирования соцветий. В это время высота растения достигает примерно 30 см.

Лучшее время для сбора укропа — раннее утро после схода росы. В дневное время растения могут несколько увядать.

Хранить укроп можно в сушеном виде (как зелень, так и семена). Для этого собранные части растений нужно вымыть и просушить в тени. При этом нужно часто шевелить укроп. После чего сложить его в тканевые мешочки или стеклянные банки и поместить в темное место.

«Зонтики» зимой находятся в подвешенном состоянии в пучках.

Зелень также можно держать в морозилке холодильника. При этом лучше располагать растения пластами. Тогда не придется предварительно нарезать укроп, а просто отламывать необходимое количество.

Как садить укроп на подоконнике?

Технология выращивания не слишком отличается от аналогичного процесса на открытом грунте. Вот несколько советов для тех, кто хочет получать свежую зелень круглый год прямо дома.

В зимнее время нужно организовать дополнительное освещение (плюс 5-6 часов в утренние, вечерние часы).
В процессе роста осуществлять подкормку концентрированными удобрениями.

Может быть, и не так важно досконально исполнять все эти предписания по посадке, уходу и сбору. Главное, относиться к любому делу с душой. Чем больше будет сделано для растения, тем больший урожай оно принесет. И не важно, где будет расти укроп — на окне дома или на грядке в огороде. Главное, что это растение — отличный подарок Вашему настроению и здоровью.

Здорово всегда иметь под рукой свежую зелень. Блюда, приготовленные с ней, приобретают особый вкус и аромат лета. Нередко можно наблюдать, как эта пряность растет дома на кухне. Выращивание из семян укропа на подоконнике - дело не хитрое, но требующее соблюдения некоторых правил. Растение это неприхотливо. При хорошем уходе в домашних условиях оно даст много пышной зелени.

Что понадобиться для домашнего огорода

Для того чтобы устроить мини-огород на подоконнике, сперва надо приготовить все необходимое. Перечень:

Правильно подобрать сорт. Желательно, чтобы он был неприхотливый и густооблиственный.
Подготовить грунт. Он должен быть плодородным с повышенным содержанием азота. Его можно взять в саду или на огороде в том месте, где чаще проводится подкормка азотистыми удобрениями или навозом. Также подойдет земля из магазина, предназначенная для рассады.
Емкости для выращивания укропа в домашних условиях. Можно использовать цветочные горшки или специальные контейнеры. Их глубина должна составлять 15−20 см. Обязательно наличие дренажных отверстий.
Люминесцентные лампы для подсветки растений дополнительно. Они помогут вырастить укроп дома зимой, когда световой день короткий.
Комплексные удобрения.

Посадка зелени не требует больших денежных трат или сил. А также достаточно минимум знаний о растениеводстве.

Выбор семян

Правильно выбранные семена - половина успеха. Специального сорта, предназначенного для выращивания в комнатных условиях, нет. Поэтому, выбирая посевной материал, надо ориентироваться на сроки его созревания. Они подразделяются на ранние, среднеспелые и поздние:

Накрыть емкость целлофановым пакетом или пищевой пленкой. Сверху можно сделать небольшие отверстия, чтобы земля «дышала» и не запарилась. Поставить все это дело в теплое, но не жаркое место. Свет на данном этапе не имеет значения. Посевы надо регулярно проверять и при необходимости поливать. Сколько ждать прорастания, зависит от сорта и степени подготовленности семян.

Как только появятся первые всходы, пленку убрать, а контейнер поставить на свет. Если ростки сидят слишком близко друг к другу, их необходимо проредить. Оптимальное расстояние между зеленцами - 3 см.

Влажность воздуха желательно поддерживать в пределах 40−50%. Повышенная спровоцирует появление гнили и грибковых заболеваний. А недостаток влаги погубит растения.

Секреты успеха

Чтобы урожай, полученный дома, радовал изобилием, существует несколько секретов по его выращиванию. Правила ухода за укропом для пышной и густой зелени:

Эти несложные советы помогут вырастить пушистую и качественную зелень. Она будет дарить не только вкус и аромат блюдам, но и насыщать организм витаминами. А в воздухе появится запах свежести и лета.

