Есть растения, о которых ходят легенды. В первую очередь, к ним можно отнести женьшень. Стоит только спросить у кого-нибудь о нем, и тот восторженно начинает перечислять удивительные свойства реликтового растения. Но и золотой корень знаменит не меньше. Правда, большинство людей не всегда знают, что настоящее биологическое название этого растения – родиола розовая . А свое второе, интригующее название родиола получила из-за бронзово-золотистого отблеска своего корневища.

Особенности культуры

Само название родиола произошло от греческого слова, означающего «роза» , так как при разломе корневища оно источает аромат, напоминающий розовый.

(Rhodiola rosea) – многолетнее травянистое двудомное растение. Понятие двудомное означает, что мужские и женские цветки у него находятся на разных растениях. У радиолы сочные, мясистые листья и стебли высотой до полуметра. Ее относят к лиственным суккулентам. Цветки у родиолы мелкие, собраны в соцветия на верху стеблей. Так как на ее корневище очень много почек возобновления, то обычно родиола розовая образует кустик с обилием стеблей – до 15. Такой кустик смотрится очень эффектно, особенно во время цветения. И не случайно родиолу можно встретить не только на аптечной грядке садоводов и дачников, но и на клумбах. Часто высаживают ее на альпийских горках, где она органично вписывается в композицию других альпийских растений.

Очень важно, что можно самим выращивать ценные корневища. Ведь в естественных природных условиях в ареале произрастания – в горах Алтая, в Восточной Сибири, на Урале и Дальнем Востоке в результате активного сбора лекарственного сырья количество растений значительно снизилось, и сейчас родиола розовая занесена в Красную книгу России.

Выращивание родиолы розовой

Поэтому каждый, кто хочет использовать это растение в лечебных целях, должен попробовать вырастить его в своем саду. Агротехника не очень сложна, главное – добыть семена, а еще лучше – отрезок корневища с несколькими почками возобновления. Семена у родиолы розовой мелкие, поэтому высевают их по поверхности почвы, смешав с песком, осенью (в октябре) или рано весной. Всходят они трудно, желательна стратификация.

Небольшую грядку для разведения родиолы лучше подготовить с осени. Почвы для родиолы требуются плодородные, легкие по составу без избытка влаги. Когда появятся всходы, нужно ухаживать за ними – рыхлить почву, регулярно поливать, выпалывать сорняки на посадках, подкармливать – лучше органическими удобрениями, например, перебродившей навозной жижей, основательно разведенной водой. Нежные молодые саженцы желательно первое время притенять. С разводочной грядки на постоянное место в саду их пересаживают в двухлетнем возрасте.

Более эффективный способ разведения родиолы розовой – вегетативный – отрезком корневища, на котором должно быть несколько почек. При посадке на грядку корневище не заглубляют – почки должны быть близко к поверхности почвы. По мнению специалистов, делить корневище для размножения лучше всего в апреле или в конце июля. Так как родиола розовая двудомное растение, то, купив одно корневище для размножения, вы не получите семян – мужские и женские цветки находятся на разных растениях. Придется размножать только вегетативно.

Клубневидные корневища родиолы розовой выкапывают не раньше четвертого года жизни растения. Кустик должен быть крепким, разросшимся. С растений, на которых только 1-2 стебля, корневища не собирают. Начинать выкапывать корневища можно в конце цветения, и делать это можно до конца вегетации.

Выкопанные корневища аккуратно промывают в проточной воде, потом просушивают в тени на сквозняке. Затем делят поперечно на небольшие кусочки. Характерное отличие корневищ родиолы – при разрезании свежего корневища появляется аромат, напоминающий розовый. Окончательно высушивать измельченные корневища специалисты рекомендуют в сушилках при температуре 50…60°С. На солнце сушить нельзя. Хранят заготовленное сырье золотого корня в закупоренной стеклянной посуде в темноте 2-3 года.

Лечебное использование золотого корня

Сейчас родиола розовая, которую в народе называют еще сибирским женьшенем , – очень популярное лекарственное растение. В ее подземной части ученые нашли почти 140 различных компонентов. Корневища и корни растения содержат эфирные масла, гликозид родиолозид, тирозол, дубильные вещества, яблочную, галловую, лимонную, янтарную, щавелевую кислоты, глюкозу и сахарозу…

Поэтому в научной медицине экстракт из корней и корневищ золотого корня применяют при неврозах, гипотонии, при физическом и умственном переутомлении, при вегетососудистой дистонии . Препараты из него рекомендуются для повышения умственной работоспособности, улучшения памяти . Они повышают сопротивляемость организма к неблагоприятным воздействиям, помогают при импотенции .

Имеются, как и у любого лекарственного растения, противопоказания . Препараты золотого корня нельзя принимать при повышенной возбудимости, гипертонической болезни, психозах!

Если вы смогли в своем саду вырастить золотой корень и высушили его так, как сказано выше, то вы можете сами приготовить лекарственные препараты, например, настойку или отвар.

Для приготовления настойки золотого корня измельчите в порошок высушенное корневище и залейте его водкой в соотношении 1:5 и настаивайте в темном месте при комнатной температуре не меньше трех недель. После окончания настаивания процедите – настойка готова. Принимать ее нужно аккуратно: по 20 капель три раза в день за 20 минут до еды при переутомлении, для повышения иммунитета и при сахарном диабете.

Несложно сделать и отвар корневища золотого корня . Для этого 1 чайную ложку порошка корня нужно залить стаканом кипятка и кипятить потом 15-20 минут. Затем надо отвар отстоять и процедить. Принимают его по 1 столовой ложке три раза в день до еды – при переутомлении и сахарном диабете.

Перед началом приема препаратов из этого растения желательно посоветоваться с врачом.

Е. Валентинов

Фото http://kuzbg.ru

РАСТИМ КОРНЕВИЩЕ

ВЫБОР МЕСТА. Родиола розовая - неприхотливое растение, может расти как на открытом месте, так и в полутени. Но на солнцепеке и без поливов страдает, так как любит влагу.

ПОЧВА. Желательно рыхлая супесчаная или суглинистая, удобренная органикой. При весеннем посеве участок готовят с осени. Под глубокую перекопку вносят органические удобрения из расчета 10 кг/м2. На плотной почве снимают верхний слой толщиной 20 см, кладут крупный речной песок, кирпичную крошку или песок слоем 10 см и засыпают ранее снятой плодородной землей. Кислые земли известкуют, внося доломитовую муку, известь (300-600 г/м2), чтобы почва стала нейтральной или слабокислой.