В статье обсуждаем укроп — лечебные свойства и противопоказания, пользу для женщин и мужчин, рецепты при различных заболеваниях. Вы узнаете, можно ли беременным пить отвар семян укропа, от чего помогает, как приготовить при панкреатите и гельминтозных заражениях, можно ли похудеть с помощью укропа.

Укроп — это однолетнее травянистое растение с прямым ветвистым стеблем высотой до 1,2 метра. Темно-зеленые листья ажурные по структуре. Желтые цветы собраны в зонтики. Для лечебных целей используют семена, листья, стебли и цветки укропа.

Внешний вид (фото) укропа

Химический состав укропа

Полезные свойства укропа объясняются его составом:

витамины группы В, Р, РР и С;
эфирные масла;
линолевая, олеиновая и пальмитиновая кислоты;
фосфор, марганец, железо, калий, селен, цинк, кальций;
флавоноиды (кверцетин).

Из-за разного содержания эфирных масел и органических кислот у зелени и семян укропа полезные свойства и противопоказания могут отличаться .

Полезные свойства укропа

Чем полезны семена укропа для организма:

фолиевая кислота и железо помогают образованию эритроцитов и гемоглобина, активизируют процессы кроветворения;
эфирные масла оказывают желчегонный и мочегонный эффект;
антиоксиданты и органические кислоты очищают организм от шлаков и токсинов, повышают сопротивляемость инфекциям.

Плоды укропа снижают давление, успокаивают нервную систему, купируют боль и нормализуют пищеварительные процессы . Укропные отвары разжижают мокроту, заживляют ссадины, прекращают гнилостные процессы в кишечнике.

Что лечат семена укропа:

заболевания желудочно-кишечного тракта;
заболевания печени;
заболевания желчного пузыря;
заболевания поджелудочной железы;
гипертонию;
стенокардию;
бронхит;
цистит;
заражение глистами;
нарушения сна;
хроническую головную боль.

Польза для женщин

Семена укропа облегчают боль в период менструации, усиливают производство грудного молока у кормящих мам и улучшают аппетит. В косметологии укроп активно используют для разглаживания морщин, удаления пигментных пятен и веснушек, питания и увлажнения сухой кожи, очищения пор жирной кожи.

Если внимательно изучить, какие еще есть у семян укропа лечебные свойства и противопоказания для женщин, можно обнаружить их эффективность при борьбе с лишним весом. Укроп снимает отеки мягких тканей, помогает более качественно усваивать пищу, убирает вздутие живота и желудочные спазмы.

Польза для мужчин

Укроп как лекарство полезен для мужчин с проблемой потенции, поскольку является мощным афродизиаком. Если включить семена растения в ежедневный рацион, качество и продолжительность половой жизни значительно улучшается.

Семена укропа в народной медицине

В народной медицине используют семена укропа

Покупайте семена укропа в аптеке или заготавливайте их самостоятельно.
При домашней заготовке собирайте растение далеко от автотрасс, водоемов со сточными водами и вредных промышленных предприятий.
Храните сушеные плоды в стеклянных банках не дольше 2 лет.
Поскольку существует ряд противопоказаний у семян укропа, применение отваров и настоев должно быть только после консультации с врачом.
Перед приготовлением лекарственных средств измельчите плоды вручную в ступке или с помощью блендера. Так лечение будет эффективнее.

Укропный чай для кормящих женщин

Семена укропа увеличивают выработку грудного молока

Если у вас выделяется недостаточно молока для кормления ребенка, сделайте отвар из нескольких трав и начинайте прием уже на 10-й день после родов.

Ингредиенты :

Семена укропа — ½ ст.л.
Семена аниса — ½ ст.л.
Семена фенхеля — ½ ст.л.
Семена пажитника — ½ ст.л.
Вода (кипяток) — 2 стакана.

Как приготовить : Измельчите семена аниса, укропа, пажитника и фенхеля, насыпьте в эмалированную посуду и залейте кипятком. Настаивайте чай 1-2 часа, процедите.

Как использовать : Пейте 2 раза в день за 30 минут до кормления ребенка.