ПОСЕВ И ПОСАДКА. Можно вырастить золотой корень из семян или посадить отрезок корневища. Рассмотрим оба способа.

Если вы заинтересованы не только в использовании корня, но и в получении своих семян, надо выращивать родиолу посевом. Сеянцы могут быть мужские и женские, с последних через 2-3 года можно будет собрать семена. А через 5-6 лет корневища наберут силу и у женских, и у мужских растений. Высевают семена под зиму или весной.

При посеве под зиму смешивают семена с песком в соотношении 1:3 и высевают в ящик с легкой почвенной смесью или на хорошо выровненную грядку. Почвой не заделывают, а лишь прикатывают, чтобы обеспечить контакт с землей. Посевы прикрывают нетканым материалом или пленкой, чтобы не размыли осадки.

Если высевают в ящик, то после его прикапывают в землю, заглубляя по бортики. В таком состоянии оставляют зимовать. Весной ящик переносят на солнечное место, опять прикапывают, в жаркие часы притеняют.

Сеянцы растут медленно, поэтому пересаживают их на постоянное место только на следующий год. Уход заключается в прополке и рыхлении почвы.

При весеннем посеве необходима предварительная стратификация семян, иначе период прорастания сильно растягивается. Для этого за 1-1,5 месяца до посева семена сутки выдерживают в растворе гиббереллина (1 мл/л воды). Потом высыпают во влажный песок или опилки и держат в холодильнике при температуре 0-2 градуса. Необходимо следить, чтобы субстрат всегда был влажным.

После стратификации высевают в ящик и содержат при комнатной температуре. Проростки развиваются медленно и часто поражаются черной ножкой.

При посадке отрезков корневища сырье можно получить в два раза быстрее. Приобретать деленки следует осенью, когда делят корень. Для получения посадочного материала, как отомрут надземные побеги, корень выкапывают и делят на части, чтобы в каждой было по 2-3 ростовые почки. Срезы присыпают толченым углем и слегка подвяливают, чтобы не загнили.

Высаживают деленки в бороздки глубиной 6-7 см на расстоянии 60 см друг от друга. При посадке очень важно, чтобы заглубление было не более 1,5 см, а еще лучше размещать их так, чтобы ростовые почки находились на уровне почвы.

УХОД. При отрастании листьев на высоту 4-6 см растения подкармливают настоем коровяка (в разведении 1:10) с добавлением 1 ст. ложки нитрофоски на 10 л воды. Всего проводят 3-4 подкормки. Последний раз подкармливают минеральным удобрением для лучшей перезимовки. В конце августа в ведре воды разводят по 1,5 ст. ложки суперфосфата и сернокислого калия или же посыпают почву золой (полулитровая банке на 1 м2).

И, конечно, растения в течение всего сезона пропалывают, рыхлят почву, обильно поливают при засухе. На зиму почву вокруг кустиков присыпают торфом или перегноем. Весной, когда появляются молодые побеги, мульчу отгребают, почву вокруг растений рыхлят.

Со временем корневище разрастается и выпирает из почвы, поэтому периодически его нужно окучивать. С болезнями и вредителями сражаться не придется - родиола их не боится.

Если выращенные из семян растения зацветают на 2-3-й год, а к 5-6-летнему возрасту их корневища набирают целебную силу, то растения, полученные из корневищ, готовы к выкопке уже через 3 года.

ЗАГОТОВКА КОРНЕВИЩ. Лучшим временем для вы копки золотого корня является август-сентябрь, когда мужские растения отцвели, а на женских кустиках созрели семена. Их собирают, а после приступают к выкопке корневищ. Выкапывают растения лопатой. Корневища отряхивают от земли, моют в проточной воде, очищают щеткой от мелких корней и старой бурой пробки. Попутно вырезают загнившие части. Слегка подвяливают в тени, затем режут тонкими пластинками.

Сушат в марлевых мешочках на батарее или в духовке с приоткрытой дверцей при температуре 50-60 градусов. На солнце сушить нельзя. Цвет правильно высушенного корня золотистый, при разрезе белый, розоватый или светло-коричневый, но не бурый. Хранить можно в плотных мешочках, бумажных пакетах, банках с крышкой. В сухом, проветриваемом помещении высушенные корни могут храниться 3 года и более.

На третий год в конце мая-начале июня подросшие растения высаживают на Постоянное место.

Для увеличения массы корневища часть соцветий надо удалить.

Родиола розовая это многолетнее растение, произрастающее в виде травы, которая по ботаническим описаниям относится к семейству толстянковых. Как и многие другие толстянки, родиола розовая – трава двудомная, то есть для ее размножения требуется два растения, мужского и женского пола, иначе семян вы не дождетесь.

Эта трава, в подземной своей части имеет крупное клубнеобразное корневище, практически полностью усеянное точками роста – почками. Сам клубень, располагается почти на поверхности, а от него, в глубину прорастают длинные тонкие корешки, снабжающие растение влагой.

Родиолу иногда называют золотым корнем. Причина этому ее листья, которые имеют желтый, с перламутровым отливом и металлическим блеском окрас, сильно напоминающий патину или старую позолоту. Прямостоячие стебли растения вырастают вверх до 10 – 50 сантиметров и покрыты традиционными для толстянковых мясистой, сочной листвой в форме слегка вытянутого овала. По краям они имеют зубчатую окантовку, а сама плоскость листа, заостряется к его окончанию.

Цветет родиола розовая щитовидными соцветиями, украшенными однополыми желтыми цветками, причем на мужских кустах, цветки отличаются яркостью и насыщенностью оттенка, в то время как женские, даже во время цветения, могут оставаться зелеными. После опыления, развиваются плоды – небольшие листовки, не более 7 – 8 миллиметров зеленого, иногда красного цвета. По вызреванию плодов они высевают семена среднего размера не более двух миллиметров.

Сортовое разнообразие

В специализированной литературе можно встретить описание порядка шести десятков сортов этой травы, но в любительском разведении прижились далеко не все из них. Чаще всего, выращивают следующие сорта:

Ну и конечно, не обошлось без легендарного «Золотого корня», который помимо эстетических свойств обладает целебными возможностями, которые трудно переоценить, что и привело к широкому его применению как в народной, так и в традиционной фармакологии. Родина этого растения – Российский северо-восток, Алтай и восточная Сибирь, реже его можно встретить на просторах Скандинавии.

Выбор места и посадка

Родиола розовая – растение очень влаголюбивое, в то же время любит рыхлый, легкий грунт, который хорошо отводит влагу и позволяет корням дышать. Лучше всего выращивать ее на легком суглинке, но даже если у вас в саду земля плотная, глинистая, есть выход. Растение будет вполне нормально развиваться и на ней, но при условии, что вы не поленитесь создать искусственный дренаж, заложив под корень керамзит, гальку или средней фракции отсев. Такой уход не позволит влаге застаиваться и защитит клубень от гниения.

Дренаж укладывают на глубине порядка 30 сантиметров, предварительно сняв верхний слой земли, после чего ее укладывают на место. Желательно определить кислотные свойства грунта, поскольку растение любит нейтральные или низкокислотные составы. Проверить этот показатель можно лакмусовым тестером и при необходимости кислотность снижают путем внесения извести или порошка доломита, но не более 400 грамм на метр кв.

Родиола розовая любит хорошее освещение, слегка рассеянное, поэтому не стоит высаживать ее в тени. При выборе места, стоит также предусмотреть защиту растения от ветров, а особенно от сквозняков – их родиола не любит.

Посадку нужно проводить в середине лета, предварительно взрыхлив подготовленный участок на глубину не менее четверти метра, после чего подкормить грунт и еще раз перемешать почву. При этом нужно быть аккуратным и, в случае если заложен дренажный слой, глубина рыхления должна быть меньше глубины его залегания.

После этих процедур можно делать разметку грядки и высадку растений. Клубни высаживают рядами, с интервалом около 60 сантиметров, а межкустовое расстояние в рядах не должно превышать полуметра.

Особое значение имеет правильное заглубление корня. Нужно добиться, чтобы его точка роста не была под землей, но и не выступала сильно над ее уровнем — это условие обязательное для успешного роста корня. Посаженный куст нужно сразу полить и как только земля протряхнет, замульчировать его, но только так, чтобы точка роста оставалась на поверхности – свободно дышала.

Подкормка и удобрение

Как и любое другое растение, радиола розовая требует ухода, в том числе удобрения. Поэтому, особенно на бедных грунтах, необходима регулярная подкормка. Уже перед посадкой, грядку нужно удобрить компостом или выстоянным навозом, примерно 20 литров на 1 метр кв., после чего стоит внести 10 – 15 грамм селитры аммиачной, 20 грамм калийной соли и такое же количество гранулированного суперфосфата. Неплохо добавить немного извести, но это только в случае, когда нужно снизить кислотность почвы.

По мере роста, родиола розовая требует регулярной подкормки. Можно использовать готовые составы для суккулентов, строго соблюдая рекомендации производителя или приготовить подкормку самостоятельно. Подойдет любая органика, например, навоз. Из него делают жижу, ждут пока она перебродит, примерно 5 — 6 дней, после чего готовят водный раствор в пропорциях – 1/4 и поливают почву между рядами растений.

Стоит помнить, что любую жидкую подкормку недопустимо вносить на сухой грунт. Результат будет плачевным – удобрение пожжет корни и растение скорее всего пропадет или сильно заболеет. Поэтому, перед такой подкормкой, обязательно увлажните почву и только когда она протряхнет, приступайте к подкормке.

Разведение

Есть два способа размножения – высевание семян и деления клубня. Последний способ гораздо быстрее и проще, но он позволяет получить растение только одного пола, а при возникновении необходимости получения семян возникнут трудности. Родиола розовая – растение двуполое, то есть, для получения плодов и семян, требует опыления женских цветов мужской пыльцой, а у вас будут кусты одного пола.

Семенное размножение . Семена можно сеять осенью или весной. В последнем случае требуется их стратификация – зимнее содержание в прохладном месте при температуре около +5°С, иначе они не прорастут. Для этого, семена перемешивают с речным мытым песком, продезинфицированным слабым раствором марганцовки и до момента посадки хранят в холодильнике или погребе, поддерживая небольшую влажность субстрата.

Осенью, семена можно высаживать сразу в открытый грунт, без их стратификации или в рассадочные ящики. Грунт для сеянцев делают похожим на тот, который готовят для саженца, но более легким – в нем должно быть больше песка. Удобрения, напротив нужно вносить самую малость.

При осеннем высевании семян в грунт и в ящики, необходимо устроить сверху тепличку, натянув полиэтиленовую пленку, а лучше агроволокно. Если сеянцы посажены в ящик, и он будет зимовать на улице, желательно его прикопать в грунт по самые края и, в таком виде, оставить на зимовку, а весной, с наступлением тепла выкопать и переместить в светлое солнечное место. Лучше всего использовать специальные садовые рассадники из торфа, которые не придется откапывать – заглубленные в грунт осенью, они с приходом тепла самостоятельно рассосутся, а кроме того торф станет частью удобрения.

При весеннем посеве, можно использовать только стратифицированные семена, которые извлекаются из субстрата в теплое место и на следующий день, когда они приобретут температуру окружающей среды помещаются в стимулирующий рост раствор – примерно на сутки. И только после такой обработки, семена можно высевать на открытый грунт или в рассадники. Поскольку семена довольно мелкие, будет удобнее если их предварительно смешать с песком и высаживать в таком виде.

Размножение делением. Можно воспользоваться деленками, приобретенными в садовых магазинах или же приготовить их самостоятельно. Последнее, возможно только при наявности зрелого, здорового растения.

Деление куста золотого корня стоит проводить только осенью, после отмирания его надземной части. Для этого нужно откопать растение и аккуратно разрезать на части таким образом, чтобы на каждом деленке оказалось не менее пары точек роста. Перед рассаживанием деленков, места их срезов нужно обработать порошком древесного угля, немного подвялить и только после этого высаживать с минимальным заглублением в грунт – не более чем на полтора сантиметра.

Уход за саженцами

Родиола розовая – растение, не отличающееся быстрым ростом, поэтому перед пересадкой саженцев или сеянцев на постоянное место произрастания, нужно обеспечить им регулярный и правильный уход.

В течение первого года следует регулярно очищать грядку от сорных растений, взрыхлять на ней почву. Поскольку глубина корней очень мала рыхлить можно только в междурядьях, иначе высок риск повредить растения.

Первую подкормку делают к моменту, когда на росточках появятся крепкие листики около 5 сантиметров длиной и все время следят за влажностью почвы – она не должна пересыхать ни на день. В тоже время, перелив также недопустим. В уходе за этим растением, во всем требуется золотая середина.

Освещение также должно быть умеренным, без попадания на растение палящих лучей, но при этом достаточно ярким. Лучше всего, в первый год, обеспечить росткам легкую полутень.

С наступлением осени, после отмирания стеблей, стоит позаботиться о правильных условиях зимовки. Поздней осенью, радиола розовая требует ухода в виде подкормки торфом или перегноем с последующим мульчированием сосновой корой или опилками.