Результат : Укропный чай мягко и медленно увеличивает количество выделяемого молока, снимает нервное напряжение и оказывает легкое снотворное действие.

Настойка семян укропа для потенции

Чтобы нормализовать мужскую силу с помощью плодов укропа, применение медово-валериановой настойки должно быть регулярным.

Ингредиенты :

Семена укропа — 1 стакан.
Мед жидкий — 2 стакана.
Корень валерианы молотый — 2 ст.л.
Вода (кипяток) — 8 стаканов.

Как приготовить : Измельчите корень валерианы, добавьте укроп и залейте кипятком. Настаивайте смесь 24 часа в закрытой посуде, затем процедите. Смешайте с медом.

Как использовать : Принимайте настой по 1 ст.л. 3-4 раза в день 3 раза в неделю.

Результат : Медово-укропная настойка с корнем валерианы расширяет сосуды и обеспечивает длительную полноценную эрекцию.

Настой для поджелудочной железы

Перед тем как пить семена укропа для лечения панкреатита, уточните свой диагноз. Укропная настойка поможет, если панкреатит находится в стадии ремиссии, либо у вас хроническая форма заболевания. При острой форме воспаления поджелудочной железы укроп спровоцирует чрезмерную выработку желчи и усугубит болевой синдром.

Ингредиенты :

Семена укропа — 1 ст.л.
Вода (кипяток) — 1 стакан.

Как приготовить : Залейте измельченные семена водой, накройте посуду теплым полотенцем и подождите 60 минут. Укропный отвар процедите.

Как использовать : Пейте по 2 ст.л. за 30 минут до еды.

Результат : Семена укропа купируют гнилостные процессы и улучшают перистальтику кишечника, вызывают отток желчи, устраняют запоры и болезненные ощущения.

При лечении панкреатита семенами укропа пользу приносит не только настойка, но и укропный отвар.

Ингредиенты :

Семена укропа — 1 ч.л.
Вода — 1 стакан.

Как приготовить : Порошок из семян залейте кипятком, поставьте посуду на маленький огонь и варите 2-3 минут. Остудите отвар и процедите.

Как использовать : Принимайте по ¼ стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.

Результат : Отвар из семян укропа при панкреатите снимает спазмы сосудистой стенки, обеспечивает прилив крови к поджелудочной железе и снимает воспаление.

Ингредиенты :

Семена укропа целые — 2 ст.л.
Масло касторовое — 2 ст.л.

Как приготовить : Измельчите половину семян в порошок, а вторую оставьте целой.

Как использовать : Принимайте в течение 3 дней перед сном по следующей схеме — семена через 2,5 часа после ужина и касторовое масло через 3 часа после этого.

У необработанных семян укропа лечебные свойства и противопоказания ничего не говорят о запрете для детей. Однако такие семена слишком жесткие и могут не понравится ребенку. В этом случае сделайте комбинированный укропный отвар.

Ингредиенты :

Семена укропа — 2 ч.л.
Цветки полыни — 2 ч.л.
Цветки ромашки — 2 ч.л.
Цветки пижмы — 2 ч.л.
Вода (кипяток) — 2 стакана.

Как приготовить : Насыпьте цветки и семена в термос, залейте кипятком и подождите 10 часов. Остывший настой процедите через 2 слоя марли.

Как использовать : Давайте ребенку по 1 ст.л. 3-4 раза в день за 20 минут до еды в течение 3-5 суток.

Укроп для похудения

Чтобы получить максимальный эффект снижения веса, совмещайте прием укропного отвара с листьями растения. Добавляйте их в салаты и горячие блюда.

Ингредиенты :

Семена укропа — 1 ст.л.
Корень солодки голой — 4 ст.л.
Вода (кипяток) — 1 стакан.

Как приготовить : Измельчите семена укропа и корень солодки, насыпьте в эмалированную кастрюлю и залейте водой. Варите смесь на водяной бане 20 минут.

Как использовать : Принимайте отвар по ⅓ стакана за 20 минут до еды 3 раза в день.

Результат : Благодаря мочегонному действию отвара из семян укропа, свойству налаживать работу пищеварительной системы и благоприятному действию на выработку желчи происходит мягкий и постепенный процесс похудения.

Укроп при беременности

Прежде чем лечиться с помощью укропа от запоров и отеков, имейте в виду, что есть у семени укропа лечебные свойства и противопоказания для женщин, ждущих ребенка. Химические вещества в семенах укропа стимулирует гладкую мускулатуру матки и могут спровоцировать выкидыш либо преждевременные роды.

Если вы начали принимать семена укропа и ощутили боли внизу живота, либо начались кровянистые выделения, немедленно прекратите прием и обратитесь к врачу.

Противопоказания

Семена укропа — противопоказания:

гипотония;
индивидуальная непереносимость;
острая форма воспаления поджелудочной железы;
астматические заболевания;
онкологические заболевания.

Не злоупотребляйте укропными отварами, если вы водите автомобиль, или ваша работа требует концентрации внимания. При передозировке семенами укропа может возникнуть общая слабость, тошнота, временное ухудшение зрения и головокружение.

Подробнее об укропе смотрите в видео:

Выращивание укропа – дело не хитрое. Но так считают только опытные огородники, а вот новички в дачных делах часто остаются без ароматной зеленой приправки. И это не удивительно, каждая культура имеет свои особенности посадки, укроп не исключение. Давайте разберемся, как правильно сеять укроп, чтобы весь год быть с зеленью.

Когда посадить укроп в грунт

Укроп – это действительно неприхотливая сельскохозяйственная культура. Семена хорошо переносят заморозки, а прорастать начинают при температуре +3С. Эта особенность позволяет сеять зелень под зиму и ранней весной, как только сойдет снег. При таком подходе ароматная приправа будет попадать на стол регулярно. Оптимальным срокам при весенней посадке можно считать начало апреля. Подсевают зелень каждые 20-25 дней. А вот подзимний сев проводят осенью, где-то в середине октября или начале ноября, пока земля не промерзла, заделывая семена на глубину 4 см.

Летняя посадка укропа несколько затруднительна, так как семена насыщены эфирными маслами и долго всходят. Но и тут есть хитрости, например, предпосадочная обработка семян, которая способствует быстрому прорастанию. Оптимальная температура для выращивания зелени + 20 С.

Зимой укроп выращивают в теплице, где температура не опускается ниже + 10-15 С. При этом посев проводят не в грунт, а в ящики с питательной смесью, которые дополнительно прикрывают. Кроме того, потребуется дополнительное освещение, так как в зимние месяцы естественного света недостаточно.

Как подготовить грядку и выбрать место для посадки укропа: особенности весенней и осенней посадки зелени

Бытует мнение, что укроп растет как сорняк, и отчасти это так. Однако допускать самосева не стоит, так как укроп сочетается не со всеми культурами, а некоторым даже вредит. При смешанных посадках позаботьтесь о «соседях». Хорошо сочетается посадка укропа по картошке, чесноку, рядом с огурцами, всеми видами капусты и лука. Такой подход стимулирует рост обеих культур. Избегайте соседства укропа с морковью, петрушкой, фенхелем, тмином и пастернаком.

Важно! Замечено, что ароматная приправа хорошо растет на плодородных, рыхлых почвах. А вот на кислых, заболоченных участках укроп может даже не прорасти или рост его будет угнетенным.

Для весенней посадки укропа грядку готовят с осени. Почву перекапывают на глубину 20-25 см, вносят органику и минеральные удобрения. Весной грядку рыхлят, делают бороздки, поливают и уплотняют почву, чтобы семена не втянулись слишком глубоко. После посадки место мульчируют перегноем, чтобы сохранить влагу. Поливать грядку до появления всходов не нужно, чтобы не образовывалась корка, иначе семенам сложно будет пробиться наружу.

При посеве под зиму почву подготавливают за 14-20 дней до планируемой посадки. Заделывают семена несколько глубже, чем весной, а землю в бороздках не уплотняют. Когда снег будет таять, семена втянутся на нужную глубину.

Чтобы получить хороший урожай укропа, важно учитывать особенности культуры:

Зеленая приправа предпочитает обилие света и тепла;

Любит хорошо увлажненную плодородную почву;

Не переносит кислый грунт.