В таких условиях, рассада легко перенесет зиму и к весне, ее уже можно будет окучивать, а осенью рассаживать на постоянное место произрастания.

Золотой корень, родиола розовая в саду

Родиолу розовую (Rhodiola rosea) в народе называют золотым корнем, или сибирским женьшенем. В природе она встречается по каменистым склонам, скалам, берегам горных рек.

Это многолетнее травянистое растение из семейства толстянковых с толстым коротеньким прямым корневищем и отходящими от него немногочисленными корнями. Растение образует несколько прямостоячих не ветвистых стеблей высотой 40-50 см с мелкими продолговато-яйцевидными листьями. И стебли, и листья мясистые и сочные. Рост побегов начинается очень рано, почти сразу после таяния снега.

Корневище родиолы имеет форму, напоминающую человеческую руку. Его масса обычно от 100 до 500 г, хотя иногда встречаются и значительно более крупные экземпляры. Корневище имеет большое число придаточных почек возобновления.

Основной отличительный признак родиолы - пробковый слой цвета старой позолоты, который обнаруживается при соскабливании коры, отчего её и называют «золотым корнем». На изломе сырые корневища белые, затем они розовеют. При повреждении и изломе корневищ появляется очень приятный запах, напоминающий аромат розы.

Зацветает родиола обычно в середине - конце мая и цветёт 5-6 недель. Цветки у неё жёлтые, собраны в густые щитковидные соцветия на верхушках стеблей. В целом растение очень декоративно и хорошо смотрится на альпийской горке.

Внимание! Родиолу розовую легко спутать с внешне очень похожими на неё очитками - гибридным и живучим, которые вместо корневищ имеют мочку корней. Очитки никакого лекарственного значения не имеют.

Чтобы этого не произошло, запомните основные отличительные признаки родиолы для непрофессионала: наличие ветвящегося корневища и немногочисленных корней, лимонно-жёлтый слой пробки на нем с нежным запахом розы. У очитков ничего этого нет.

В культуре родиола предпочитает лёгкие супесчаные почвы, но неплохо растёт и на обычной садовой земле при хорошем дренаже. Требовательна к влаге, но её излишка не переносит. Менее требовательна родиола к теплу и освещению, хотя и предпочитает открытые солнечные участки.

Почву для выращивания родиолы надо готовить особенно тщательно. При осенней перекопке на глубину штыка лопаты вносят на 1 м2 по ведру перепревшего компоста, по 1 ст. л. суперфосфата и калийных солей, при необходимости - известь в количестве, диктуемом кислотностью почвы. Если на вашем участке она тяжёлая глинистая, то необходимо дополнительно внести на 1 м2 по 1 ведру крупнозернистого речного песка.

Лучшие предшественники для родиолы - огурцы, под которые вносят большие дозы органических удобрений. Нежелательно сажать её после картофеля или капусты.

Размножают родиолу в основном семенами, которые сеют под зиму или чаще ранней весной после их стратификации. Нестратифицированные семена всходят очень плохо или не всходят вообще. При весеннем посеве семена надо обязательно высевать в подготовленный ящик, равномерно разбросав их по поверхности и слегка прижав затем ладонью. Для удобства перед посевом семена можно смешать с песком в соотношении 1:2. Сверху желательно насыпать слой песка толщиной 1-2 мм.

После появления всходов первые дни молодые растения развиваются очень медленно. В возрасте 7-10 дней их надо аккуратно распикировать. Через 1,5-2 месяца рассаду можно пересаживать в рассадник, затенив её на несколько дней. К концу первого года жизни растения образуют 1-2 надземных стебля высотой 8-10 см.

На постоянное место растения высаживают в возрасте 1-2 лет, до начала отрастания надземных побегов, располагая их в ряду через 50-60 см при ширине междурядий - 70 см. Корневище при посадке не заглубляют, т.к. ростовые почки должны находиться на уровне почвы. Посадки поливают и сразу мульчируют перегноем. У взрослых растений отрастание начинается вслед за таянием снега.

Можно размножить родиолу и делением корневищ, используя для этих целей 4-5-летние растения. Для этого их разделяют на отрезки длиной 5-6 см с 2-4 почками возобновления, которые можно высаживать как весной, так и осенью, совмещая посадку с заготовкой лекарственного сырья. При этом очень важно не заглубить их более чем на 1 см.

Уход за родиолой заключается в поливах при сухой погоде, рыхлении почвы и подкормках органическими удобрениями, лучше всего раствором птичьего помета (1:20). Такие подкормки за вегетацию надо делать не менее 3-4 раз. При последней подкормке на 1 ведро раствора коровяка надо добавить 1 ст. л. суперфосфата и 0,5 ст. л. сульфата калия.

У родиолы довольно часто происходит выпирание корневищ над поверхностью почвы. Поэтому в течение лета надо 1-2 раза немного окучить растения или подсыпать земли.

Корневища родиолы заготавливают обычно в августе, в конце цветения - начале плодоношения и до конца вегетации. Корневища выкапывают, промывают от земли в холодной воде, очищают от коры и загнивших частей, разрезают поперек на дольки длиной до 7-8 см и сушат в тени при температуре не выше 55°C . Сухие дольки должны быть снаружи золотистые, с ароматом розы. Хранят их до 3 лет. Сушка целых корневищ приводит к их порче, т.к. затруднено испарение влаги.

Подобно женьшеню, элеутерококку и лимоннику родиола укрепляет иммунную систему. Она применяется как общеукрепляющее и тонизирующее средство при заболевании нервной системы, малокровии, упадке сил, гипотонии. Повышает умственную и физическую работоспособность, сопротивляемость организма неблагоприятным воздействиям окружающей среды, улучшает память и внимание, повышает потенцию у мужчин. Недаром у старожилов Алтая до наших дней сохранился обычай вручать это растение в качестве свадебного подарка жениху.

Известно также его стимулирующее действие при переутомлении как у практически здоровых, так и у ослабленных после инфекционных заболеваний людей.

Настойку родиолы легко приготовить дома. Для этого сухое, измельчённое корневище надо залить водкой в соотношении 1:10, настоять 7-8 дней в тёмном месте при комнатной температуре, процедить. Принимать по 10-15 капель 3 раза в день до еды. Курс лечения 15-20 дней. Но делать это надо только после совета с лечащим врачом.

Для повышения работоспособности при переутомлении во время очень тяжёлой физической или умственной работы применяют отвар из корней родиолы и почек березы, взятых в равных долях. Для приготовления отвара надо 1 ст. л. измельчённого сбора залить стаканом кипящей воды, кипятить на водяной бане 10 мин, добавить по вкусу сахар, настоять в тёплом месте 1 ч, процедить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день.

В этих же целях можно использовать и спиртовую настойку этой смеси. Для её приготовления надо 1 ст. л. измельчённых корней родиолы и 1 ст. л. почек березы залить 0,5 л водки, настоять в тёплом тёмном месте 14 дней, процедить. Принимать по 10-15 капель 3 раза в день.

Эффективен сбор, состоящий из 2 ч. корня родиолы, 3 ч. плодов рябины, 2 ч. плодов облепихи, 1 ч. листьев чёрной смородины, 2 ч. соцветий клевера, 3 ч. плодов шиповника. Для приготовления настоя надо взять 1 ст. л. сбора, залить стаканом кипятка, настоять 30 мин. Принимать по 1 стакану 3 раза в день.

Напитки, приготовленные из золотого корня, как стимулирующие центральную нервную систему средство, превосходят чай и кофе.

Для приготовления такого напитка берут 1 ч. л. измельчённого корня родиолы, заливают 1 л кипящей воды, кипятят на водяной бане 7-10 мин, настаивают 30-40 мин и пьют по 2-3 стакана в день с сахаром или мёдом. Но постоянно употреблять такой чай не следует. Его рекомендуется пить при тяжёлой физической и умственной работе, при простуде и других болезненных состояниях.

Исключительно полезен чай из золотого корня с добавлением чёрных листьев бадана, листьев земляники, малины, чёрной смородины и цветков зверобоя, взятых в равных долях. Для приготовления такого чая надо 2-3 ст. л. измельчённой смеси залить 1 л кипятка, настоять в теплом месте 1 ч., процедить и пить с сахаром или мёдом по вкусу.

При приёме больших доз настойки золотого корня могут возникнуть нежелательные побочные реакции со стороны центральной нервной системы.

Нежные листья и молодые побеги золотого корня можно использовать в пищу как салат, применять для изготовления безалкогольных напитков.

Нашла своё место родиола и в косметике. Её тонизирующие свойства используются для разглаживания морщин кожи лица и шеи в виде примочек и полосканий. Употребляют её при угревой сыпи, крупнопористой коже и как средство от потливости.

А вот старинный восточный рецепт применения золотого корня для укрепления волос и улучшения их роста. Измельчённый в кофемолке золотой корень (3-4 ст. л.) надо залить 1 л кипящей воды и настоять в термосе 10-12 ч.

Процеженным настоем залить черствый ржаной хлеб. Смочить голову образовавшейся тёплой кашицей, втирая её во влажную кожу, голову укутать полотенцем на 1-1,5 ч. Затем волосы сполоснуть тёплой водой без мыла.

В. Лойко

(Садовод № 15, 2010)

Золотой корень, родиола розовая - красотки семейства толстянковых

Семейство толстянковых весьма обширно - включает более 30 родов и около 1500 видов. Из них в садовой практике использовалось совсем немного, и только когда в моду вошли альпинарии, альпийские горки, толстянковые - «толстые» растения с толстыми листьями - получили признание. Но опять же не все. Наибольшей популярностью стали пользоваться очитки, молодило. Кстати, приличные коллекции этих растений есть у членов клуба «Цветоводы Кемерова», а Валентина Иннокентьевна Суслякова прямо-таки влюблена в молодило, на сегодня имеет уже более десятка видов и надеется приумножить это число. Меньше повезло родилам. Кроме, пожалуй, родиолы розовой, именуемой золотым корнем. Но её выращивают не столько как декоративное растение, а как ценное лекарственное, корень которого по своим свойствам почти равен женьшеню.

Свое название родиолы - дословно в переводе с греческого «маленькая роза» - получили из-за запаха надрезанных корней, схожего с ароматом розы. В природе насчитывается около сотни видов, большинство из которых обитает в горах Восточной Азии. И многие обладают лекарственными свойствами, известными с глубокой древности.

Родиола розовая (золотой корень) описана еще Диоскоридом в 1 веке, который рекомендовал настои корневища растения как лучшее средство при головной боли, а главное - для общего укрепления организма, позволяющее не просто обрести здоровье, а продлить жизнь. Замечательна с лечебной точки зрения и родиола перисто-разрезанная - используется как общеукрепляющее, тонизирующее средство при переутомлении и упадке сил. Родиола ярко-красная применяется как ранозаживляющее и противовоспалительное лекарство.

В справочники декоративных растений вошла родиола разнозубчатая, дико произрастающая на каменистых почвах Тянь-Шаня, Тибета, Памира и Алтая. Это многолетнее двудомное растение, в период цветения достигающее 30 см в высоту. Разветвлённое клубневидное корневище расположено у самой поверхности почвы. Стебли густо облеплены сизоватыми листками; побеги растут быстро, через 2-3 недели достигают максимальной высоты. Цвести начинает в мае, продолжительность цветения 20-25 дней. Мужские экземпляры имеют исключительно яркие и красивые соцветия из многочисленных мелких цветков, женские чуть скромнее, общий тон соцветий кирпично-красный.

Быстрый рост побегов при их компактности, оригинальность цветения делают растение исключительно изящным. Особенно эффектно оно смотрится на горке среди серых и красноватых камней.

Все родиолы любят солнечное местоположение и хорошо дренированную почву. В природе они довольствуются малым, ведь по-лучить особое питание на каменистых плато им слож-но. В саду же есть возможность обеспечить им более «сытный» рацион, предложив питательную почву. Это ведет к более быстрому росту и пышному цветению.

Чего не выносят родиолы, так это чрезмерной сырости. Для них губительны близко лежащие подземные воды (нужен качественный дренаж), длительный застой талых вод (потребны отводные канавки). Летом, если установится уж очень сухая погода, потребуется полив, но щадящий, увлажняющий почву примерно на 3-5 см, не более.

Размножаются родиолы обычно семенами и делением корневищ. Но есть и ещё один способ, апробированный цветоводами-любителями, заключается он в следующем: до заморозков срезают побеги у самого корневища (у поздно цветущих видов - с соцветиями) и ставят в сухую вазу. Подчеркиваем: ни в коем случае не в воду. Через месяц листья начнут засыхать и постепенно опадать. А спустя некоторое время в пазухах этих сухих листьев появляются новые ростки с корешками. Примерно через месяц «рассада» окрепнет, и её можно высаживать в горшки с землёй.