Поэтому располагайте грядки в хорошо освещенном солнечном месте, раскисляйте грунт перед посадкой известью и хорошо удобряйте грядки органикой.

Предпосадочная обработка семян укропа или как посадить укроп летом (фото)

Проводить обработку семян перед посадкой нужно в том случае, если планируется сеять весной или летом. Под зиму сажают укроп сухими семенами, которые хорошо всходят весной самостоятельно, для этого достаточно влаги в почве.

Подготовкой семян к посадке лучше заняться за неделю до посева.

1. Сложите семена в марлевую ткань и замочите в воде, температура которой 50 С на 72 ч. Регулярно меняйте окрашенную воду в емкости на свежую, не реже 5 раз в сутки.

2. Извлеките семена и разложите на влажной ткани, прикрыв тонким слоем влажных опилок на 96 ч. Следите за температурой в комнате, она не должна опускаться ниже +20 С.

3. Просушите семена 30 мин и приступайте к посеву.

Всходы появляются через 10-14 дней. Сеют укроп в широкие бороздки зигзагом, что облегчает уход за культурой.

Совет! Посадка и выращивание укропа жарким летом не проблема, если у вас оборудован капельный полив. Он не забивает почву, препятствует образованию корки, глубоко увлажняет грунт.

Посадка укропа зимой на подоконнике

Для домашнего выращивания лучше выбрать ранние высокопродуктивные сорта зелени: Грибовский, Ришелье или Гренадер. Семена заранее подготавливают, как при летнем посеве. Выращивают зеленую приправу в ящиках для рассады, которые наполняют питательным субстратам. Дно обязательно дренируют керамзитом или другим материалом.

Посев проводят на глубину 1-2 см во влажную почву, после чего контейнеры накрывают стеклом или пленкой. Для прорастания емкости убирают в темное место, пока не появятся первые ростки. Как только укроп проклюнется, его выносят на самый освещенный подоконник.

Выращивают укроп на подоконнике при температуре 15- 20 С, более высокая температура способствует вытягиванию рассады, зелень получается плохого качества. Не забывайте вовремя поливать и опрыскивать зелень, но только отстоянной и теплой водой.

Секреты выращивания пышной зелени укропа в открытом грунте

Без должного ухода вырастить сочную зелень сложно, поэтому придерживайтесь следующих правил:

Обрывайте цветоносные побеги, чтобы усилить рост боковых веточек;

Поливайте укроп вечером, чтобы не появились ожоги на нежных листьях;

Регулярно рыхлите почву на глубину 5 см;

Удаляйте сорняки, пока сеянцы не достигнут 10 см в высоту;

Подкормите растения азотными удобрениями, но помните о нитратах, лучший вариант – сброженная трава.

Помните, что укроп часто повреждается тлей. Не используйте химию на грядках, особенно за 14 дней до сбора. Обрабатывайте зелень раствором сброженой травы или другими органическими удобрениями.

Если укроп поражается мучнистой росой, то причина кроется в высокой влажности воздуха и температуре. Помогут обработки коллоидной серой.

Лучшие сорта укропа для дачи

Сорта укропа отличаются своей урожайностью, способностью к стеблеобразованию, окраской листьев. Среди любителей этой приправки наиболее распространены такие сорта:

Грибовский – ранний высокоурожайный сорт, подходит для выращивания в грунте и на подоконнике, устойчив к болезням и вредителям. Высота куста – 25 см;

Зонтик – ранний сорт для тепличного выращивания, созревает через 40 дней после всходов;

Борей – средний по срокам созревания сорт для открытого грунта, высота розетки – 40 см, листья темные и ароматные;

Аллигатор – средний кустовой сорт, убирают через 40-50 дней после всходов;

Салют – высокорослый поздний сорт, отличается сильным ароматом, способностью долго не выпускать зонтик и обилием зелени;

Кутузовский – поздний сорт для заморозки, сушки или маринадов, листья крупные – до 20 см, темные и ароматные.

Укроп – ароматная зелень, от посадки которой не нужно отказываться, тем более что сделать это не сложно. Обязательно придерживайтесь рекомендаций и все получится.