Этот способ хорош ещё тем, что позволяет не травмировать растение делением корневищ, оставляя их наращивать лечебную силу. Кстати, для лекарственных целей лучше брать корневища взрослых (трёх-, четырёхлетних) растений.

Сейчас, в межсезонье, есть время подумать, каким будет ваш цветник будущим летом. И наш вам совет: постарайтесь учесть в своих планах родиолы. Эти красотки семейства толстянковых порадуют декоративностью, позаботятся о вашем здоровье.

Подготовила Тамара Малышкина

Российская флора богата тонизирующими и адаптогенными растениями, это корень жизни женьшень, родственные ему кустарники: аралия, элеутерококк, заманиха, акантопанакс; деревянистая лиана лимонник; травянистый многолетник левзея. Все эти растения, с разным успехом, можно культивировать в садах средней полосы России. Но, пожалуй, нет в этой группе растения более популярного и простого в агротехнике, чем золотой корень.

Золотым корнем это растение, семейства толстянковых (Grassulaceae ), называют в народе за золотистый отблеск наружного слоя корневища. А правильное название ботанического рода, к которому оно отнесено - родиола (Rhodiola ). История этого растения опутана пеленой таинственности. Родиолу высоко ценили ламы Древнего Тибета, доставлявшие её, подчас рискуя жизнью из горного Алтая, где она была известна более 400 лет назад. Существовало поверье, что нашедший корень родиолы, будет здоров и счастлив 200 лет. Родиолу, вместе с маральими пантами, дарили жениху на свадьбе, чтобы он помог ему умножить свой род. Корень родиолы многие века был предметом контрабанды. Особенно настойчиво охотились за ним вездесущие китайцы.

Всего на территории СНГ произрастает около 20 видов родиол. Все они, почти в одинаковой степени обладают лекарственными свойствами. Иногда встречаются трудноопределимые гибридные помеси между родиолами, особенно там, где ареалы разных видов накладываются.

Обладатели разных видов родиолы часто не могут решить в споре, у кого же настоящая родиола. У одной моей знакомой, страстной байдарочницы, скопилось целых 6 разновидностей этого растения, которые она в разное время привозила то с Камчатки, то с Кольского полуострова, то с Алтая, то с Сахалина, то с Урала, то с Прибайкалья. Во всех этих районах излюбленные места произрастания родиолы - долины горных рек и ручьев, берега озер, влажные горные луга. Везде родиолы разные, и в то же время очень похожие: у всех надземная часть состоит из многих неветвистых мясистых побегов, а корневище разрастается в клубневидное образование с золотистым оттенком. К слову сказать, в приполярных регионах России растения растут очень медленно и сбор корневищ запрещён под немалые штрафы.

Следует сказать, что иногда родиолу путают с похожими на неё и ботанически близкими видами очитков (Sedum ), (в средней полосе таковыми являются очиток пурпурный (Sedum purpureum ) и очиток большой или заячий (S. telephium ) которые тоже принадлежат к семейству толстянковых. Однако очитки не имеют таких мощных подземных корневищ, которые у родиолы при изломе сначала белые, затем краснеющие. А ещё у очитков гораздо менее развитая, чем у родиол надземная часть. Кстати, корневище у родиолы в отдельных случаях может достигать веса 3-3,5 кг.

Не вдаваясь в ботанические особенности разных родиол, опишу основной вид родиолы, имеющий наибольшее хождение среди любителей, зарекомендовавший себя как «главный золотой корень». Это родиола розовая (Rh. rosea ), представляющая собой компактный кустик высотой 15-30 см, состоящий из нескольких десятков неразветвлённых мясистых стебельков, растущих из клубневидного корневища. Стебли по всей длине усажены сочными, как у всех толстянковых листочками длиной около 25-50 мм. Немногие знают, но все родиолы двудомные, т.е. разнополые растения, поэтому не следует ожидать семян от вашего одного-единственного кустика, нужно два: мужское и женское. К счастью, родиола размножается не только семенами, но чаще всего вегетативно:делением, укоренением черенков.

Родиола в культуре, одно из самых непритязательных растений, ведь в природе она встречается в самых суровых условиях Западной и Восточной Сибири, на Алтае и Саянах, Забайкалье. Культивировать её можно практически на всей территории России от заполярного Мурманска и побережья Ледовитого океана до Астрахани.

Родиола хорошо растёт на окультуренных садово-огородных почвах, но самые крупные корни вырастают на лёгких супесчаных субстратах с хорошим дренажем. Тяжёлые глинистые почвы желательно улучшить внесением песка (до 15 кг/м2) и перегноя (10 кг/м2). Растения лучше развиваются при полном освещении, хотя могут расти даже при значительном затенении.

Как уже отмечалось, легче всего родиола размножается делением. Большие разросшиеся кусты можно делить ранней весной или в начале осени (сентябрь). Для этого корневище полностью извлекают из земли, отряхивают от почвы. Острым ножом его разрезают на части, в каждой из которых должно быть 2-3 почки и хотя бы небольшая мочка тонких корешков. Деленки на пару суток желательно оставить на воздухе, убрав в тень и слегка увлажняя в сухую погоду. Затем их рассаживают на грядке, квадратно-гнездовым способом со стороной около 10 см. После такой операции делёнки укореняются стопроцентно. Через год подращивания, саженцы родиолы, желательно, рассадить на большую (30х30 см) площадь питания. Часть растений можно высадить в цветник или в альпинарий, где растения выглядят очень органично, т. к. наделены еще и выдающимися декоративными достоинствами.

Для лекарственных нужд корневища родиолы заготавливают с растений 3-4-летнего возраста и старше. Корни выкапывают осенью, тщательно отмывают, очищают от загнивших и опробковевших участков, разрезают на части и сушат на печи, над газовой плитой или лучше в электросушилке при температуре не более 50-60°С. Нельзя сушить корни на солнце, т.к. при этом они теряют изрядную часть своих лекарственных свойств. Сухое сырьё родиолы хранят в тканевых мешочках не более 3-х лет.

В домашних условиях нетрудно приготовить водочную настойку родиолы. Для этого на пол-литра водки берут 200 г свежего или сухого корня. Сырьё мелко измельчают, настаивают в течение 15 дней в тёмном месте, при комнатной температуре, во время настаивания периодически взбалтывают.

Настойку родиолы используют в качестве средства, повышающего работоспособность, снимающего усталость у практически здоровых людей, а также при переутомлениях. Настойку рекомендуют при неврозах, в т.ч. сердечных, вегето-сосудистой дистонии, гипотонии. Не следует применять родиолу при сильной бессоннице, гипертонии, нервном переутомлении. Дозировка - от 15 до 30 капель на приём, 3 раза в день за 15 мин. до еды. Курс лечения длится около 20 дней. Обычно, после такого курса проходит усталость, появляется необычная бодрость и работоспособность, увеличивается сопротивляемость к неблагоприятным воздействиям.

Вот такой он - золотой корень. Зелёный целитель, желанный гость в садах россиян.

А. Смирнов

Родиола розовая и арктическая

В моём саду растут две родиолы - арктическая и розовая. Две сестры, но какие разные! Глядя на них, мне подумалось о том, как хорошо своими различиями они иллюстрируют теорию Чарльза Дарвина - эволюции всего живого.

Суть теории в двух словах - в том, что всё живое и развивается, и изменяется. И в потомстве закрепляются те признаки, которые позволяют выжить в конкурентной борьбе и изменяющихся условиях. А ещё Дарвин предположил (а это впоследствии подтвердилось Н. Вавиловым и другими учёными), что каждый вид растения, пусть даже встречающийся на разных континентах, зародился где-то в одной местности, откуда распространился по всему шару.

Так вот, центром возникновения рода Родиола (Rhodiola) учёные считают горы Центральной Азии (Тибет). Надо сказать, что горные массивы низких широт вообще являются родиной большинства растений, так как не подвергались воздействию периодических оледенений и повышения уровня Мирового океана, неоднократно случавшихся за период развития растительности на Земле.

Принадлежит род Родиола семейству Толстянковые. Характерные особенности этого семейства - массивное корневище, запасающее питательные вещества и влагу на случай длительных неблагоприятных условий, сезонных изменений влаги при резких суточных колебаниях температуры и влажности воздуха в горах. Родиолы вдобавок к этому имеют свои родовые черты строения: прямостоячие не ветвистые стебли, поочерёдные листья, верхушечные зонтики цветков.

Исходным видом является родиола розовая (Rhоdiоlа гosea), имеющая самый широкий ареал: горы Центральной Азии, Южной Сибири, простираясь на Север до арктического побережья, на запад до гор Западной Европы на восток - до Северной Америки. Видовые признаки родиолы розовой - прямостоячие, не ветвистые стебли диаметром 4-6 мм, высотой до 70 см; очередные, многочисленные, сидячие, яйцевидно-ланцетовидные листья, длиной до 35 мм, шириной около 10 мм, в верхней части с немногими зубцами; жёлтые цветки в верхушечных соцветиях.

Причём при расселении эти признаки видоизменялись в результате приспособления к новым условиям обитания, закреплялись в потомстве. Так образовался вид Родиола арктическая (Rhodiola arctica), обитающий на Кольском полуострове, Новой Земле и островах Северного ледовитого океана. Надо ли говорить о суровых условиях, в которых приходится расти радиоле арктической: холодное и короткое лето, продолжительный световой день и в то же время недостаток прямых солнечных лучей, сильные ветра, бедные почвы. И какие разительные перемены произошли в облике растения под воздействием этих условий! Стебли стали намного ниже - около 20 см, тоньше - в диаметре 2-3 мм, изогнутыми и гибкими. Это и понятно, высокими и толстыми им просто не успеть вырасти, да и незачем - они просто сломались бы при сильных ветрах. К тому же им нет надобности тянуться вверх, ведь конкурентов в борьбе за свет нет.

Листья сидят на стебле плотнее - (даже объемлют его) - так они держатся прочнее на стебле и могут противостоять сильным ветрам. Они стали гораздо шире - это позволяет им улавливать больше света. Кстати, один из синонимов родиолы арктической - родиола широколистная.

А ещё листья приобрели выраженный восковой налёт, который придаёт растениям серебристо-голубой цвет, в результате чего они стали больше поглощать солнечных лучей, а не отражать их. Цвет лепестков цветков изменился на оранжево-лиловый, не знаю почему, видимо, в этой части спектра лучше поглощается свет. Одним словом, родиола арктическая очень нарядна и выращивается как декоративное растение. Разумеется, вдобавок к основному назначению - как лекарственное растение.

По литературным данным, лекарственные свойства родиолы розовой и арктической идентичны. Они стимулируют нервную систему, обладают адаптогенным свойствам, то есть повышают сопротивляемость организма неблагоприятным воздействиям. Они помогают при физической усталости, депрессии, нервном напряжении, импотенции, малокровии, туберкулёзе, желудочно-кишечных заболеваниях, малярии, подагре, цинге и многих других человеческих недугах.

Как стимулятор родиолы не уступают женьшеню. Всегда можно иметь под рукой сырьё этих ценных лекарственных растений, если выращивать их в своём саду.

Я всегда выращиваю родиолы - и они хорошо адаптировались к условиям равнины. Прекрасно растут на обычной грядке с питательной почвой с добавлением песка, расположенной на солнечном и немного возвышенном месте, исключающем замокание корней в период снеготаяния.

Семенами родиолы размножить не сложно. Надо знать только некоторые особенности их прорастания. Они всходят после непродолжительной (1-1,5 месяца) стратификации, то есть нужно вдавить их в почву пальцем и не засыпать сверху, и обязательно закрыть ящик стеклом или плёнкой, так как семена всходят только при повышенной влажности воздуха. После появления всходов ящик надо регулярно проветривать, иначе грибковое заболевание «чёрная ножка» может погубить посевы.

На постоянном месте растения размножают через 30 см. Зацветают они со второго года. А с третьего года можно заготавливать лекарственное сырьё. Осенью корневища выкапывают, промывают, очищают и подвяливают в защищённом от солнца месте, затем режут на мелкие кусочки и сушат в духовке при температуре 50-60 градусов по Цельсию. При правильной сушке поверхность корневища приобретает розовый цвет, а внутренняя часть остаётся белой.

Измельчённые корневища заваривают вместо чая, можно и в смеси с другими травами. Чайную ложку сухого сырья заваривают в 1 л воды, кипятят 7-10 минут, после чего полчаса настаивают. Чай имеет приятный и цвет, и аромат, и неповторимый вкус.

К сожалению, семян родиол не бывает в магазинах «Семена». Всем, кто заинтересовался этими полезными растениями, охотно вышлю семена родиолы розовой и арктической. Их, а также семена ещё более 200 других редких лекарственных, пряных растений, овощей и цветов, которых нет даже в садовых центрах Москвы, можно заказать по каталогу. Пришлите конверт с вашим адресом - в нём получите каталог бесплатно. С каталогом можно познакомиться и на сайте www.sem-ot-anis.narod.ru или получить по электронной почте - пришлите запрос на e-mail: [email protected]

Геннадий Павлович Анисимов

Портулак – известный, широко распространенный во всем мире сорняк, обладающий рядом качеств, за которые его дружно ненавидят все огородники. Одно из них – неискоренимость. Портулак настолько жизнестойкий, что даже одно семя может стать началом захвата участка этим сорняком. Чтобы вывести портулак с огорода и сада, требуются терпение, знания и четкость выполнения мероприятий по его уничтожению. В этой статье рассмотрим методы борьбы с портулаком на участке.

Первая половина весны скупа на цветущие растения. Да, уже радуют первоцветы, но есть совершенно особенное растение, которым невозможно не умиляться. Это многолетний вечнозелёный почвопокровник обриета. Думаю, те, кто видел невысокие подушки, или, как говорят, куртинки этого растения во время цветения, наверняка, захотели иметь его у себя в саду. И спешу вас обрадовать, обриета - очень неприхотливое и лёгкое в уходе растение. Хотя, некоторые особенности есть.

Вкусные щи из баранины, сладким перцем, помидорами, картошкой и, конечно же, с капустой! Времени на приготовление этого блюда уходит довольно много, но это не означает, что придётся топтаться на кухне целый день. Подготовьте овощи и мясо - вымойте, измельчите, разложите по мисочкам. Затем пассеруйте овощи, добавьте баранину. Когда суп закипит, можно заниматься своими делами примерно 1.5 часа, после добавить картошку и капусту и довести до готовности еще полчаса.

Если у вас в саду растет яблоня, естественно, вы хотите получать от неё как можно больше вкусных плодов. Часто начинающие садоводы считают, что чем пышнее дерево, тем большим урожаем порадует. Но это не так. Чтобы яблоня давала богатый качественный урожай, чтобы плоды получались крупными и сочными, каждая её ветка должна получать достаточно света и воздуха. При уменьшении попадания света на ветки до 30 процентов плодовые почки на деревьях не образуются.

Папоротники – одна из активно набирающих популярность категорий комнатных растений. Их роскошные листья с уникальными орнаментами и успокаивающими таинственными оттенками зеленого смотрятся так нарядно, что перед красотой папоротников сложно устоять, даже если для них нет подходящего места. Наряду с неприхотливыми папоротниками становятся все распространеннее и редкие, оригинальные виды. И среди них причудливый эпифит полиподиум с необычными листьями и окрасами.

Бигос по-белорусски - горячее блюдо из квашеной капусты и мяса, которое готовят во многих странах: Германии, Польше, Литве, Украине и Беларуси. В каждой стране свои особенности приготовления, однако основа везде примерно такая же - смесь квашеной и свежей белокочанной капусты, свиная грудинка и копчености. Бигос готовят довольно долго, но результат того стоит. От не самого приятного аромата тушеной квашеной капусты легко можно избавиться следуя моим рекомендациям.

Садоводы, просыпаясь от «зимней спячки», соскучились по садовым работам, и руки так и тянутся к инструментам. Но подходить к вопросу обрезки декоративных растений важно со знанием дела. Ведь не зря говорят «семь раз отмерь, а один раз отрежь». Наша статья поможет разобраться в том, как сделать растениям правильные весенние «прически», кто из зеленых питомцев с удовольствием откликнется на новую стрижку, а для каких жителей сада с обрезкой лучше повременить.

Огурцы - любимая культура большинства огородников, поэтому растут они на наших овощных грядках повсеместно. Но довольно часто у неопытных дачников возникает много вопросов по поводу их выращивания и, в первую очередь, - в открытом грунте. Дело в том, что огурцы – растения очень теплолюбивые, и агротехника этой культуры в зонах умеренного климата имеет свои особенности. Все, что нужно знать о выращивании огурцов в открытом грунте, расскажем в этой статье.

Майские дни радуют теплом и возможностью проводить побольше времени на участках. Но долгожданный месяц прихода стабильного тепла не может похвастаться сбалансированностью лунного календаря. В мае периоды, благоприятные для работы только в декоративном саду или только в огороде, достаточно продолжительны, а дней, подходящих для любых растений, довольно немного. Лунный календарь на май 2019 требует планирования и умелого распределения времени посадки и посева.

Закусочный торт - просто и вкусно! Такой торт из куриной печени с овощами и вкусным соусом украсит скромный семейный праздник или воскресный обед. Блинчики из печенки, они же коржи нашего торта, готовятся очень легко, тесто из печени проще всего сделать в блендере. Жарятся блины по несколько минут с каждой стороны. Крем (соус) для закусочного тортика приготовлен из сметаны с майонезом и зеленью. Если растереть укроп с солью, то крем окрасится в светло-салатовый цвет.

Несмотря на популярность народного прозвища «бутылочная пальма», подлинную бутылочную пальму гиофорбу с ее родственниками перепутать очень сложно. Настоящий комнатный исполин и достаточно редкое растение, гиофорба – она из самых элитных пальм. Она прославилась не только своим особенным, напоминающим бутылку стволом, но и весьма непростым характером. Ухаживать за гиофорбой ничуть не сложнее, чем за обычными комнатными пальмами. Но вот условия придется подбирать.

Тёплый салат с фунчозой, говядиной и грибами - вкуснейшее блюдо для ленивых. Фунчоза - рисовая или стеклянная лапша - одна из самых простых в приготовлении среди своих макаронных родственников. Стеклянную лапшу достаточно залить кипятком и оставить на несколько минут, затем слить воду. Фунчоза не слипается, её не нужно поливать маслом. Длинную лапшу советую нарезать ножницами на более мелкие фрагменты, чтобы не зацепить ненароком всю порцию лапши за один присест.

Наверняка, многие из вас встречали это растение, как минимум, в качестве компонента некоторых косметических или пищевых продуктов. «Маскируется» оно под разными названиями: «зизифус», «унаби», «ююба», «китайский финик», а ведь всё это одно и то же растение. Так называют культуру, которую издавна выращивали в Китае, причём, выращивали как целебную. Из Китая его завезли в страны Средиземноморья, а оттуда зизифус начал потихоньку распространяться по всему миру.

Майские хлопоты в декоративном саду всегда связаны с необходимостью как можно продуктивнее использовать каждую свободную минуту. В этом месяце высаживают рассаду цветов и приступают к сезонному оформлению. Но ни о кустарниках, ни о лианах, ни о деревьях забывать не стоит. Из-за несбалансированности лунного календаря в этом месяце с декоративными растениями работать лучше в начале и середине мая. Но погода не всегда позволяет следовать рекомендациям.